Weeruska

Blini ja savulohimoussea (L)

smetanaa ja marinoitua punasipulia

Kaksi Bliniä ja savulohimoussea (L)

smetanaa ja marinoitua punasipulia

Blini ja muikunmätiä 30 g (L)

smetanaa ja punasipulia

Kaksi bliniä ja muikunmätiä 50 g (L)

smetanaa ja punasipulia

Blini ja sienisalaattia (V)

marinoitua punasipulia

Kaksi bliniä ja sienisalaattia (V)

marinoitua punasipulia

Blini ja Myrttisen suolakurkkuja (L)

hunajaa ja smetanaa

Kaksi bliniä ja Myrttisen suolakurkkuja (L)

hunajaa ja smetanaa

Blini ja savuporomoussea (L)

suolakurkkua ja marinoitua punasipulia

Kaksi bliniä ja savuporomoussea (L)

suolakurkkua ja marinoitua punasipulia

Blini ja merilevämätiä (V, G)

marinoitua punasipulia ja vegaanista hapankermaa

Kaksi bliniä ja merilevämätiä (V, G)

marinoitua punasipulia ja vegaanista hapankermaa

Weeruskan bliniplatter 6 lisukkeella (L)

Kaksi bliniä ja Suomalaista muikunmätiä, savulohimoussea, Myrttisen suolakurkkuja, sienisalaattia, savuporomoussea, punasipulia ja smetanaa

Weeruskan bliniplatter 3 lisukkeella (L)

Kaksi bliniä ja Suomalaista muikunmätiä, suolakurkkuja, hunajaa, savulohimoussea, punasipulia ja smetanaa

Vegaaninen bliniplatter (V, L, G)

Kaksi bliniä ja Suolakurkkuja, merilevä ”mätiä”, sienisalaattia, punasipulia ja vegaanista hapankermaa

Maalaisranskalaisia ja chili-tomaattimajoneesia (L, G)

Maalaisranskalaisia ja valkosipulimajoneesia (V, L, G)

Pieni Mozzarella-tomaattisalaatti (VL, G)

Salaattia, rucolaa, puolikuivattua tomattia, mozzarellaa ja balsamicokastiketta

Iso Mozzarella-tomaattisalaatti (VL, G)

Salaattia, rucolaa, puolikuivattua tomattia, mozzarellaa ja balsamicokastiketta

Pieni Toast Skagen (L)

Kirjolohenmätiä, pikkelöityä kurkkua ja punasipulia

Iso Toast Skagen (L)

Kirjolohenmätiä, pikkelöityä kurkkua ja punasipulia

Metsästäjänleipä (L)

Paistettua maalaisleipää, paneroitua porsaan ulkofileetä 120 g (Suomi),  metsäsienimuhennosta, salaattia ja vihanneksia

Kanaleipä (L)

Paistettua maalaisleipää, pariloitua kanan rintafileetä (Suomi), Hollandaisekastiketta, Aurajuustoa, ananasta, salaattia ja vihanneksia

Pubin burgeri (L)

Grillattu 200 g Black Angus -naudan täyslihapihvi (Suomi), pekonia (Suomi), Jukolan Juuston cheddaria, suolakurkkua, salaattia, marinoitua punasipulia, chili-tomaattimajoneesia ja ranskalaisia

Vegeburger (V, L, *)

Kasvispihvi, vegaanista “vuohenjuustoa”, salaattia, rucolaa, marinoitua fenkolia, salsa verde -kastiketta ja ranskalaisia

Linssipihvi (V, L, G)

Tomaattiragu ja broccolinia sekä yrttiöljyä

Paistetut muikut (L)

Ruisjauhoissa pyöriteltyjä ja voissa paistettuja muikkuja, perunamuusia ja tilli-kermaviilikastiketta

Paistettua merilohta (L, G)

Paistettua lohta, valkoviinikastiketta, broccolinia, fenkolisalaatta ja perunaterriiniä

Weeruskan pannu (L, G)

Paistettuja lihapullia (Suomi), bratwurstia, sipulia ja perunaa Jaloviina-kermakastikkeessa sekä pekonia (Suomi), kananmunaa, pikkelöityä punasipulia ja suolakurkkua

Vegaaninen Weeruskan pannu (V, L)

Mausteista vegaanista makkaraa, kasvisjauhispyöryköitä, haudutettua sipulia ja perunaa kermaisessa BBQ-kastikkeessa sekä pikkelöityä punasipulia ja suolakurkkua Halutessasi lisäksi paistettu kananmuna (L, G)

Paholaisen broileria (VL, G)

Pariloitua broilerinrintaa (Suomi), vuohenjuustoa, paholaisenhilloa,   punaviinikastiketta, ranskalaisia ja kauden kasviksia

Lehtipihvi (L, G)

Naudan ulkofilee 180 g (Suomi/Saksa), maustevoita, ranskalaisia ja salaattia

Wieninleike Baijerin tyyliin 120 g (L)

120 g leivitettyä porsaan leikettä (Suomi), kirkasta perunasalaattia, piparjuurisinappia ja puolukkasurvosta

Wieninleike Baijerin tyyliin 240 g (L)

2 kpl 120 g leivitettyä porsaan leikettä (Suomi), kirkasta perunasalaattia, piparjuurisinappia ja puolukkasurvosta

Lihapullat (L, G)

Itse tehdyt lihapullat naudanlihasta (Suomi), pippurikastiketta ja perunamuusia sekä suolakurkkua

Weeruskan pippuripihvi (L, G)

Pippuroitu 180 g naudan ulkofileepihvi (Suomi), kermaista pippurikastiketta, kauden kasviksia ja perunateriini

Porsaanposki (L, G)

Haudutettua ylikypsää porsaanposkea (Suomi), perunamuusia, punaviinikastiketta ja säräjuureksia

Dippi: Chili-tomaattimajoneesi (L, G)

Dippi: valkosipulimajoneesia (V, L, G)

Pieni vihreä salaatti (V, L, G)

sitruunavinaigrettea

Margherita (VL)

Buffalomozzarellaa ja basilikaaöljyä

Diavola (VL)

Tulista Nduja-salamia, pepperoni-salamia, Buffalo mozzarellaa

Sompasaari (VL)

Katkarapuja (MSC), kylmäsavulohta, buffalomozzarellaa ja tilliöljyä

Italiano (VL)

Italialaista ilmakuivattua kinkkua, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, Buffalo mozzarellaa ja tuoretta pestoa

Chevre (VL)

Vuohenjuustoa, tuoreita herkkusieniä, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, tuoretta pestoa, sipulia ja rucolaa

Vegano (V, M)

Vegaanista juustoa, Vegem-pepperonia (sis. vehnää), marinoitua punasipulia,   puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, vegaanista valkosipulimajoneesia ja rucolaa

Americano (L)

Kivikylän maalaispalvikinkkua (Suomi), aurajuustoa ja ananasta

Romero (L)

Pepperonisalamia, ananasta, katkarapuja (MSC) ja aurajuustoa

Toscana (L)

Broilerin rintafileetä, vuohenjuustoa, puolikuivattua tomaattia ja tuoretta pestoa

Athena (L)

Tuoreita herkkusieniä, fetaa, marinoitua punasipulia ja oliivia

Fantasia (L)

1-4 täytettä valintasi mukaan

Lasten nakit (Suomi) ja ranskalaisia (L, G)

Lasten naudanlihapullia (Suomi) (L,G)

perunamuusia ja kermakastiketta

Lasten juustohampurilainen (L)

Suomalainen naudan täyslihapihvi, Jukolan Cheddar-juusto, ketsuppia ja ranskanperunoita

Lasten pizza

Pizza kahdella valitsemallasi täytteellä

Lasten lohikeitto (L)

Kermaista lohikeittoa ja ruisleipää

Lasten lehtipihvi (L, G)

Naudan 80 g lehtipihvi (Suomi/Saksa), maustevoita ja ranskanperunoita

Coca-Cola 0,33l tlk

Coca-Cola Zero 0,33l tlk

Muteman Premium Ginger Beer 0,275 l plo

Olvi Kevyt Olo 0,5 l

Peroni Libera Lager 0,0 % 0,33 l plo

Bavaria Wit 0 % vehnäolut 0,33 l

Bavaria 0,0% IPA 33cl

ALKOHOLITON Kuparinruskea, keskitäyteläinen, voimakkaasti humaloitu, yrttinen, aromikas. Itämainen ruoka, kana, grilliruoka, noutopöytä. Tarjoillaan hyvin viilennettynä, 7–10-asteisena.

Galipette 0,3 % omenasiideri 0,33 l