Mignotte on erikoinen mylly, joka jauhaa pippuria vain karkeana - erinomainen pihville! Myllyn mekanismi on valmistettu karkaistusta teräksestä. Soveltuu käytettäväksi valko- ja mustapippurin sekä eri pippuriseosten kanssa. Runko pyökkiä. Helppo täyttää. Valmistusvirheillä elinikäinen takuu. Ei vesipesua. Mylly valmistetaan De Buyerin omalla tehtaalla Ranskassa ja sen sydän on perinteikäs Marluxin koneisto. Puurunkoisissa myllyissä käytetään PEFC-sertifioitua pyökkipuuta, puu on peräisin vastuullisesti hoidetuista metsistä. Korkeus 14 cm.