Tällä japanilaisella kokkiveitsellä voit viipaloida, kuutioida, pilkkoa ja tehdä oikeastaan mitä tahansa, mitä tarvitset. Siinä on ikoninen pistemäinen kahva, joka on täytetty hiekalla. Veitsi on ergonominen, mukava ja monipuolinen keittiöveitsi, jota on ilo käyttää.
Materiaali: Cromova 18 RS , Rockwell C56-58.
Terä on 15 asteen leikkuukulmassa.
Muotoilija: Komin Yamada
Vain käsinpesu.