Leikkuri ja raastin yhdessä.
Terävä leikkuri jonka voi säätää leikkaamaan täysin tarkasti. Leikkuri ja raastin ovat täydelliset tryffelille, mutta myös sienille, valkosipulille, mansikoille, suklaalle, parmessanille, kurkulle..
Kahva on saksanpähkinäpuuta Kentuckysta. Runko ja terä ruostumatonta terästä, valmistettu USA:ssa. Kuminen jalka pohjassa estää liukumisen. Ei konepesua. Puukahvan voi tarvitaessa öljytä. Pituus 29,6 cm.