Pallares japanilainen kivi 1000/6000.
#1000 / #6000 karkeuskiviyhdistelmä japanilaisten veitsien omistajille, joiden kovuus on yli 60 HRC. #1000-karkeus on yleisin, yleinen teroitusrake (uuden terän saamiseksi tylppään veitseen), kun taas #6000-karkeus on hieno rakeistus terän viimeistelyyn ja terän lopulliseen kiillotukseen.
Kivellä teroittamisen etuna on, että oikeita tekniikoita käyttämällä saadaan aikaan huomattava teräterävyys, mutta oikea tekniikka on opeteltava.
Pallares-teroituskivissä on luistamaton pohjajalusta turvallisempaa teroitusta varten, mikä estää kiven liikkumisen.
Mitat: 180 × 60 × 27 mm