Tämä juustoleikkuri sopii mainiosti pehmeälle juustolle, tuorejuustolle ja piirakoille. Se on todellinen katseenvangitsija pöydässä millä tahansa juustolautasella sen liukuvan puisen sisäosan ansiosta, joka on valmistettu FSC-sertifioidusta saksalaisesta luumupuusta. Langan kireyden säätämiseksi puista sisäosaa voidaan liikuttaa halutulla tavalla.
Kahden ruostumattoman teräksen pään väliin venytetty ohut lanka varmistaa puhtaan leikkauksen ilman tarttumista ja on tarvittaessa saatavana myös varaosana.
Lankaleikkuri on saatavana kahdessa koossa: 7 cm ja 13 cm.
Valmistettu Saksan Solingenissa.