Intiassa Darjeelingin alueella Himalajan vuoristossa tuotettu tee tunnetaan maailmanlaajuisesti erityisen hyvänä mustana teentä. Satokauden ensimmäisiä teitä kutsutaankin teemaailman samppanjaksi, eikä Darjeeling TGFOP kaukana ole siitä laadusta. TGFOP on lyhenne Tippy Golden Flowery Orange Pekoe:sta, joka on yksi intialaisen ja afrikkalaisen mustan teen korkeammista laatuluokista.
Darjeeling TGFOP tuottaa alueelle tyypillisesti kuultavan vaalean juoman, joka on kirpeän aromikas. Darjeelingin alueella kasvatetussa teessä on runsaasti antioksidantteja ja L-teaniinia, jotka rauhoittavat mieltä ja vatsaa.
Tämä tee on parhaimmillaan hitaasti siemailtuna. Mustassa tee sisältää teiiniä eli teen kofeiinia , joten se ei ehkä parhaiten sovellu iltajuomaksi, jos olet herkkä kofeiinille.