Turskan maksa on sellaisenaan herkullinen ja kermaisen täyteläinen levite leivälle tai voileipäkekseille, mutta voit yhtä hyvin valmistaa turskanmaksasta näyttäviä cocktail-paloja. Turskan maksa sisältää runsaasti elimistölle tärkeitä hyviä omega-3-rasvahappoja sekä vitamiineja. Peräisin MSC-sertifioidusta kestävän kalastuksen mukaisesta kalakannasta. www.msc.org/fi