Dharahara

2. Kukhuro ko soup

Tulinen kanakeitto.

3. Prawn soup

Kermainen katkarapukeitto.

4. Tarkari ko soup

Kermainen kookos-kasviskeitto.

5. Sabjee samosa

Friteerattu kasvispiiras (sis perunaa, herneitä ja kukkakaalia).

6. Paneer pakoda

Friteerattuja tuorejuuston paloja.

7. Kukhuro ko pakoda

Friteerattuja kanan paloja.

8. Jhinga machha ko pakoda

Friteerattuja katkarapuja.

9. Sabjee ko pakoda

Friteerattuja kasviksia.

10. Kukhuro salad

Tandooriuunissa grillattua kanaa, tomaattia, kurkkua, porkkanaa ja tuoretta salaattia.

13. Green salad

Tomaatti, kurkku, porkkana ja tuore salaatti. Tarjoillaan oliiviöljyn kanssa.

11. Prawn salad

Katkarapuja, tomaattia, kurkkua, porkkanaa ja salaattia.

14. Dharahara veg karai 🌶🌶

Keitettyjä kasviksia, bambua, paprikaa ja sieniä tulisessa tomaatti-masalakastikkeessa (V, G, L)

15. Dharahara special tarkari

Keitetyt kasvikset, peruna, juusto, cashew, bambuja kookos kermaisessa tomaattikastikkeessa (G)

16. Paneer chilli

Paistettu tuorejuusto, tomaatti, sipuli, valkosipuli jasoija tulisessa masalakastikkeessa (G)

17. Paneer tikka

Paprikaa, sipulia, tuorejuustoa, tomaattia ja inkivääriä jogurttikastikkeessa, tarjoillaan salaatin kera. (G)

18. Sahi paneer

Tuorejuusto ja hunaja tomaatti-kermakastikkeessa. (G)

19. Malai kofta

Pehmeät kasvispyörykät (cashew, tuorejuusto, peruna ja hunaja) tomaatti-kermakastikkeessa (G)

20. Dal makhani

Papuja korianterilla ja kuminalla maustetussa kermakastikkeessa (G, L)

21. Veg korma

Kukkakaalia, vihreitä papuja, tuorejuustoa ja parsakaalia kermaisessa currykastikkeessa (G)

22. Alu vindi

Paistettua okraa, perunaa, tomaattia, inkivääriä ja sipulia masalakastikkeessa (V, G, L)

23. Palak paneer

Pinaattia, tuorejuustoa ja sipulia kermaisessa currykastikkeessa (G)

24. Saag kofta

Kasvispyörykät (kukkakaalia, tuorejuustoa ja perunaa) pinaatti-kerma-currykastikkeessa (G)

25. Veg kofta

Kasvispyörykät (sis. kukkakaalia, perunaa ja tuorejuustoa) kermaisessa currykastikkeessa (G)

26. Alu gobi 🌶

Perunaa, kukkakaalia, tomaattia ja sipulia masalakastikkeessa (G)

27. Alu palak

Perunaa ja pinaattia kermaisessa currykastikkeessa (G, L)

28. Mushroom masala 🌶🌶

Keitettyjä sieniä, tomaattia, inkivääriä ja valkosipulia masalakastikkeessa (V, G, L)

29. Dal fry 🌶

Papuja, inkivääriä ja sipulia tomaattikastikkeessa (V, G, L)

33. Dharahara special karai

Tandoorissa paistettu broilerin filee, tuorejuusto-kookos-hunaja ja cashew-tomaattikermakastikkeessa (G)

35. Mango chicken

Broilerin rintafilee ja mangotomaatti-voi-kermakastikkeessa (G, L)

36. Kukhuro special karai 🌶

Tandoorissa grillatut broilerin fileepalat inkivääri-valkosipuli-paprika-tuorejuusto-currykastikkessa (G)

37. Butter chicken

Tandoorissa paistettuja broilerin fileepaloja tomaatti-voi-kermakastikkeessa (G, L)

38. Chicken tikka masala 🌶🌶

Jogurtissa marinoidut ja tandoorissa grillatut broilerin rintafileet , sipuli ja tomaatti masalakastikkessa (G)

39. Chicken tikka 🌶

Jogurtissa marinoituja tandoorissa grillattuja broilerin rintafileitä capsicum-sipuli-tomaatti-chilikastikkeessa, tarjoillaan salaatin kera. (G)

40. Masala kukhuro 🌶🌶

Haudutettuja kanafileepaloja ja herkkusieniä chili-sipuli-valkosipuli-tomaatti ja inkiväärikastikkeessa (G, L)

41. Garlic chicken 🌶

Broilerin rintafileet valkosipuli-sipulicurrykastikkeessa (G, L)

42. Kukhuro korma

Broilerin rintafilee ja cashew kermaisessa manteli, hunaja ja tomaattikastikkeessa (G, L)

43. Chili chicken 🌶🌶🌶

Broilerin rintafileitä, sipulia ja paprikaa tulisessa tomaatti-valkosipuli-chili ja soijakastikkeessa (G, L)

44. Kukhuro ko masu 🌶

Broilerin rintafileet kumina-korianteri-inkivääri ja valkosipuli-currykastikkeessa (G, L)

45. Chicken sag

Broilerin rintafilee pinaatti ja kerma -masalakastikkeessa (G, L)

46. Chicken vindaloo

Kanan rintapaloja, perunaa ja tomaattia voimakkaasti maustetussa pippuri-mausteneilikka-korianteri-sarviapila ja valkosipulikastikkeessa (G, L)

47. Dharahara mismas karai 🌶🌶

Tandooriuunissa grillattu lampaan sisäfilee, broilerin rintafilee, jättikatkarapuja, tuorejuusto, tomaatti, sipuli, paprika ja cashew, tarjoillaan kermaisessa pinaatti-currykastikkeessa. (G)

48. Khasi tikka

Tandoorissa grillattu lammas, sipuli, paprika ja tomaatti tandoori-masala jogurttikastikkeessa, tarjoillaan salaatin kera. (G)

49. Lamb tikka masala 🌶

Tandoorissa grillattua lampaan sisäfilettä tomaatti-jogurtti-masala-kastikkeessa. (G)

50. Khasi special karai

Haudutettua lammasta, paprikaa, sipulia, tomaattia, cashew ja tuorejuustoa masala-currykastikkeessa (G)

51. Piro masu

Lammasta, sipulia ja paprikaa tulisessa tomaattikastikkeessa. (G, L)

52. Masu kofta

Lammaspyörykät curry-kermakastikkeessa. (G, L)

53. Lamb kabab 🌶

Tandooriuunissa grillatut lampaan jauhelihapyörykät jogurtti-masalakastikkeessa. (G, L)

54. Lamb korma

Lammasta cashew-tomaatti-currykastikkeessa. (G, L)

55. Khasi ko masu 🌶

Lammasta currykastikkeessa maustettuna kuminalla ja korianterilla (G, L)

56. Lamb vindaloo🌶🌶🌶

Lampaan rintapaloja, perunaa ja tomaattia voimakkaasti maustetussa pippuri-mausteneilikka-korianteri-sarviapila ja valkosipuli kastikkeessa (G, L)

57. Lamb saag

Haudutetut lampaan palat pinaatti ja kerma-masalakastikkeessa (G, L)

59. Prawn tandoori 🌶🌶

Jogurtissa marinoituja ja tandooriuunissa grillattuja jättikatkarapuja, sipulia ja paprikaa tulisessa masala-tomaattikastikkeessa. (G)

60. Prawn masala 🌶

Jättikatkarapuja, tomaattia, korianteria ja sipulia valkosipuli-masalakastikkeessa (G, L)

61. Sahi prawn

Friteerattuja jättikatkarapuja hunaja-tomaatti-kermakastikkeessa (G, L)

62. Fish masala 🌶

Paistettua pangasius fileetä pippuri-inkivääri-masalakastikkeessa (G, L)

63. Fish korma

Paistettua pangasius fileetä kermaisessa tomaattikastikkeessa.(G, L)

64. Piro macha 🌶🌶

Paistettua pangasius fileetä, tomaattia, valkosipulia ja paprikaa tulisessa inkivääri-chilikastikkeessa. (G, L)

65. Prawn palak

Tandoori grillattuja katkarapuja ja pinaattia kerma-currykastikkeessa (G, L)

67. Tandoori mixed sizzler 🌶🌶

Tandooriuunissa grillatut broilerin rintafileet, lammasta, jättikatkaravut, paprika, inkivääri, sipuli, tomaatti ja jogurtti mausteisessa masalakastikkeessa (G)

68. Prawn sizzler 🌶🌶

Friteeratut jättikatkaravut, paprika, sipuli, tomaatti, inkivääri ja valkosipuli mausteisessa jogurtti – masalakastikkeessa (G, L)

69. Chicken sizzler 🌶🌶

Tandooriuunissa grillatut broilerin rintafileet, paprika, inkivääri, tomaatti, capsicum, valkosipuli, sipuli ja korianteri mausteisessa jogurtti – masalakastikkeessa (G)

70. Mutton sizzler 🌶🌶

Tandoorissa paistettua lampaan sisäfilettä, paprikaa, inkivääriä, capsicum-tomaattia, sipulia, valkosipulia ja jogurttia curry – masalakastikkeessa (G)

71. Dharahara sizzler 🌶🌶

Haudutettua lammasta, jättikatkarapua, tandoori – kanaa, capsicum-tuorejuusto ja pinaatti-curry – kermakastikkessa (G)

1) Kukhura makhani

Broilerin filepaloja tomaatti-voi-kermakastikkeessa (G, L)

2) Kukhura masu

Broilerin filepaloja tomaatti-sipuli currykastikkeessa (G, L)

3) Prawns mokhani

Katkarapuja tomaatti-voi-kermakastikkeessa (G, L)

4) Sabjee kofta

Friteerattuja kasvispyöryköitä curry-kermakastikkeessa (G)

5) Malai kofta

Pehmeitä kasvispyöryköitä (cashew pähkinä, tuorejuustoa, perunaa) tomaatti-voikermakastikkeessa (G, L)

6) Lammas masu

Lampaanpaistia currykastikkeessa (G, L)

7) Sahi panir

Leipäjuustoa tomaatti-voi-kermakastikkeessa (G, L)

Mango lassi

Banaani lassi

Normaali lassi

Rice

Raita

Garlic naan bread

Tandoori naan bread

Daal

Papuja, inkivääriä ja sipulia tomaattikastikkessa

Pepsi 0,5 l

pullo

Pepsi Max 0,5 l

pullo

Hartwall Jaffa 0,5 l

pullo

7UP 0,5 l

pullo

Hartwall Vichy Original kivennäisvesi 0,5 l

Pepsi 1,5 l

pullo

Pepsi Max 1,5 l

pullo

Hartwall Jaffa 1,5 l

pullo

7UP 1,5 l

pullo

Coca Cola 1,5l