Pellavansiemenet ovat suosittuja ruuanlaitossa ja leivonnassa. Niitä ripotellaan esimerkiksi puuron, myslin tai smoothien joukkoon, ja ne ovat oiva lisä siemennäkkärin raaka-aineena.
Pellavansiemenistä tehdään myös perinteistä pellavansiemengeeliä liottamalla siemeniä vedessä. Nauti siemeniä 2 rkl päivässä. Salliselta tuotteet pakataan Suomessa.
4,12 €/kg