Baan Thai

Alkukeitto 0,5l

Nuudelikeitto: riisinuudeli, porkkanaraaste, bambuverso, korianteri (vegaaninen)

1. Phad Thai

Paistettuja nuudeleitakananmunaa, vihanneksia ja pähkinämurskaa. (Vähän gluteenia, M)

2. Phad Sii-Iuw

Paistettuja nuudeleita mustassa soijakastikkeessa, vihanneksia ja kananmunaa. (Vähän gluteenia, M)

3. Khau Phad

Paistettua riisiä, kananmunaa, vihanneksia. Valintasi mukaan täytteenä voi olla joko katkarapuja, jättikatkarapuja, naudan-,porsaan-, tai broilerin lihaa; valmistettu thaimaalaiseen tapaan. (Vähän Gluteenia. M)

4. Phad Khing

Broilerin suikaleita inkiväärikastikkeessa; paprikaa, sipulia ja purjoa; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (Vähän gluteenia, M, K)

5. Phad Karampi

Suikaloitua porsasta tai broileria ja parsakaalia, purjoa ja paprikaa soijakastikkeessa. (Vähän gluteenia, M, K)

6. Phad Priou Wan

Suikaloitua naudan-, porsaan-, tai broilerin lihaa ja vihanneksia hapan-imeläkastikkeessa; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (Vähän Gluteenia, M, K)

7. Phad Sapparot

Paistettua naudan, porsaan tai broilerin lihaa soijakastikkeessa; ananasta, purjoa ja sipulia. (Vähän Gluteenia, M, K)

8. Phad Nomai

Suikaloitua naudan, porsaan tai broilerin lihaa, bambuversoja, paprikaa ja purjoa soijakastikkeessa. (Vähän Gluteenia, M, K)

9. Phad Nam Man Hoy Nya

Paistettua valitsemaasi lihaa osterikastikkeessa maustettuna runsaalla valkosipulilla; herkkusieniä ja purjoa. (Vähän gluteenia, M, K)

10. Phad Pak Nam Man Hoy

Paistettua naudan, porsaan tai broilerin lihaa ja vihanneksia osterikastikkeessa. (Vähän Gluteenia, M, K)

11. Thod Kratiam Phrik Thai

Paistettua naudan tai porsaan lihaa, runsaasti valkosipulia ja valkopippuria. (Vähän Gluteenia, M, K)

12. Phad Priou Wan Ruomit

Kalaa, mustekalaa ja katkarapuja, vihanneksia hapanimeläkastikkeessa. (Vähän Gluteenia, M, K)

13. Pra Nam Däng

Pangasiusfilettä, porsaan lihaa, katkarapuja ja herkkusieniä inkiväärikastikkeessa. (Vähän Gluteenia, M, K)

14. Kung Sii Sahai Nam Däng

Katkarapuja, herkkusieniä, minimaissia, vihreitä papuja, porkkanaa soijakastikkeessa. (Vähän Gluteenia, M, K)

15. Khau Phad Ka Praw (tulinen)

Paistettua riisiä ja valintasi mukaan mustekalaa, naudan-, porsaan-, tai broilerin lihaa; chiliä, sipulia, valkosipulia, tuoretta basilikaa, paprikaa mustasoijakastikeessa. (Vähän Gluteenia, M, K)

16. Phad Phet Nomai (tulinen)

Suikaloitua naudan, porsaan tai broilerin lihaa, bambuversoja ja paprikaa punaisessa currykastikkeessa sekä sitruunan lehtiä. (G,L,K)

17. Pra Lad Phrik (tulinen)

Paistettua pangasiusfilettä hapan-imeläkastikkeessa; sitruunan lehtiä; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (G, M, K)

18. Phad Phet Tua (tulinen)

Porsaan lihaa punaisessa currykastikkeessa, vihreitä papuja, paprikaa ja sitruunan lehtiä. (G, M, K)

19. Pha Näng (tulinen)

Naudan, porsaan tai broilerin lihaa kookoksella ja pha näng -currykastikkeella, paprikaa, basilikaa ja sitruunan lehtiä. (G, L, K)

20. Phad Ka Praw (tulinen)

Naudan-, porsaan-, broilerin lihaa tai mustekalaa osterikastikkeessa, mausteina chili, sipuli, valkosipuli ja basilika; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (G, M, K)

21. Phad Ka Praw Special (tulinen)

Jauhettua naudan ja porsaan lihaa makeassa osterikastikkeessa, mausteina chiliä, sipulia, valkosipulia, sitruunan lehtiä ja basilikaa. (G, M, K)

22. Käng Phet Luk Sin (tulinen)

Mustekala-, katkarapu tai kalapalloja punaisessa currykookosmaitokastikkeessa, paprikaa, munakoisoa ja basilikaa. (L, K)

23. Käng Khiou Wan Luk Sin

Mustekala-, katkarapu- tai kalapalloja vihreässä currykookosmaitokastikkeessa, paprikaa, munakoisoa ja basilikaa. (L, K)

24. Käng Phet (tulinen)

Naudan, porsaan tai broilerin lihaa punaisessa currykookosmaitokastikkeessa, paprikaa, munakoisoa ja tuoretta basilikaa. (G, L, K)

25. Käng Matsaman (miedosti tulinen)

Naudan-, porsaan-, tai broilerin lihaa, sipulia ja cashew-pähkinöitä matsaman currykookosmaitokastikkeessa; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (G, L, K)

26. Käng Curry (tulinen)

Naudan, porsaan tai broilerin lihaa keltaisessa currykookosmaitokastikkeessa, perunakuutioita ja sipulia. (G, L, K)

27. Käng Khiou Wan Kai (tulinen)

Valitsemaasi lihaa vihreässä currykookosmaitokastikkeessa, paprikaa, munakoisoa ja tuoretta basilikaa. (G, L, K)

28. Käng Phet Nomai (tulinen)

Naudan, porsaan tai broilerin lihaa punaisessa currykookosmaitokastikkeessa, bambuversoja ja basilikaa. (G, L, K)

29. Käng Muu Suko Thai (tulinen)

Porsaan lihaa, bambuversoja, herkkusieniä, paprikaa ja basilikaa punaisessa currykookosmaitokastikkeessa. (G, L, K)

30. Nomai Wan Baan Thai Style (erittäin tulinen)

Naudanlihaa ja bambuversoja makeahkossa kookosmaitokastikkeessa; chiliä, valkosipulia ja sitruunan lehtiä; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (G, L, K)

31. Tom Khaa Kai (miedosti tulinen)

Broilerin suikaleita sitruunaisessa kookosmaitokastikkeessa, herkkusieniä, sitruunan lehtiä, valkosipulia, sipulia ja galangaa; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (G, L, K)

32. Tom Yam Pra keitto (miedosti tulinen)

Thaimaalainen perinneruoka: pangasusfilettä, sipulia ja herkkusieniä sitruunaisessa liemessä sekä runsaasti thaimaalaisia mausteita. (G, M, K)

33. Tom Yang Kung keitto (lievästi tulinen)

Thaimaalainen perinneruoka: katkarapuja, sipulia ja herkkusieniä sitruunaisessa liemessä sekä runsaasti thaimaalaisia mausteita. (G, M, K)

34. Tom Yam Kai keitto (miedosti tulinen)

Thaimaalainen perinneruoka: broileria, sipulia ja herkkusieniä sitruunaisessa liemessä sekä runsaasti thaimaalaisia mausteita. (G, M, K)

35. Tom Yam Thalee keitto (miedosti tulinen)

Thaimaalainen merenherkkukeitto: katkarapuja, simpukoita, mustekalaa, pangasusfilettä, sipulia ja herkkusieniä sitruunaisessa liemessä sekä runsaasti thaimaalaisia mausteita. (G, M, K)

36. Laap Nya/Muu/Kai (erittäin tulinen)

Jauhettua naudan, porsaan tai broilerin lihaa, sipulia ja korianterin lehtiä sekä runsaasti tulisia mausteita. (G, M, K)

37. Pet Paloo (M)

Suikaloitua ankanrintafilettä ja tofua; anista, korianteria ja kanelia.

38. Kung Phad Pung Curry

Jättikatkaravunpyrstöjä valkosipulilla maustetussa pungcurrykastikkeessa. (tulinen)

39. Phad Ka Praw Thalee

Merenherkkuja osterikastikkeessa; chiliä, sipulia, valkosipulia ja basilikaa (tulinen)

40. Käng Phet Nomai (tulinen)

Vihanneksia punaisessa currykookosmaitokastikkeessa; basilikaa; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (G, L, K)

41. Käng Khiou Wan (tulinen)

Vihanneksia vihreässä currykookosmaitokastikkeessa. (G, L, K)

42. Käng Curry (tulinen)

Friteerattua tofua, sipulia ja perunakuutioita keltaisessa currykookosmaitokastikkeessa. (G, L, K)

43. Käng Matsaman (tulinen)

Friteerattua tofua, sipulia, perunakuutioita ja cashew-pähkinöitä matsaman currykookosmaitokastikkeessa; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (G, L, K)

44. Phad Pet Tua (tulinen)

Vihreitä papuja, paprikaa ja sitruunan lehtiä punaisessa currykastikkeessa. (G, L, K)

45. Phad Phet Nomai (tulinen)

Bambuversoja, paprikaa ja sitruunan lehtiö punaisessa currykastikkeessa. (G, L, K)

46. Nomai Wan Baan Thai Style (erittäin tulinen)

Bambuversoja makeahkossa kookosmaitokastikkeessa, chiliä, valkosipulia ja sitruunan lehtiä. (G, L, K)

47. Tom Khaa Het keitto (miedosti tulinen)

Herkkusieniä ja sipulia sitruunaisessa kookosmaitokastikkeessa, runsaasti thaimaalaisia mausteita. (G, L, K)

48. Phad Pak Nam Man Hoy

Paistettuja vihanneksia soijakastikkeessa. (G, M, K)

49. Phad Thai

Paistettuja nuudeleita ja vihanneksia, pähkinämurskaa, kiinankaalia, kerakaalia ja purjoa. (G, M, K)

50. Phad Sii-iuw

Paistettuja nuudeleita ja vihanneksia mustassa sojakastikkeessa. (G, M, K)

51. Khau Phad

Paistettua riisiä ja vihanneksia. (G, M, K)

52. Phad King Tofu

Paistettua tofua, purjoa, paprikaa, sipulia inkiväärikastikkeessa; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (G, M, K)

53. Phad Priou Wan

Paistettuja vihanneksia hapanimeläkastikkeessa. (G, M, K)

54. Kung Sii Sahai Nam Däng

Herkkusieniä, minimaissia, vihreitä papuja ja porkkanaa valkosipulikastikkeessa. (G, M, K)

55. Phad Tofu

Paistettua tofua, minimaissia, sipulia, purjoa ja herkkusieniä soijakastikkeessa; tarjoillaan höyryävän Jasmine-riisin kera. (G, M, K)

56. Käng phet (tulinen)

Ankanmakuista tofua, munakoisoa, basilikaa ja paprikaa punaisessa currykookosmaitokastikkeessa.

57. Nya Daddio

Paistettuja naudanlihasuikaleita; lisukkeena sitruunaa, Inkivääriä, sipulia ja chiliä.

58. Kai Tempura

Friiteerattuja broilerinlihaa ja riisiä hapanimeläkastikkeen kera

60. Katkarapulastuja ja Cashwepähkinöitä

61. Paahdettuja cashewpähkinöitä

Lisäriisi

Pepsi 0,3 l

Jaffa 0,3 l

7UP 0,3 l

Pepsi 0,5 l

Jaffa 0,5 l

7UP 0,5 l