Soocin liemet tehdään alusta alkaen perinteisesti. Luut ja juurekset paahdetaan uunissa, jonka jälkeen niitä keitellään pitkään ja hartaasti isoissa kattiloissa.
Soocin liemet ja kastikepohjat on valmistettu tuoreista lähiseudun raaka-aineista.
7,95 €/l