Fiskars Functional Form™ -sarjan isoon aloitussettiin kuuluu viisi helppohoitoista arjen ruuanlaittoon sopivaa veistä.
Iso kokinveitsi on 199 mm pitkä ja täydellinen esimerkiksi lihan paloitteluun, kasvisten paloitteluun ja yrttien hienontamiseen
Leipäveitsessä on 213 mm pitkä sahalaitainen terä ja se on täydellinen kovakuorisen leivän leikkaamiseen
Santoku-veitsi on 160 mm pitkä leveäteräinen yleisveitsi, joka sopii hyvin lihan, kalan ja kasvisten paloitteluun
Tomaattiveitsessä on 113 mm pitkä sahalaitainen terä, joka sopii täydellisesti kuorellisten hedelmien ja vihannesten paloitteluun, esimerkiksi tomaattien
Vihannesveitsessä on 110 mm pitkä terä, joka sopii hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen ja kuorimiseen