Pitkään kypsytetty Valio Alppi Kreivi® on tuhti ja moniulotteinen vuoristojuusto, jota juustomestarimme ovat kypsyttäneet vähintään kahdeksan kuukautta. Näin juusto saa vivahteikkaan makunsa, jossa on sopivasti särmää. Bergkäse-tyyppisten juustojen historia ulottuu aina keskiajalle asti. Herkuttele sellaisenaan, juustolautasella tai vaikka fonduessa! Valio Alppi Kreivi® sulaa herkullisesti myös uuniruokien kuorrutuksiin sekä kylmiin ja lämpimiin voileipiin.