Aktern & Fören

En italiensk pärla i Gävle!

Populärt

Oxmackan

Här går det inte att komma undan flottet. I en fräsch lantbaguette klämmer vi in skivor av oxfilé, smält ost och lök som stekts till graden av karamellisering. Till detta serveras pommes frites och en kopp hemslagen bearnaise.

SEK 230.00

Di Manzo al Tartufo (bianco)

Mozzarella, tunna skivor oxfilé, tryffelolja, ruccola, nymald svartpeppar, pistagenötter, citron och riven grana padano.

SEK 210.00

Friterad blomkål

serveras med aioli

SEK 65.00

Vitlöksbröd

SEK 85.00

Formaggi Di Capra con Fichi

Tomatsås, mozzarella, färska fikon, chèvreost, rostade pistagenötter, honung och ruccola.

SEK 179.00

Flankstek

Saftig och mör flankstek. Grillad med smältande vitlökssmör, sötpommes och chilibearnaise.

SEK 285.00

Pollo Aglio

Vår klassiska kycklingpasta är otroligt krämig och full av vitlök. Semitorkade tomater, grädde, färsk pasta och kyckling. Pastadrömmen!

SEK 230.00

Hawaii

Tomatsås, mozzarella, skinka, ruccola och färsk ananas.

SEK 175.00

Capricciosa

Tomatsås, mozzarella, skinka, ruccola och färska champinjoner.

SEK 175.00

Kycklingvingar med aioli

3st

SEK 89.00

Speziato

Tomatsås, mozzarella, kryddsalami, peperoni, chiliflakes, picklad röd chili och semitorkad tomat. Toppas med het sriracha-créme.

SEK 195.00

Pommes

SEK 40.00

Förrätter

Vitlöksbröd

SEK 85.00

Populärt

Friterad blomkål

serveras med aioli

SEK 65.00

Populärt

Kycklingvingar med aioli

3st

SEK 89.00

Huvudrätter

Pollo Aglio

Vår klassiska kycklingpasta är otroligt krämig och full av vitlök. Semitorkade tomater, grädde, färsk pasta och kyckling. Pastadrömmen!

SEK 230.00

Tryffelburgare

Vår hamburgare är gjord på högrevsfärs och serveras i ett semlabröd. Förutom burgare, som toppas med ost och bacon, får du grönt, tomat, silverlök, tryffelmajjo och pommes frites.

SEK 210.00

Oxmackan

Här går det inte att komma undan flottet. I en fräsch lantbaguette klämmer vi in skivor av oxfilé, smält ost och lök som stekts till graden av karamellisering. Till detta serveras pommes frites och en kopp hemslagen bearnaise.

SEK 230.00

Populärt

Caesarsallad

Romansallad, rödlök, tomat, krutonger, riven grana padano och caesardressing slungas ihop. Det toppas sedan med grillad kyckling och bacon.

SEK 199.00

Flankstek

Saftig och mör flankstek. Grillad med smältande vitlökssmör, sötpommes och chilibearnaise.

SEK 285.00

Fish And Chips

Torsk som friteras till sin sprödhet med pommes, remouladsås och mashade gröna ärtor

SEK 230.00

Pizza

Margherita

Tomatsås, mozzarella, olivolja, salt och ruccola.

SEK 160.00

Vesuvio

Tomatsås, mozzarella, ruccola och skinka.

SEK 165.00

Capricciosa

Tomatsås, mozzarella, skinka, ruccola och färska champinjoner.

SEK 175.00

Bussola

Tomatsås, mozzarella, skinka och handskalade räkor.

SEK 180.00

Padrino Emilio

Tomatsås, mozzarella, skinka, handskalade räkor, ruccola och färska champinjoner.

SEK 185.00

Al Capone

Tomatsås, mozzarella, italiensk salami, grillad paprika, ruccola och semitorkade tomater.

SEK 185.00

Speziato

Tomatsås, mozzarella, kryddsalami, peperoni, chiliflakes, picklad röd chili och semitorkad tomat. Toppas med het sriracha-créme.

SEK 195.00

Charkpizza

Tre Charkuterier, tre ostar, fikon och Oliver, med en kopp marmelad.

SEK 220.00

Pepperoni Mozzarella

Tomatsås, mozarella och pepperonikorv.

SEK 175.00

Hawaii

Tomatsås, mozzarella, skinka, ruccola och färsk ananas.

SEK 175.00

Quattro Stagione

Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, champinjoner, hanskalade räkor, blåmusslor, saffransolja, ruccola och marinerad kronärtskocka.

SEK 190.00

Pinturicchio (bianco)

Grön pesto, mozzarella, vitlöksmarinerad scampi, grillad aubergine, gremolata och machêsallad.

SEK 199.00

Napoletana

Tomat, mozzarella, ansjovis, kapris, ruccola och oliver.

SEK 185.00

Frutti Di Mare

Tomatsås, mozzarella, blåmusslor, handskalade räkor och gremolata, toppas med saffransolja och spenat.

SEK 185.00

Mezza Luna (Halvinbakad)

Tomatsås, mozzarella, skinka, oliver, lufttorkad skinka, ruccola, olivolja och havssalt.

SEK 190.00

Prosciutto

Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, kalamataoliver, ruccola, olivolja och riven grana padano.

SEK 195.00

Milanese

Tomatsås, mozzarella, italienskt kryddad köttfärs, finstrimlad vårlök, ruccola och riven grana padano.

SEK 185.00

Di Manzo al Tartufo (bianco)

Mozzarella, tunna skivor oxfilé, tryffelolja, ruccola, nymald svartpeppar, pistagenötter, citron och riven grana padano.

SEK 210.00

Populärt

Gorgonzola Vince (bianco)

Mozzarella, tunna skivor oxfilé, krämig gorgonzola, rostade valnötter och grillad paprika, toppas med färsk ruccola.

SEK 210.00

Filetto Incontra France

Tomatsås, mozzarella, tunna skivor oxfilé, champinjoner, grillad paprika, ruccola och hemslagen bearnaise.

SEK 210.00

Celebrate Americano

Tomatsås, mozzarella, isärdragen, mör pulled pork som toppas med BBQ-sås, picklad rödlök och sourcream.

SEK 195.00

Caesar

Tomatsås, mozzarella, grillad kycklinginnerfilé, semitorkade tomater, strimlad vårlök, romansallad, bacon, riven grana padano & caesardressing.

SEK 195.00

Agnello Come Prima

Tomatsås, mozzarella, lammrostbiff, hyvlad vitlök, chèvre, grillade medelhavsgrönsaker, toppas med färsk rosmarin och pinjenötter.

SEK 210.00

Greetaly (båtpizza med ostfyllda kanter)

Tomatsås, mozzarella, semitorkade tomater, kalamataoliver, färsk rödlök, ruccola, grillade fläskfiléspett med grekiska kryddor, serveras med aioli.

SEK 199.00

Al Funghi Con Spinachi

Tomatsås, mozzarella, champinjoner, färsk spenat, havssalt och tryffelolja.

SEK 175.00

Quattro Formaggi

Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, chèvre och riven grana padano.

SEK 175.00

Formaggi Di Capra con Fichi

Tomatsås, mozzarella, färska fikon, chèvreost, rostade pistagenötter, honung och ruccola.

SEK 179.00

Populärt

Vegetariano

Tomatsås, mozzarella, kronärtskocka, champinjoner, grillad aubergine, semitorkade tomater, pesto och färsk spenat.

SEK 179.00

Amadina Honey (bianco)

Mozzarella, tunna skivor potatis, rostade valnötskärnor, olivolja, chèvre, honung och rosmarin.

SEK 179.00

Chili Willy (bianco)

Olivolja, mozzarella, tunna skivor potatis, chiliflakes. Toppas med klickar gräddfil och salt.

SEK 150.00

Bresaola Come Prima (bianco)

Mozzarella, bresaola, semitorkade tomater, kalamataoliver, olivolja, havssalt och riven grana padano.

SEK 189.00

Efterätter

Vaniglia Gelato

Ett måste för alla glassälskare. Italiensk vaniljglass i en symfoni med sås och kanderade valnötter

SEK 80.00

Tillbehör

Pizzasallad

SEK 30.00

Bearnaisesås

Klassisk fransk sås baserad på smör, äggula och dragon.

SEK 30.00

Aioli

Krämig, kall sås smaksatt med vitlök.

SEK 30.00

Chilibearnaise

SEK 30.00

Caesardressing

SEK 30.00

Tryffelmajjo

SEK 30.00

Remouladsås

SEK 30.00

Pommes

SEK 40.00

Sötpommes

SEK 55.00

Dryck

Coca-Cola Original Taste 33 cl

SEK 35.00

Coca-Cola Zero Sugar 33 cl

SEK 35.00

Fanta Orange 33 cl

SEK 35.00

Sprite 33 cl

SEK 35.00

Trocadero 33 cl

SEK 35.00

Loka 33 cl

SEK 35.00

Aktern & Fören är en restaurang som lagar god och kvalitativ mat med influenser av det spansk-baskiska och italienska köket. På menyn hittar du framför allt spännande pizzor men även krämiga pastarätter och en riktigt god tryffelburgare!

Adress

Sjåaregatan 58

803 02 Gävle

Se karta

Leveranstider

Måndag16:00–20:30
Tisdag16:00–20:30
Onsdag16:00–20:30
Torsdag16:00–20:30
Fredag16:00–21:30
Lördag13:00–21:30
Söndag13:00–20:30