Bakfickan

Italienskt toppenställe!

Antipasti

Börja måltiden med en liten aptitretare. Antipasti har en lika självklar plats i det italienska köket som kammen i kavajfickan. Njut av det lilla goda.

Olivbricka

59,00 kr

Carpaccio

På oxfilé med rostade pinjenötter, hyvlad pecorino, balsamicomajonnäs, ruccolasallad och grovmalen svartpeppar. (Innehåller ägg)

149,00 kr

Bruschetta

På italienskt lantbröd med tomat, vitlök och basilika. Komplettera gärna med prosciutto (+10:-). (Innehåller gluten)

139,00 kr

Antipasti

En härlig charkuteritallrik med prosciutto, salami, pecorino-ost och foccacia. (Innehåller gluten)

239,00 kr

Pizza Rosso

Med tomatsås och mozzarella.

Margherita

Tomatsås, mozzarella, basilika och oregano.

110,00 kr

Populärt

Vesuvio

Tomatsås, mozzarella, skinka och oregano.

130,00 kr

Provola (Vegetarisk)

Portabello i kombination med ruccola, rökt mozzarella är ultimat.

159,00 kr

Aglio (Vegetarisk)

Enkelt är bäst. Vitlök, ruccola och olivolja toppar denna pizza.

155,00 kr

Lacasia (Vegetarisk)

Chèvre, rosmarinhonung, ruccola och pinjenötter passar utmärkt med färska fikon.

179,00 kr

Maiale e Funghi

Kokt parmaskinka gör denna pizza till en lyxigare version av klassikern med champinjoner.

140,00 kr

Greko

Vegetarisk pizza med fetaost, oliver och paprika.

159,00 kr

Diavolo

Salcicca, rökt mozzarella och svartpeppar. Toppas med fräsch basilika.

160,00 kr

Mezza Luna

En halvinbakad pizza med god lufttorkad skinka samt ruccola, kokt skinka, havssalt och olivolja som ger en extra lyxig känsla.

165,00 kr

Crudo

Lufttorkad skinka tillsammans med pinjenötter och kalamataoliver skapar denna unika pizza.

169,00 kr

Nouvo Miele

Salami picante möter söt honung och chevré och tillsammans med pinjenötter blir denna pizza magisk.

169,00 kr

Populärt

Salame

Calabresesalami, semitorkade tomater, rostad paprika, ruccola och den italienska osten Talegio. Ger en härlig sommarkänsla!

165,00 kr

Inferno

Här hettar det till med rökt mozzarella, salciccia, lufttorkad parmaskinka, chili och ruccola.

179,00 kr

Populärt

Pollo

Vad passar bättre än en pizza med en svensk kyckling, fetaost och kalamataoliver.

169,00 kr

Esotici

Den unika pizzan med grillad ananas och den bästa lufttorkade skinkan samt ruccola.

159,00 kr

Mare e Monti

En halvinbakad pizza med färska handskalade räkor och kräftor, oxfilé och aioli.

215,00 kr

Frutti Di Mare

En pizza med en touch från havet som innehåller räkor, blåmusslor, kräftstjärtar, chili och aioli.

199,00 kr

Scampi

Med en fantastisk scampi, färsk spenat, vitlök, chili och citron kan vi skapa den perfekta kombon.

195,00 kr

Manzo

Med färsk oxfilé utformar vi en utsökt pizza som vi serverar med en skål bearnaise.

209,00 kr

Pizza Bianca

Originalpizzor, utan tomatsås.

Bianco

En pizza för dig som inte föredrar tomatsås, istället serverar vi en pizza med endast oxfilé, pinjenötter, parmesan, svartpeppar, tryffelolja och citron. Toppas med ruccola och Grana Padano.

209,00 kr

Swede

För dig som gillar löjrom, gräddfil, vitlöksolja, rödlök och dill gör vi en pizza utöver det vanliga.

379,00 kr

Pasta Fresca

Vi är stolta över att all vår färska pasta görs från grunden grunden av våra kockar.

Con Molluschi

Handskalade räkor, kräftor och blåmusslor kokta i en krämig sås med vitlök, schalottenlök, persilja och citron som avslutas med parmesanost och grovmalen svartpeppar. (Innehåller gluten, laktos och ägg)

209,00 kr

Pasta Porchini

Hängmörad ryggbiff, timjanstekt karljohanssvamp och skogssvampsås. Även här avslutar vi med parmesanost och grovmalen svartpeppar. (Innehåller gluten, laktos och ägg)

315,00 kr

Pollo con Salsa di Parmigiano

Den enkla men otroligt goda pastan som innehåller kyckling, mozzarella, spenat, vitlök, vårlök, pinjenötter, grädde och parmesan över den färska pastan. (Innehåller gluten, laktos och nötter)

198,00 kr

Populärt

Carbonara

Den klassiska och otroligt goda pastan som innehåller panchetta, äggula, parmesan och lök.

189,00 kr

Grillat & Risotto

Vi använder carnaroliris från regionen Lombardia i norra Italien. Riset klassas som super selezionato och är noga utvald.

Grillad Majskyckling

Med gremolata, lök och sparrisrisotto. Vi avslutar med parmesanost och ruccola.

259,00 kr

Högrevsburgare

Med ost, bacon, syltad rödlök, tomat, krispig sallad, tryffeldressing aioli och pommes frites. (Innehåller laktos, gluten och ägg)

215,00 kr

Grillad Fjällröding

Med dillslungad färskpotatis serverad med varm sherrysås, handskalade räkor, kräftor och musslor. (Innehåller laktos)

298,00 kr

Moules Frites

Våra goda musslor med smak av vitlök och chili som serveras med pommes frites och aioli. (Innehåller laktos och gluten)

249,00 kr

Insalate

Alltid med färska råvaror.

Insalata del Mare

Med italiensk sallad, handskalade räkor, körsbärstomater, lök, rädisor, granatäpple och citrondressing. Avslutas med crema di balsamico. (Innehåller laktos och gluten)

209,00 kr

Insalata Chèvre Chaud

En härlig sallad med grillade rödbetor, chèvre, syrad lök och körsbärstomater som toppas med rosmarinhonung och pinjenötter. (Innehåller laktos och gluten)

215,00 kr

Caesarsallad

Kyckling, bacon, lök, vårlök, körsbärstomater, krutonger, riven parmesanost och ceasardressing.

179,00 kr

Tillbehör

Bearnaisesås

20,00 kr

Aioli

20,00 kr

Populärt

Pizzasallad

20,00 kr

Dolci

Avsluta gärna med en ljuvlig dessert.

Dessertpizza

Detta är en modern klassiker! Först Nutella, därefter jordgubbar och florsocker. Dela gärna med en vän eller två! (Innehåller gluten och laktos)

215,00 kr

Tiramisu

Perfekt till kaffet! Italiensk dessert med vanilj och mascarponegrädde, marsala espresso - savoiardikex. (Innehåller gluten, laktos och ägg)

115,00 kr

Italiensk Sorbet

110,00 kr

Bakfickans Pannacotta

105,00 kr

Chokladfondant med Sorbet

115,00 kr

Dryck

Coca-Cola Original Taste 33 cl

35,00 kr

Coca-Cola Zero Sugar 33 cl

35,00 kr

Fanta Orange 33 cl

35,00 kr

Loka 33 cl

30,00 kr

Loka Citron 33 cl

30,00 kr

Tunna pizzor på äkta italienskt vis, pasta med goda såser och krämig risotto.

Se liknande platser

Adress

Hamiltongatan 38

802 66 Gävle

Se karta

Leveranstider

Måndag11:30–22:00
Tisdag11:30–22:00
Onsdag11:30–22:00
Torsdag11:30–22:00
Fredag11:30–22:00
Lördag12:00–22:00
Söndag12:00–22:00