Rabatter
Populärt
Carbonara alla Basta
Vår egen tolkning på klassikern från Italien - stekt pancetta, krämig parmesansås, äggula, svartpeppar & persilja.
189,00 kr
Bloody Nduja
Nduja som är en stark & bredbar salami, slungas med tomatsås & serveras m. burrata.
209,00 kr
Big Boy Manzo
Krämig oxfilépasta med svamp, färska örter, torkad chili, spenat & parmesan
239,00 kr
Paradiso pollo
Parmesan och citron sås slungas kycklingfilé, spenat, pinjenötter och chili flakes.
214,00 kr
Pasta Tartufo
Vår stående klassiker med krämig tryffelsås blandat med tryffeltapenade & hasselnötter.
219,00 kr
Polpette di Vitello
Italienska “köttbullar” gjorda på kalvfärs och smaksatta med persilja & citron. Serveras med cocktailtomater, en örtig tomatsås, pesto, chili & marknadens lyxigaste italienska färskost - burratakräm.
205,00 kr
Coca-Cola Zero 33 cl
39,00 kr
Allora Mare
Italiensk havsdelikatess med citronmarinerad tomatsås, scampi & blåmusslor i kombination med chili, vitlök, parmesan & persilja.
215,00 kr
Coca-Cola 33 cl
39,00 kr
Macaroncini
Friterade krämiga makaronibollar fyllda med italienska ostar. Serveras med sriracha mayo.
155,00 kr
Tiramisu
En stående Basta-klassiker och vår twist på den klassiska tiramisun med smak av kaffe, amarettolikör och kakao.
115,00 kr
Carbonara - Barnmeny
Krämig parmesansås, panceta, persilja.
99,00 kr
Choklad- & hasselnötstryffel
En klassisk chokladtryffel från Alba (Piemonte) som vi gör från grunden med hasselnötter som mixas med 60% amedei-choklad och som sedan rullas i kakao.
34,00 kr
Vegan Bolognese
Långkokt klassisk italiensk bolognese med vegofärs & färska kryddor som toppas med bechamelsås.
199,00 kr
Sprite 33 cl
39,00 kr
Antipasti
Macaroncini
Friterade krämiga makaronibollar fyllda med italienska ostar. Serveras med sriracha mayo.
155,00 kr
Antipasti all'Italiana
En kombination av olika ostar, charkuterier, bröd och tillbehör. För 2 personer.
269,00 kr
Tuna Tartare
Uppfriskande kombination av tonfisk, melon, druvor, fänkål & avokadodressing
175,00 kr
Pasta Fresca
Vi gör vår färska pasta dagligen i “Laboratorio Pasta”. Pastan är vegansk och består av endast två ingredienser: det finaste semolinamjölet från Italien & vatten.
Pasta Tartufo
Vår stående klassiker med krämig tryffelsås blandat med tryffeltapenade & hasselnötter.
219,00 kr
Carbonara alla Basta
Vår egen tolkning på klassikern från Italien - stekt pancetta, krämig parmesansås, äggula, svartpeppar & persilja.
189,00 kr
Allora Mare
Italiensk havsdelikatess med citronmarinerad tomatsås, scampi & blåmusslor i kombination med chili, vitlök, parmesan & persilja.
215,00 kr
Polpette di Vitello
Italienska “köttbullar” gjorda på kalvfärs och smaksatta med persilja & citron. Serveras med cocktailtomater, en örtig tomatsås, pesto, chili & marknadens lyxigaste italienska färskost - burratakräm.
205,00 kr
Bloody Nduja
Nduja som är en stark & bredbar salami, slungas med tomatsås & serveras m. burrata.
209,00 kr
Paradiso pollo
Parmesan och citron sås slungas kycklingfilé, spenat, pinjenötter och chili flakes.
214,00 kr
Big Boy Manzo
Krämig oxfilépasta med svamp, färska örter, torkad chili, spenat & parmesan
239,00 kr
Vegan Bolognese
Långkokt klassisk italiensk bolognese med vegofärs & färska kryddor som toppas med bechamelsås.
199,00 kr
Insalate
Tonno Siciliano
Grönkål, radicchio, salladslök, korn, mynta, sotad paprika, selleri, pumpakärnor, halstrad tonfisk & citrusvinägrett. Serveras med focaccia
199,00 kr
Flying Chicken
Grönkål, radicchio, salladslök, fänkål, päron, rädisa, marconamandlar, krämig senap-& honungsdressing, parmesan & grillad kyckling. Serveras med focaccia
199,00 kr
Risotto
Risotton tillagas så som den klassiskt tillagas i Florens: vi fräser lök i rikligt med olivolja. Sedan tillsätts Carnaroli-riset innan vi avslutar det hela med vitt vin.
Risotto con funghi
Krämig risotto med svampmix, timjan & karljohansvamp tapenade. Toppas med riven parmesan & vit tryffelolja.
199,00 kr
Barnmeny
Carbonara - Barnmeny
Krämig parmesansås, panceta, persilja.
99,00 kr
Polpette di Vitello - Barnmeny
Tomatsås, cocktailtomater, mascarpone, köttbullar smaksatt med citron.
99,00 kr
Dolci
Tiramisu
En stående Basta-klassiker och vår twist på den klassiska tiramisun med smak av kaffe, amarettolikör och kakao.
115,00 kr
Choklad- & hasselnötstryffel
En klassisk chokladtryffel från Alba (Piemonte) som vi gör från grunden med hasselnötter som mixas med 60% amedei-choklad och som sedan rullas i kakao.
34,00 kr
Dryck
Coca-Cola 33 cl
39,00 kr
Coca-Cola Zero 33 cl
39,00 kr
Fanta 33 cl
39,00 kr
Sprite 33 cl
39,00 kr
La Galvanina Cola 35 cl
Ekologisk läsk från Italien. Glasflaska.
55,00 kr
La Galvanina Granatäpple 35 cl
Ekologisk läsk från Italien. Glasflaska.
55,00 kr
La Galvanina Blodapelsin 35 cl
Ekologisk läsk från Italien. Glasflaska.
55,00 kr