Pasta Tagliatelle från Barilla är en välkänd klassiker från romantiska Italien. Legenden berättar om hur en poetisk hovkock blev så inspirerad av Lucrezia Borgias hårsvall, att han skapade denna bandpasta inför hennes giftermål med Alfonso d'Este. Därför har ingen pasta ett så romantiskt förflutet som just tagliatellepasta. Tagliatelle är en platt och tunn pasta gjord på durumvete. Det är en lång pasta som passar till de flesta såser, både köttfärssås, fisk och grönsaker.