Mellan-Rummet

Gambas Al Aijllo

Argentinska rödräkor tillagade i vitt vin, chili och vitlök. Serveras med grillat bröd.

Sesamhalstrad Tonfisk

Avokado, ponzusås, koriander och krossade wasabiärtor.

Burrata

Burrata, mozzarella, tomater, basilika olja och pangratto.

Fiskgryta

Dagens fångst, säsongens rotfrukter, kokosgrädde, saffran och aioli.

Grillad Entrecote

Dubbelrostad potatis, säsongens rotfrukter, morotskrisp och chimichurri.

Stekt Kycklingfile

Blomkålsris, säsongens rotfrukter, pangratto, confiterad vitlök och chili samt jalapenomajonnäs.

Honugsrostad Pumpa

Höstens rotfrukter, sötpotatispure och paprikapure.

Ost & Charkbricka

Tre utvalda sorter med tillbehör.

Chokladdröm

Chokladkaka med grädde och bär.

Kökets val av Sorbet

Roterande sorbet som serveras med en crumble, timjan och havssalt.

Oliver

Padrones med Lime

Saltrostade Mandlar

Coca-Cola Original Tast 33 cl

Coca-Cola Zero Sugar 33 cl

Fanta Orange 33 cl

Sprite 33 cl

Loka Naturell 33 cl