Umizu

UMIZU Skanstorget

Perfekt rullad sushi!

🍞 SANDO (endast söndag-torsdag)

Sando

Japanese milk bread sandwich. Krispigt friterat bröd med god söt fyllning. Välj smak i nästa steg:

219,00 kr

🍤 STARTERS

Misosoppa

Krämig hemlagad misosoppa med grädde, serveras med purjolök.

49,00 kr

Edamame Salty

Stekta edamamebönor med flingsalt.

99,00 kr

Edamame Spicy

Stekta edamamebönor med flingsalt & chili.

99,00 kr

Golden Chicken BItes

Friterade kycklingpops marinerade i sweetchilimayo.

99,00 kr

Spring Rolls

5 vegetariska vårrullar med chili mayo.

99,00 kr

Fried Avocado

Friterade avokado skivor med flingsalt, serveras med chilimayo

99,00 kr

Sweet Potatoes

Krispiga sötpotatis pommes, serveras med chilimayo.

99,00 kr

Ebi Fry

4 friterade räkor med chili mayo.

109,00 kr

Chicken Bao

Friterad kyckling, salladsmix, picklad rödlök, gurka, koriander och chilimayo.

109,00 kr

Beef Bao

Entrêcote, salladsmix, picklad rödlök, gurka, koriander och chilimayo.

109,00 kr

Tofu Bao

Friterad tofu, salladsmix, picklad rödlök, gurka, koriander och vegansk chilimayo.

109,00 kr

🌯 SUSHI BURRITO

Sushi Burrito

Friterad rulle med lax, räka & färskost, toppas med teriyakisås & gräslök. Serveras med valfri dipp.

239,00 kr

California Burrito

Friterad rulle med krabbröra, avokado & färskost. Toppas med teriyakisås & sesamfrön. Serveras med valfri dipp.

239,00 kr

Yakiniku Burrito

Friterad rulle med entrêcote & färskost, toppas med teriyakisås & gräslök. Serveras med valfri dipp.

239,00 kr

Chicken Burrito

Friterad rulle med kyckling & riven ost, toppas med chilimayo, teriyakisås, rostad lök & gräslök. Serveras med valfri dipp.

239,00 kr

Veggie Burrito

Friterad rulle med tofu, gurka, avokado & färskost, toppas med teriyakisås, rostad lök & gräslök. Serveras med valfri dipp.

239,00 kr

UMIZU ROLLS

Maria's Wagyu Roll

Friterad tempura & avokado. Toppas med flamberad wagyu, teriyakisås, gräslök, sesamfrön & flingsalt.

239,00 kr

Umizu Signatur Roll

Tempuraräka & avokado. Toppas med rå lax, rispuffar, gräslök, chilimayo & teriyakisås

169,00 kr

Shrimp Tempura Roll

Tempuraräka & avokado. Toppas med avokado, chilimayo, teriyakisås, gräslök & rostad lök.

169,00 kr

Freaky Mango

Friterad kyckling, avokado. Toppas med mango, chilimayo, rostad lök, gräslök, tajin.

169,00 kr

Lax Dax Roll

Lax, gurka & avokado. Toppas med flamberad lax, chilimayo, teriyakisås, gräslök & rispuffar.

169,00 kr

Oh My Mango!

Tempuraräka, avokado. Toppas med mango, chilimayo, teriyakisås, sesamfrön, tajin.

169,00 kr

Califusion Roll

Krabbröra, avokado, gurka. Toppas med rå lax, chilimayo & sesamfrön

169,00 kr

Rainbow Roll

Krabbröra, avokado & gurka. Toppas med avokado, lax, tonfisk, räkor, chilimayo, teriykaisås, rostad lök & gräslök.

169,00 kr

Truffle Temptation

Tempuraräka & avokado. Toppas med tryffelmayo & rispuffar.

169,00 kr

California Dream Roll

Krabbröra, avokado, gurka. Toppas med chilimayo & sesamfrön.

159,00 kr

Spicy Tuna Roll

Tonfisk med gurka & avokado. Toppas med chilimayo & rostad lök.

159,00 kr

Salmon Roll

Lax med avokado, gurka, färskost. Toppas med chilimayo & rispuffar.

159,00 kr

Avocado Crush Roll

Avokado & gurka. Toppas med avokado, rostad lök & vegansk chili mayo.

159,00 kr

🍣 NIGIRI

Chef's Choice Nigiri

Kockens unika val och toppings.

229,00 kr

Duo Deluxe

Hälften flamberad lax & hälften räka. Chef’s choice topping

229,00 kr

Salmon Nigiri

Nigiri med lax. Chef’s choice topping

219,00 kr

The Classic

Hälften lax & hälften avokado. Chef’s choice topping

219,00 kr

🌯 HOT ROLLS

Sushi Burrito

Lax, räka & färskost. Toppas med teriyakisås & gräslök.

239,00 kr

California Burrito

Krabbröra, avokado, färskost. Toppas med teriyakisås & sesamfrön

239,00 kr

Yakiniku Burrito

Entrècote & färskost. Toppas med teriyakisås och gräslök.

239,00 kr

Chicken Burrito

Kyckling & riven ost. Toppas med chilimayo, teriyakisås, rostad lök och gräslök.

239,00 kr

Veggie Burrito

Tofu, gurka, avokado & färskost. Toppas med teriyakisås, rostad lök & gräslök.

239,00 kr

HOT Yakiniku Roll

10 bitar - Friterad rulle med entrêcote & riven ost. Toppas med chilimayo, teriyakisås & rostad lök.

239,00 kr

HOT Helt Sinnes

10 bitar - Friterad rulle med kyckling, avokado, färskost. Toppas med chilimayo & rostad lök.

239,00 kr

HOT Salmon Roll

10 bitar - Friterad rulle med lax, avokado, färskost. Toppas med chilimayo, teriyakisås & rostad lök.

239,00 kr

🍣 NIGIRI 1 ST

1 Wagyu Nigiri

1 nigiri med flamberad wagyu. (A5+), toppas med teriyakisås, gräslök, sesamfrön & flingsalt.

89,00 kr

1 Truffle Salmon

1 nigiri med lax, tryffelmayo & rispuffar.

25,00 kr

1 Raw Salmon Nigiri

1 nigiri med lax.

25,00 kr

1 Flamed Salmon Nigiri

1 nigiri med flamberad lax.

25,00 kr

1 Shrimp Nigiri

1 nigiri med räka.

25,00 kr

1 Tuna Lime Nigiri

1 nigiri med flamberad tonfisk & limezest.

25,00 kr

1 Raw Tuna Nigiri

1 nigiri med tonfisk.

25,00 kr

1 Avokado Nigiri

1 nigiri med avokado.

25,00 kr

1 Tamago Nigiri

1 nigiri med omelett.

25,00 kr

SASHIMI

Salmon Sashimi

Sashimidressing går att välja till, kommer vid sidan om.

169,00 kr

🍱 COMBOS

8 BITAR

5 maki & 3 nigiri, chef's choice.

189,00 kr

12 BITAR

8 maki & 4 nigiri, chef's choice.

229,00 kr

16 BITAR

10 maki & 6 nigiri, chef's choice.

249,00 kr

🍱SHARING IS CARING

30 BITAR

Kockens unika val. 20 makis & 10 nigiri.

599,00 kr

50 BITAR

Kockens unika val. 30 makis & 20 nigiri.

899,00 kr

70 BITAR

Kockens unika val. 40 makis & 30 nigiri.

1 099,00 kr

WAGYU

Pad Thai Wagyu

Wagyu A5+ från Kagoshima, Japan. Risnudlar, ägg, vitlök, purjolök, morot, vitkål, jordnötter, böngroddar.

599,00 kr

Khao Pad Wagyu

Wagyu A5+ från Kagoshima, Japan. Stekt ris, ägg, lök, vitlök, morot, broccoli, purjolök.

599,00 kr

Wagyu Bao

Wagyu A5+ från Kagoshima, Japan. 1 bao med wagyu, picklad rödlök, koriander & chilimayo

199,00 kr

1 Wagyu Nigiri

Wagyu A5+ från Kagoshima, Japan. 1 nigiri med flamberad wagyu, toppas med teriyakisås, gräslök, sesamfrön & flingsalt

99,00 kr

🍛 VARMRÄTTER

Pad See Ew

Risnudlar, ägg, vitlök, morot, broccoli, vitkål.

239,00 kr

Pad Thai

Risnudlar, ägg, vitlök, purjolök, morot, vitkål, jordnötter, böngroddar.

239,00 kr

Drunken Noodles

Äggnudlar, lök, vitlök, morot, broccoli, paprika, purjolök.

239,00 kr

Khao Pad

Stekt ris, ägg, lök, vitlök, morot, broccoli, purjolök.

239,00 kr

Paneng

Thaicurry gjord på kokosmjölk, jasminris, lök, vitlök, morot, broccoli, paprika, bambuskott.

239,00 kr

Curry 30

Curry gjord på kokosmjölk, ris, lök, vitlök, paprika, morot, rostad lök.

239,00 kr

Yakiniku

Marinerad entrecôte, purjolök, jasminris, salladsmix, picklad rödlök, sojabönor, teriyakisås, sesamfrön, gräslök

239,00 kr

Spicy South Korean

Marinerad kycklingpopcorn med jasminris, salladsmix, picklad rödlök, sojabönor, sesamfrön, gräslök.

239,00 kr

Chicken Katsu

Pankofriterad kycklingfilé med jasminris, salladsmix, picklad rödlök, sojabönor, chilimayo, teriyakisås, gräslök, sesamfrön

239,00 kr

🥗UMIZU BOWLS

Flamed Salmon Bowl

Teriyaki marinerad lax med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök

239,00 kr

Spicy Tuna Bowl

Marinerad tonfisk med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.

239,00 kr

Yakiniku Bowl

Marinerad entrecôte med purjolök. Serveras med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök

239,00 kr

Salmon Bowl

Marinerad lax med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök

239,00 kr

Crazy Chicken Bowl

Popcornkyckling med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök

239,00 kr

Ebi Bowl

Shrimp tempura med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med rostad lök, chilimayo & teriyakisås.

239,00 kr

Vegan Bowl

Pankofriterad tofu med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med vegansk chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök

239,00 kr

🍚 SÅSER

Chili Mayo

Umizus egna.

25,00 kr

Tryffel Mayo

Umizus egna.

25,00 kr

Vegan Chili Mayo

Umizus egna.

25,00 kr

Spicy Lemon Mayo

Umizus egna.

25,00 kr

Wasabimayo

Umizus egna.

25,00 kr

Bang Bang Sås

Umizus egna.

25,00 kr

Teriyakisås

Teriyakisås

25,00 kr

Extra Soja

Extra Soja

20,00 kr

🍙 TILLBEHÖR

Misosoppa

Krämig hemlagad misosoppa med grädde, serveras med purjolök.

49,00 kr

Sjögrässallad

Sjögrässallad

69,00 kr

Sweet Potatoes

Krispiga sötpotatis pommes, serveras med chilimayo.

99,00 kr

Extra Wasabi

Extra Wasabi

20,00 kr

Extra Ingefära

Extra Ingefära

39,00 kr

Extra Rödlök

Extra Rödlök

39,00 kr

Extra Ris

Extra Ris

49,00 kr

🥤DRYCK

Coca-Cola Original 33cl

Coca-Cola Original 33cl

35,00 kr

Coca-Cola Zero 33cl

Coca-Cola Zero 33cl

35,00 kr

Fanta Orange 33cl

Fanta Orange 33cl

35,00 kr

Sprite 33cl

Sprite 33cl

35,00 kr

Pepsi Max 33cl

Pepsi Max 33cl

35,00 kr

Ramlösa Naturell 33cl

Ramlösa Naturell 33cl

35,00 kr

Ramlösa Citron 33cl

Ramlösa Citron 33cl

35,00 kr

Redbull 25cl

Redbull 25cl

40,00 kr

Redbull Sockerfri 25cl

Redbull Sockerfri 25cl

40,00 kr

Är det sushi du är sugen på så är Umizu stället för dig! På deras meny hittar du rullar, pokébowls, nigiri och annat gott! Vad får det lov att vara?

Adress

Övre Husargatan 3

411 22 Göteborg

Se karta

Leveranstider

Måndag16:00–21:45
Tisdag16:00–21:45
Onsdag16:00–21:45
Torsdag16:00–22:00
Fredag16:00–22:45
Lördag12:00–22:45
Söndag12:00–21:45