Name: UMIZU Skanstorget
Address: Övre Husargatan 3, Göteborg, 411 22, SE
Telephone: +4631160823
Price range: $$
Rating: 8.8

Populärt

🍤 STARTERS

Populärt

Shrimp Tempura Roll

Tempuraräka & avokado. Toppas med avokado, chilimayo, teriyakisås, gräslök & rostad lök.

169,00 kr

Umizu Signatur Roll

Tempuraräka & avokado. Toppas med rå lax, rispuffar, gräslök, chilimayo & teriyakisås

169,00 kr

Salmon Nigiri

Nigiri med lax. Chef’s choice topping

219,00 kr

Golden Chicken BItes

Friterade kycklingpops marinerade i sweetchilimayo.

99,00 kr

16 BITAR

10 maki & 6 nigiri, chef's choice.

249,00 kr

Lax Dax Roll

Teriyakimarinerad lax, gurka & avokado. Toppas med flamberad lax, chilimayo, teriyakisås, gräslök & rispuffar.

169,00 kr

Spring Rolls

5 vegetariska vårrullar med chili mayo.

99,00 kr

Freaky Mango

Tempuraräka, avokado. Toppas med mango, chilimayo, teriyakisås, sesamfrön, tajin.

169,00 kr

Chicken Burrito

Friterad rulle med kyckling & riven ost, toppas med chilimayo, teriyakisås, rostad lök & gräslök. Serveras med valfri dipp.

239,00 kr

Coca-Cola Zero 33cl

35,00 kr

California Burrito

Friterad rulle med krabbröra, avokado & färskost. Toppas med teriyakisås & sesamfrön. Serveras med valfri dipp.

239,00 kr

Sushi Burrito

Friterad rulle med lax, räka & färskost, toppas med teriyakisås & gräslök. Serveras med valfri dipp.

239,00 kr

🍤 STARTERS

Misosoppa

Krämig hemlagad misosoppa med grädde, serveras med purjolök.

49,00 kr

Edamame Salty

Stekta edamamebönor med flingsalt.

99,00 kr

Edamame Spicy

Stekta edamamebönor med flingsalt & chili.

99,00 kr

Golden Chicken BItes

Friterade kycklingpops marinerade i sweetchilimayo.

99,00 kr

Populärt

Spring Rolls

5 vegetariska vårrullar med chili mayo.

99,00 kr

Fried Avocado

Friterade avokado skivor med flingsalt, serveras med chilimayo

99,00 kr

Sweet Potatoes

Krispiga sötpotatis pommes, serveras med chilimayo.

99,00 kr

Ebi Fry

4 friterade räkor med chili mayo.

109,00 kr

Chicken Bao

Friterad kyckling, salladsmix, picklad rödlök, gurka, koriander och chilimayo.

109,00 kr

Beef Bao

Entrêcote, salladsmix, picklad rödlök, gurka, koriander och chilimayo.

109,00 kr

Tofu Bao

Friterad tofu, salladsmix, picklad rödlök, gurka, koriander och vegansk chilimayo.

109,00 kr

🌯 SUSHI BURRITO

Sushi Burrito

Friterad rulle med lax, räka & färskost, toppas med teriyakisås & gräslök. Serveras med valfri dipp.

239,00 kr

California Burrito

Friterad rulle med krabbröra, avokado & färskost. Toppas med teriyakisås & sesamfrön. Serveras med valfri dipp.

239,00 kr

Yakiniku Burrito

Friterad rulle med entrêcote & färskost, toppas med teriyakisås & gräslök. Serveras med valfri dipp.

239,00 kr

Chicken Burrito

Friterad rulle med kyckling & riven ost, toppas med chilimayo, teriyakisås, rostad lök & gräslök. Serveras med valfri dipp.

239,00 kr

Veggie Burrito

Friterad rulle med tofu, gurka, avokado & färskost, toppas med teriyakisås, rostad lök & gräslök. Serveras med valfri dipp.

239,00 kr

UMIZU ROLLS

Maria's Wagyu Roll

Friterad tempura & avokado. Toppas med flamberad wagyu, teriyakisås, gräslök, sesamfrön & flingsalt.

239,00 kr

Umizu Signatur Roll

Tempuraräka & avokado. Toppas med rå lax, rispuffar, gräslök, chilimayo & teriyakisås

169,00 kr

Populärt

Shrimp Tempura Roll

Tempuraräka & avokado. Toppas med avokado, chilimayo, teriyakisås, gräslök & rostad lök.

169,00 kr

Populärt

Freaky Mango

Tempuraräka, avokado. Toppas med mango, chilimayo, teriyakisås, sesamfrön, tajin.

169,00 kr

Lax Dax Roll

Teriyakimarinerad lax, gurka & avokado. Toppas med flamberad lax, chilimayo, teriyakisås, gräslök & rispuffar.

169,00 kr

Califusion Roll

Krabbröra & avokado. Toppas med rå lax, chilimayo & sesamfrön

169,00 kr

Oh My Mango!

Friterad kyckling, avokado. Toppas med mango, currydressing, rostad lök, gräslök, tajin.

169,00 kr

Rainbow Roll

Krabbröra, avokado & gurka. Toppas med avokado, lax, tonfisk, räkor, chilimayo, teriykaisås, rostad lök & gräslök.

169,00 kr

Truffle Temptation

Tempuraräka & avokado. Toppas med tryffelmayo & rispuffar.

169,00 kr

California Dream Roll

Krabbröra & avokado. Toppas med chilimayo & sesamfrön.

159,00 kr

Spicy Tuna Roll

Tonfisk med gurka & avokado. Toppas med chilimayo & rostad lök.

159,00 kr

Salmon Roll

Lax med avokado, gurka, färskost. Toppas med chilimayo & rispuffar.

159,00 kr

Avocado Crush Roll

Avokado & gurka. Toppas med avokado, rostad lök & vegansk mayo.

159,00 kr

🍣 NIGIRI

Chef's Choice Nigiri

Kockens unika val och toppings.

229,00 kr

Duo Deluxe

Hälften flamberad lax & hälften räka. Chef’s choice topping

229,00 kr

Salmon Nigiri

Nigiri med lax. Chef’s choice topping

219,00 kr

Populärt

The Classic

Hälften lax & hälften avokado. Chef’s choice topping

219,00 kr

🌯 HOT ROLLS

Sushi Burrito

Lax, räka & färskost. Toppas med teriyakisås & gräslök.

239,00 kr

California Burrito

Krabbröra, avokado, färskost. Toppas med teriyakisås & sesamfrön

239,00 kr

Yakiniku Burrito

Entrècote & färskost. Toppas med teriyakisås och gräslök.

239,00 kr

Chicken Burrito

Kyckling & riven ost. Toppas med chilimayo, teriyakisås, rostad lök och gräslök.

239,00 kr

Veggie Burrito

Tofu, gurka, avokado & färskost. Toppas med teriyakisås, rostad lök & gräslök.

239,00 kr

HOT Yakiniku Roll

10 bitar - Friterad rulle med entrêcote & riven ost. Toppas med chilimayo, teriyakisås & rostad lök.

239,00 kr

HOT Helt Sinnes

10 bitar - Friterad rulle med kyckling, avokado, färskost. Toppas med chilimayo & rostad lök.

239,00 kr

HOT Salmon Roll

10 bitar - Friterad rulle med lax, avokado, färskost. Toppas med chilimayo, teriyakisås & rostad lök.

239,00 kr

🍣 NIGIRI 1 ST

1 Wagyu

1 nigiri med flamberad wagyu. Toppas med teriyakisås, gräslök, sesamfrön & flingsalt.

89,00 kr

1 Truffle Salmon

1 nigiri med lax, tryffelmayo & rispuffar.

25,00 kr

1 Raw Salmon Nigiri

1 nigiri med lax.

25,00 kr

1 Flamed Salmon Nigiri

1 nigiri med flamberad lax.

25,00 kr

1 Shrimp Nigiri

1 nigiri med räka.

25,00 kr

1 Tuna Lime Nigiri

1 nigiri med flamberad tonfisk & limezest.

25,00 kr

1 Raw Tuna Nigiri

1 nigiri med tonfisk.

25,00 kr

1 Avokado Nigiri

1 nigiri med avokado.

25,00 kr

1 Tamago Nigiri

1 nigiri med omelett.

25,00 kr

SASHIMI

Salmon Sashimi

Sashimidressing går att välja till, kommer vid sidan om.

169,00 kr

🍱 COMBOS

8 BITAR

5 maki & 3 nigiri, chef's choice.

189,00 kr

12 BITAR

8 maki & 4 nigiri, chef's choice.

229,00 kr

16 BITAR

10 maki & 6 nigiri, chef's choice.

249,00 kr

Populärt

🍱SHARING IS CARING

30 BITAR

Kockens unika val. 20 makis & 10 nigiri.

599,00 kr

50 BITAR

Kockens unika val. 30 makis & 20 nigiri.

899,00 kr

70 BITAR

Kockens unika val. 40 makis & 30 nigiri.

1 099,00 kr

WAGYU

Pad Thai Wagyu

Risnudlar med ägg, vitlök, purjolök, morot, vitkål, purjolök, jordnötter och böngroddar.

599,00 kr

Khao Pad Wagyu

Stekt ris med ägg, gul-, vitlök, morot, vårlök, broccoli och svampsås.

599,00 kr

Wagyu Bao

1 bao med wagyu, picklad rödlök, koriander & chilimayo

199,00 kr

1 Wagyu Nigiri

1 nigiri med flamberad wagyu, toppas med teriyakisås, gräslök, sesamfrön & flingsalt

99,00 kr

🍛 VARMRÄTTER

Pad See Ew

Breda risnudlar med ägg, vitlök, morot, lök, svamp, purjolök, broccoli & paprika.

239,00 kr

Pad Thai

Risnudlar med ägg, vitlök, purjolök, morot, vitkål, purjolök, jordnötter & böngroddar.

239,00 kr

Drunken Noodles

Äggnudlar med vitlök, svamp, purjolök, morot, lök, broccoli & paprika.

239,00 kr

Yakisoba

Äggnudlar med morot, broccoli, paprika, vitkål, lök & shiitakesvamp.

239,00 kr

Khao Pad

Stekt ris med ägg, gul-, vitlök, morot, vårlök, broccoli & svampsås.

239,00 kr

Hot Basilika

Heta wokade morötter, purjolök, svamp, lök, broccoli & paprika. Serveras med jasminris.

239,00 kr

Paneng

Thaicurry gjord på kokosmjölk & asiatiska grönsaker med ris.

239,00 kr

Yakiniku

Marinerad entrecôte med purjolök, serveras med ris, salladsmix, picklad rödlök & sojabönor. Toppas med yakinikusås.

239,00 kr

Spicy South Korean

Marinerad popcornkyckling med ris, salladsmix, picklad rödlök & sojabönor.

239,00 kr

Chicken Karaage

Friterad kyckling med ris, salladsmix, picklad rödlök & sojabönor. Toppas med teriyakisås, sesamfrön & gräslök.

239,00 kr

Spicy Chicken Katsu

Spicy pankofriterad kycklingfilé med ris, salladsmix, picklad rödlök & sojabönor. Toppas med chilimayo & teriyakisås

239,00 kr

Chicken Katsu

Pankofriterad kycklingfilé med ris, salladsmix, picklad rödlök & sojabönor. Toppas med chilimayo & teriyakisås

239,00 kr

Veggie Katsu

Glutenfri ärtfilé med ris, picklad rödlök, salladsmix & sojabönor. Toppas med vegansk chilimayo & teriyakisås.

239,00 kr

🥗UMIZU BOWLS

Flamed Salmon Bowl

Teriyaki marinerad lax med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök

239,00 kr

Spicy Tuna Bowl

Marinerad tonfisk med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök.

239,00 kr

Yakiniku Bowl

Marinerad entrecôte med purjolök. Serveras med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök

239,00 kr

Salmon Bowl

Marinerad lax med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök

239,00 kr

Crazy Chicken Bowl

Popcornkyckling med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök

239,00 kr

Ebi Bowl

Shrimp tempura med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med rostad lök, chilimayo & teriyakisås.

239,00 kr

Vegan Bowl

Pankofriterad tofu med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med vegansk chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök

239,00 kr

Veggie Vibes

Plant based ärtfilé med ris, salladsmix, gurka, avokado, mango, picklad rödlök, edamame & wakame. Toppas med vegansk chilimayo, teriyakisås, sesamfrön & gräslök

239,00 kr