En av de mest omtyckta smaksättningssåserna i Japan heter ”Ponzu” – en härligt god kombination av sojasås och arom av citrusfrukt. Grunden för Kikkoman Ponzu citrus sojasås är vår berömda naturligt bryggda sojasås och ett stänk citron. Typiskt för den här såsen är den lyckade balansen mellan salta, söta, kryddiga och syrliga aromer.