Basilika Kitchen & Bar

1. Vegetariska Mini Vårrullar

Serveras med sweetchilisås.

1B. Vårrullar Skaldjur

Taro och shiitake svamp som serveras med sweetchilisås.

1A. Vårrullar Blandfärs

Oxfilé och fläskfilé som serveras med sweetchilisås.

3. Tom Kha Soppa

Kryddig soppa med kycklingfilé och kokosmjölk.

2. Tom Yam Soppa

Stark soppa med scampi.

6. Panko Friterad Scampi

Starka. Serveras med sweetchilisås

7. Kycklingspett

Serveras med jordnötssås.

5. Grillad Scampi Sallad

Med koriander, thai basilika och röd chili

8. Färska Sommarrullar

Med scampi som serveras med vietnamesisk vinägrett och jordnötssås

9. Vietnamesisk Salladsmix

Välj protein i nästa steg

10. Friterade Kycklingvingar

Täckta med vår hemmagjorda vietnamesiska BBQ sås. Välj hur många i nästa steg.

A.

1. Kycklingfilé på spett med jordnötssås. 2. Friterade tigerräkor med sötsursås 3. Kycklingfilé i krämig röd curry

C.

1. Kycklingfilé på spett med jordnötssås 2. Friterade tigerräkor med sötsursås 3. Krispiga vårrullar gjorda på blandfärs av fläsk och oxfilé 4. Kycklingfilé med färska grönsaker och rostade cashewnötter

B.

1. Kyckling på spett med jordnötssås 2. Friterad kycklingfilé med sötsursås 3. Oxfilé med färska grönsaker

Tre Små Rätter B

Kycklingfilé i stark jordnötssås, friterad kycklingfilé med sötsursås och oxfilé med färska grönsaker.

Fyra Små Rätter C

Kycklingspett med jordnötssås, friterad tigerräkor med sötsursås, krispiga vårrullar med blandfärs och kycklingfilé med färska grönsaker och rostade cashewnötter.

Massaman Curry

Välj protein i nästa steg.

Rödcurry

Jätte stark. Bambuskott, aubergine, paprika, kokosmjölk, färsk thai basilika och limeblad. Välj protein i nästa steg.

Gröncurry

Thai stark. Zucchini, bambuskott, paprika, kokosmjölk, färsk thai basilika och limeblad. Välj protein i nästa steg.

Gulcurry

Mild. Grönsaker, blomkål, morötter, ananas, kokosmjölk och tamarind. Välj protein i nästa steg.

Panang Curry

Välj protein i nästa steg.

Stark Basilika

Jätte stark. Grönsaker, röd chili, krapao, vitlök, ostronsås, fisksås och peppar. Välj protein i nästa steg.

Wokade Äggnudlar

Wokade äggnudlar med ägg, morötter, vitkål, purjolök och böngroddar. Välj protein i nästa steg.

Kycklingfilé med Ananas

Serveras med sötsursås.

Kycklingfilé med Färska Grönsaker

Grönsaker och rostade cashewnötter.

Kycklingfilé Cashewnötter

Grönsaker och rostade cashewnötter.

Krispig Laxfilé

Serveras med sweetchilisås.

Kycklingfilé Ingefära

Grönsaker och ingefära.

Fläskfilé med Grönsaker

Serveras med tillbehör

Oxfilé med Grönsaker

En exklusiv matupplevelse

Kycklingspett

Stark. Serveras med jordnötssås.

Oxfilé med Champinjoner & Bambuskott

En exklusiv matupplevelse

Grillad Oxfilé

Mycket stark. Vitlök, svartpeppar, thai basilika och koriander.

Vitlöksmarinerad Kyckling

Mycket stark. Svartpeppar, thai basilika och koriander.

Vitlöksmarinerad Oxfilé

Mycket stark. Svartpeppar, thai basilika och koriander.

Vitlöksmarinerad Tigerräkor

Mycket stark. Svartpeppar, thai basilika och koriander.

Friterad Kycklingfilé

Serveras med sötsursås.

Friterade Tigerräkor

Serveras med sötsursås.

Vitlöksmarinerad Anka

Mycket stark. Svartpeppar, thai basilika och koriander.

Grillad Ankfilé

Stark. Vitlök, röd chili och färska champinjoner.

Krispig Fläskfilé

Mellan stark. Serveras med sweetchilisås.

Pad Thai

Risnudlar, ägg, tamarind, fisksås, limejuice, krossade jordnötter och limeklyfta. Välj protein i nästa steg.

Scampi med Grönsaker

Serveras med grönsaker och rostade cashewnötter.

Fräsande Kyckling Wok

Serveras med rostade cashewnötter.

Risnudlar med Vårrullar

Risnudlar med friterade vårrullar och serveras med vietnamesisk vinägrett.

Risnudlar med Stekt Kött

Serveras med vietnamesisk vinägrett. Välj protein i nästa steg.

Fräsande Vitlöksmarinerad Oxfilé

Serveras med vietnamesisk pepparsås.

Friterade Kycklingvingar

Täckta med vietnamesiska barbecuesås. Välj antal i nästa steg.

Omakase 10 Bitar

Kockens val.

Omakase 14 Bitar

Kockens val.

Lax Sushi

11 bitar lax nigiri.

Lax & Räka

5 bitar lax och 5 bitar friterad rödräkor.

Lax & Avokado

5 bitar lax och 5 bitar avokado.

Kombi Sushi

3 bitar lax, 3 bitar friterade rödräkor och 3 stycken maki.

Tempura Roll

Friterad tempura roll, gurka, avokado, krabbfisk och ägg. Välj sort i nästa steg.

Yakiniku

Fint skuret nötkött, jasminris, salladsmix, teriyaki, och sesamfrön.

Yakitori

4 stycken kycklingspett, ris, sallad och yakitori sås.

Misosoppa

Japansk soppa med purjolök och sjögräs.

Friterad banan

Serveras med gammaldags vaniljglass

Mjukglass med Topping

Carlsberg alkoholfri öl