Populärt
Hyvlaren
Tryffelmajonäs, Västerbottenost, bacon, karamelliserad gullök, sallad och tomat
187,00 kr
Släggan
Dubbel burgare, dubbel ost, dubbel bacon, vitlöksdressing, bbq-sås, sallad, tomat, lök
187,00 kr
Bruket
Originaldressing, bacon, ost, sallad och tomat
177,00 kr
Inget Krångel
Originaldressing & ost
159,00 kr
Flamman Meny
Knaprig bacon, varm cheddarostsås, vitlöksdressing, rödlök och jalapeno
179,00 kr
Osten Från Ön
Friterad halloumi, coleslawdressing, sallad, tomat, créme på soltorkade tomater
159,00 kr
Jägaren
Krämig-kryddstark fåroströra, bacon, sallad, tomat, ost och grillad paprika
177,00 kr
Åskan
Bacon- & Salamidressing, sallad, tomat, lagrad ost, karamelliserad lök
187,00 kr
Mäster
Coleslawdressing, sallad, sötstark senap, tomat, ost och inlagd gurka
177,00 kr
Mozzarellasticks - 4 st
4 stycken mozzarellasticks med mjuk och tilltalande smak, panerade i ströbröd och sedan friterade.
49,00 kr
Lärlingen
Originaldressing & ost Meny inkl. mjukglass med topping/strössel
107,00 kr
Kycklingvingar - 4 st.
4 stycken kycklingvingar av Svensk fågel, gyllene friterade.
49,00 kr
Burgare
Skogshuggaren Meny
Grillad halloumi, fåroströra, sallad, tomat och kräm av soltorkade tomater.
189,00 kr
Flamman Meny
Knaprig bacon, varm cheddarostsås, vitlöksdressing, rödlök och jalapeno
179,00 kr
Inget Krångel
Originaldressing & ost
159,00 kr
Redet
Stekt ägg och originaldressing
167,00 kr
Hettan
Bacon-Salamidressing (stark) & ost
167,00 kr
Bruket
Originaldressing, bacon, ost, sallad och tomat
177,00 kr
Krösus
Bearnaise, tomat, sallad, ost och bacon
177,00 kr
Jägaren
Krämig-kryddstark fåroströra, bacon, sallad, tomat, ost och grillad paprika
177,00 kr
Mäster
Coleslawdressing, sallad, sötstark senap, tomat, ost och inlagd gurka
177,00 kr
Smeden
Vitlöksdressing, stekt lök, sallad, tomat, grillad paprika och ost
177,00 kr
Hyvlaren
Tryffelmajonäs, Västerbottenost, bacon, karamelliserad gullök, sallad och tomat
187,00 kr
Åskan
Bacon- & Salamidressing, sallad, tomat, lagrad ost, karamelliserad lök
187,00 kr
Svarta Sara
Coleslawdressing, sallad, tomat, Svarta Sara ost, karamelliserad lök, bacon & BBQ-sås
187,00 kr
Släggan
Dubbel burgare, dubbel ost, dubbel bacon, vitlöksdressing, bbq-sås, sallad, tomat, lök
187,00 kr
Veg/ Fisk /kyckling
Landet
Panerad, friterad Green beef, vitlöksdressing, sallad, tomat, rödlök och ost.
167,00 kr
Grönskan
Fåroströra, sallad, tomat & ost
167,00 kr
Osten Från Ön
Friterad halloumi, coleslawdressing, sallad, tomat, créme på soltorkade tomater
159,00 kr
Veganen
Oumphburgare med karamelliserad lök, bbq-sås, tomat, sallad, inlagd gurka & sweet chili
177,00 kr
Skådaren
Friterad, panerad kycklingburgare, ost, vitlöksdressing, rödlök, sallad och tomat
169,00 kr
Flygaren
Friterad, panerad kycklingburgare, krämig, kryddstark fåroströra, ost, sallad, tomat
177,00 kr
Skördaren
Friterad, panerad kycklingburgare, coleslawdressing, sallad, tomat, ost, lökringar, bacon & BBQ-sås
187,00 kr
Metaren
Friterad fisk med originaldressing, sallad, tomat & ost
177,00 kr
Nyheter (kyckling)
Mixad Kycklinglåda 12 st
Köp till dryck & dippsås
99,00 kr
Kyckling Vingar (klassiska) 12 st
Köp till dryck & dippsås
89,00 kr
Heta Vingar 12 st
Köp till dryck & dippsås
89,00 kr
Kyckling nuggets 12 st
Köp till dryck & dippsås
89,00 kr
Heta nuggets 10 st
Köp till dryck & dippsås
99,00 kr
Kyckling bollar 10 st
Köp till dryck & dippsås
99,00 kr
Kyckling sticks 10 st
Köp till dryck & dippsås
99,00 kr
Odlaren Meny
inkl. dryck 40 cl & pommes. Kycklingburgare, fåroströra, sallad, tomat, grillad halloumi och kräm av soltorkade tomater.
149,00 kr
Flygaren Meny
inkl. dryck 40 cl & pommes. Friterad, panerad kycklingburgare, krämig, kryddstark fåroströra, ost, sallad, tomat
145,00 kr
Skådaren Meny
inkl. dryck 40 cl & pommes. Panerad, friterad kycklingburgare, ost, vitlöksdressing, rödlök, sallad och tomat
145,00 kr
Skördaren Meny
inkl. dryck 40 cl & pommes. Friterad, panerad kycklingburgare, coleslawdressing, sallad, tomat, ost, lökringar, bacon & BBQ-sås
155,00 kr
Bara kyckling
Skördaren
Panerad, friterad kycklingburgare, coleslawdressing, sallad, tomat, ost, lökringar, bacon & bbq-sås
179,00 kr
Skådaren
Panerad, friterad kycklingburgare, ost, vitlöksdressing, rödlök, sallad och tomat
177,00 kr
Barn meny
Lärlingen
Originaldressing & ost Meny inkl. mjukglass med topping/strössel
107,00 kr
Kycklingbitar - Barnmeny
Barnmeny 4 kycklingnuggets, pommes, dippsås & dryck Inkl. mjukglass med topping/strössel
107,00 kr
Bara burgaren
Skogshuggaren Bara burgare
Grillad halloumi, fåroströra, sallad, tomat och kräm av soltorkade tomater.
159,00 kr
Flamman Bara burgare
Knaprig bacon, varm cheddarostsås, vitlöksdressing, rödlök och jalapeno
149,00 kr
Inget Krångel Bara burgaren
Originaldressing & ost
129,00 kr
Redet bara burgaren
Stekt ägg och originaldressing
129,00 kr
Hettan Bara Burgaren
Bacon-Salamidressing (stark) & ost
129,00 kr
Bruket bara burgare
Originaldressing, bacon, ost, sallad och tomat
139,00 kr
Krösus bara burgare
Bearnaise, tomat, sallad, ost och bacon
139,00 kr
Jägaren bara burgaren
Krämig-kryddstark fåroströra, bacon, sallad, tomat, ost och grillad paprika
139,00 kr
Mäster bara burgaren
Coleslawdressing, sallad, sötstark senap, tomat, ost och inlagd gurka
139,00 kr
Smeden bara burgaren
Vitlöksdressing, stekt lök, sallad, tomat, paprika och ost
139,00 kr
Hyvlaren bara burgaren
Tryffelmajonäs, sallad, tomat, Västerbottens, karamelliserad lök & bacon
149,00 kr
Åskan bara burgaren
Bacon- & Salamidressing, sallad, tomat, lagrad ost, karamelliserad lök
149,00 kr
Svarta Sara bara burgaren
Coleslawdressing, sallad, tomat, Svarta Sara ost, karamelliserad lök, bacon & BBQ-sås
149,00 kr
Släggan bara burgaren
Dubbel burgare, dubbel ost, dubbel bacon, vitlöksdressing, bbq-sås, sallad, tomat, lök
189,00 kr
Lärlingen bara burgaren
Originaldressing & ost
79,00 kr
Landet Bara Burgaren
Friterad, panerad Green beef, vitlöksdressing, rödlök, ost, sallad, tomat
119,00 kr
Grönskan Bara burgaren
Fåroströra, sallad, tomat & ost
129,00 kr
Veganen Bara burgaren
Oumphburgare med karamelliserad lök, bbq-sås, tomat, sallad, inlagd gurka & sweet chili
139,00 kr
Skådaren Bara burgaren
Friterad, panerad kycklingburgare, ost, vitlöksdressing, rödlök, sallad och tomat
139,00 kr
Flygare bara burgaren
Friterad, panerad kycklingburgare, krämig-kryddstark fåroströra, ost, sallad, tomat
139,00 kr
Skördaren Bara burgaren
Friterad, panerad kycklingburgare, coleslawdressing, sallad, tomat, ost, lökringar, bacon & bbq-sås
149,00 kr
Tilltugg
Pommes av sötpotatis
Pommes av sötpotatis
55,00 kr
Kycklingvingar - 4 st.
4 stycken kycklingvingar av Svensk fågel, gyllene friterade.
49,00 kr
Chili Cheese - 4 st
4 stycken mjuka munsbitar med mild, kryddig färskost, paprika och jalapeño.
49,00 kr
Mozzarellasticks - 4 st
4 stycken mozzarellasticks med mjuk och tilltalande smak, panerade i ströbröd och sedan friterade.
49,00 kr
Lökringar - 6 st
6 stycken krispigt friterade lökringar - ett givet tillbehör!
49,00 kr
Lite av varje - Meny
Meny med mozzarella sticks, lökringar, chili cheese,kycklingvingar, kycklingnuggets. Inklusive valfri dippsås och dryck.
119,00 kr
Rostade Grönsaker
Broccoli, blomkål, morot, rotselleri och palsternacka. Såklart svenska råvaror i möjligaste mån!
55,00 kr
Cheddarpommes
Pommes med smält cheddar
75,00 kr
Pommes
Pommes
45,00 kr
Mix pommes
Mix pommes
75,00 kr
Dippsåser
Tryffelmajonnäs Dipp
Hamburgerbrukets egna tryffelmajo, gjord på svensk majonäs.
15,00 kr
Bacon & Salami Dipp
Vår starkaste dipp (hittills) med smak av bacon och salami - För dig som vågar!
15,00 kr
Bearnaise Dipp
Hamburgerbrukets egen bearnaise - på burgaren - till pommesen - eller till ditt favorittilltugg!
15,00 kr
Orginal Dipp
Brukets klassiska originaldressing
15,00 kr
Fåroströra Dipp
Krämig, smakrik fåroströra med äkta fetaost och svensk majonäs.
15,00 kr
Vitlök Dipp
Mild vitlök, svensk majonäs och kryddad efter vårt eget recept.
15,00 kr
Smältcheddar Dipp
Smält cheddar & mild jalapeño - Brukets nästa klassiker?
15,00 kr
BBQ Dipp
En rökig klassiker på Bruket - passar lika bra på burgaren som att dippa tilltugget i.
15,00 kr
Dryck
Dryck 0,4cl
Dryck 0,4cl
0,00 kr
Dryck 0,5cl
Dryck 0,5cl
0,00 kr
Välj lättöl eller mjölk
Välj lättöl eller mjölk
25,00 kr
Kaffe
Kaffe
25,00 kr
