Sushi Yama Karlstad

Flamed Halibut & Salmon Nigiri

Smörhalstrad norsk hälleflundra från Sterling toppad med misomajonnäs, misohalstrad laxnigiri och furikaketoppad laxnigiri. En härlig blandning av umami!

Yama Combo Original

Original består av lax, räka, avokado, gunkan seafoodröra och maki original Serveras med chilimajonnäs, sojabönor, wasabi, ingefära, picklad rödlök, goma wakame och citron.

Pick & Choose 8

Komponera din egen samling av nigiris! Välj mellan lax, räka, avokado och tonfisk. Serveras med chilimajonnäs, teriyakisås, goma wakame, ingefära, picklad rödlök, sojabönor, wasabi och sojasås.

Pick & Choose 11

Komponera din egen samling av nigiris! Välj mellan lax, räka, avokado och tonfisk. Serveras med chilimajonnäs, teriyakisås, goma wakame, ingefära, picklad rödlök, sojabönor, wasabi och sojasås.

Pick & Choose 14

Komponera din egen samling av nigiris! Välj mellan lax, räka, avokado och tonfisk. Serveras med chilimajonnäs, teriyakisås, goma wakame, ingefära, picklad rödlök, sojabönor, wasabi och sojasås.

Pick & Choose 18

Komponera din egen samling av nigiris! Välj mellan lax, räka, avokado och tonfisk. Serveras med chilimajonnäs, teriyakisås, goma wakame, ingefära, picklad rödlök, sojabönor, wasabi och sojasås.

Yama Kids

En måltid anpassad för Sushi Yamas yngsta gäster i en låda präglad av Hello Kitty och Bad Badtz-Maru! 2 lax, 1 tofu, 1 omelett, 1 risboll Serveras med: morötter, sojabönor, gurka samt våra sojasås, teriyakisås

Family Original 30pcs

Perfekt lösning när kylskåpet gapar tomt, inspirationen tryter eller sushisuget är stort. En sharing-dinner när du vill, vart du vill. Vår Family Original är vår klassiker i familjeformat, eller varför inte en middag för två. Serveras med chilimajonnäs, teriyakisås, goma wakame, ingefära, picklad rödlök, sojabönor, wasabi.

Family Rolls 30pcs

Perfekt lösning när kylskåpet gapar tomt, inspirationen tryter eller sushisuget är stort. En sharing-dinner när du vill, vart du vill. Tre sushirullar som du själv väljer, 30 bitar för eget tycke och smak!

Salmon & Avocado Roll

Den omtyckta klassikern är tillbaka! Smarrig lax och läcker avokado i kombination med krispig gurka. Toppas med chilimajonnäs, rödlök, gräslök, körvel och sesamfrö. Serveras med chilimajonnäs, wasabi, ingefära, picklad rödlök och goma wakame.

Kyuri Shrimp Maki

Kyuri Shrimp Maki (limited edition) - sommarens godaste maki med MSC-handskalade räkor, Yuzu mayo, avokado och gurka. Toppas med tunna skivor gurka, Yuzu mayo och Yuzu sesam. Ljuvligt sommrig! Serveras med: yuzu mayo, teriyakisås, goma wakame, ingefära, picklad rödlök, sojabönor, wasabi.

Yari Tempura Dragon

För den som är ute efter en extra smakupplevelse och vill spetsa till det. Tempuraräka och krispig gurka - toppad med avokado, teriyakisås och kimchisesamfrön. Läckert och gott!

Crispy California

Avokado, seafoodröra, gurka, rostad lök och chilimajonnäs. Toppas med rostad lök, chilimajonnäs, sesamfrön Serveras med chilimajonnäs, sojabönor, wasabi, ingefära, picklad rödlök, goma wakame och citron.

Salmon Mango Jalapeño

Hot and lovable. Laxrullar med härlig hetta i symbios med mango. Lax, gurka, färskost, mango, picklad rödlök, picklad jalapeño, sesamfrö. Toppas med aji jalapeño majonnäs, oxalis. Serveras med chilimajonnäs, teriyakisås, goma wakame, ingefära, picklad rödlök, sojabönor, wasabi.

Fuji Flying Salmon

Lax, avokado, wasabimajonnäs, sallad och picklad rödlök. Toppas med lax, wasabimajonnäs, gräslök. Serveras med chilimajonnäs, sojabönor, wasabi, ingefära, picklad rödlök, goma wakame och citron.

Yoko Yuzu Salmon

En fräsch, halstrad laxrulle med en frisk smak av citron och citrusfrukten yuzu. Smaken av sommaren rullad. Innehåller lax, gurka, picklad rödlök, picklad jalapeño och koriander. Toppad med yuzusesamfrö, lemon-yuzu majonnäs och koriander. Serveras med chilimajonnäs, teriyaki, gari, goma wakame, picklad rödlök, sojabönor, wasabi.

Shakka Chili Salmon

Lax, seafoodröra, gurka, avokado. Toppas med chilimajonnäs, teriyakisås, gräslök, rostad lök, Ito togarashi. Lätt halstrad.

Crispy Tofu Teriyaki (Vegan)

Rice to meet you. En fräsch, helt vegansk, sushirulle för tofu-älskaren. Tofu, gurka, avokado. Serveras med teriyakisås, chilimajonnäs, sojabönor, wasabi, ingefära, picklad rödlök, goma wakame och citron.

Poké Shrimp & Yuzu

Poké Shrimp Yuzu (limited edition) innehåller saftiga MSC-handskalade räkor toppade med Yuzu mayo och furikake. Sommaren har aldrig smakat så här bra!

Poké Salmon

Sushiris, marinerad lax, rödkål och grönkål, gurka, ingefära, sojabönor, mango, morötter, sjögräs, picklad rödlök, poké dressing, sesamfrö, wasabimajonnäs

Poké Jalapeño Chicken

Sushiris, kycklingbröstfilé, rödkål och grönkål, gurka, ingefära, sojabönor, mango, morötter, sjögräs, picklad rödlök, picklad jalapeño, rostad lök, koriander, chillimajonnäs.

Poké Vegan Zalmon (Vegan)

Sushiris, växtbaserad lax, rödkål och grönkål, gurka, ingefära, sojabönor, mango, morötter, sjögräs, picklad rödlök, poké dressing, furikake, chilimajonnäs

Yakiniku Entrecôte

Finaste entrecote marinerad i vår alldeles egna mustiga Yama-sås. Perfekt tillsammans med jasminris. Mmmh. Serveras med jasminris, råkostsallad (rödkål och grönkål, morot, picklad rödlök, sojabönor, japansk soja & wasabidressing, sesamfrö)

Chicken Teriyaki

Kyckling med ringlad teriyakisås och jasminris. Den här tar vi alla dagar i veckan. Serveras med jasminris, råkostsallad (rödkål och grönkål, morot, picklad rödlök, sojabönor, japansk soja & wasabidressing, sesamfrö)

Bao Buns Yakiniku Entrecôte 3 st

Det mjuka, söta, fluffiga och ångade asiatiska brödet tillsammans med yakiniku… oh, you got me! Serveras med råkostsallad (rödkål och grönkål, morot, picklad rödlök, sojabönor, japansk soja & wasabidressing, grönkål, sesamfrö).

Dumplings Meat Duo

It’s dumplings-o’clock! Kyckling och fläsk-dumplings, en svårslagen duo. Serveras med chiu chow chiliolja, dumplingssås, vårlök, råskostsallad (rödkål, grönkål, morot, picklad rödlök, sojabönor, japansk soja, wasabidressing, sesamfrö).

Dumplings Greenie

Sätt färg på tillvaron, lys upp med goda gröna dumplings. Vegetarisk gyoza och grön spenatgyoza som serveras med chiu chow chiliolja, dumplingssås, vårlök, råskostsallad (rödkål, grönkål, morot, picklad rödlök, sojabönor, japansk soja, wasabidressing, sesamfrö).

Dumplings All In

Kyckling, fläsk och grönt! En tallrik för den som gillar att mixa eller inte kan bestämma sig – vi kör all in! Fläskgyoza, kycklinggyoza, vegetarisk gyoza och grön spenatgyoza som serveras med chiu chow chiliolja, dumplingssås, vårlök, råskostsallad (rödkål, grönkål, morot, picklad rödlök, sojabönor, japansk soja, wasabidressing, sesamfrö).

Edamame Shichimi

Edamamebönor toppade med flingsalt och den starka kryddan shichimi togarashi som används flitigt i det japanska köket.

Edamame Furikake

Edamamebönor med flingsalt piffade med den goda fröblandningen Furikake och flingsalt.

Edamame Seasalt

Serveras varma med flingsalt.

Vegan Kimchi

En ljuvlig kimchi som man vill beställa om och om igen. Salladskål, rättika, morot, purjolök, vårlök.

Swedish Råkost Salad

Röd- och grönkålmix, picklad rödlök, sojabönor, strimlad morot, sesamfrö, japansk soja- och wasabidressing.

Goma Wakame

Naturligt fräsch och kryddad sjögrässallad, toppad med sesamfrön.

Jasmine Rice

Ångat jasminris toppat med sesamfrö.

Sushi Rice

Sushiris toppat med sesamfrö.

Gari

Inlagd ingefära.

Lemon-Yuzu Mayo

Lemon-Yuzu majonnäs.

Aji Jalapeño Mayo

Aji jalapeñomajonnäs.

Kimchi Mayo

Kimchimajonnäs.

Chili Mayo

Chilimajonnäs

Wasabi Mayo

Wasabimajonnäs

Soy Sauce

Sojasås.