DAU Sushi

Misosoppa Standard

Sojabönsoppa med sjögräs, vårlök och vegetarisk buljong.

Misosoppa med Tofu

Japansk soppa med tofu.

Misosoppa med Lax

Välsmakande soppa med miso och läckra laxbitar.

Misosoppa med Räkor

Japansk soppa.

Edamame Vårrulle

2 st krispiga vårrullar med japanska sojabönor och grönsaksfyllning. Serveras med sweet chilisås.

Panko Shrimp

2 st panko tigerräkor med chilimajo.

Edamamebönor

Japanska sojabönor med flingsalt.

Hot Edamame

Japanska sojabönor med chilisås.

Chicken Gyoza

4 st friterade kyckling dumplings med chilimajo och söt soja.

Rock Chicken Tempura

Friterad kyckling med chilimajo och vårlök.

Wakamesallad

Japansk sjögrässallad.

Lax Sashimi

Rå lax.

Tonfisk Sashimi

Rå tonfisk.

Kaito Standard 12 Bitar

2 lax, 1 flamberad lax, 1 flamberad vitfisk, 1 räka, 1 tofu och 6 maki (kockens val).

Kobe 16 Bitar Standard

2 lax, 2 flamberad lax, 1 flamberad vitfisk, 1 räka, 1 tofu, 1 tonfisk och 8 maki (kockens val).

Fukushima 20 Bitar Standard

3 lax, 2 flamberad lax, 1 flamberad vitfisk, 1 räka, 1 avokado, 1 tofu, 1 tonfisk och 10 maki (kockens val).

Sendai 30 Bitar

4 lax, 3 flamberad lax, 1 flamberad vitfisk, 2 räka, 2 tonfisk, 1 ål, 1 avokado, 1 tofu och 15 maki (kockens val).

Sato 40 Bitar Standard

4 lax, 4 flamberad lax, 2 flamberad vitfisk, 2 räkor, 2 tonfisk, 2 ål, 2 avokado, 2 tofu och 20 maki (kockens val).

Cali Roll

Majonnäs, räkor, surimistick, avokado och gurka.

Red Roll

Röd tobiko, cream cheese, lax, gurka, avokado och vårlök.

The Hero Roll

Lax, cream cheese, avokado och gurka. Toppad med lax, chilimajo och sesamfrön.

Cowboy Roll

Marinerad biff, cream cheese, gurka och avokado. Toppad med halstrad biff, aioli, rostad lök och vårlök.

Surf And Soft Roll

Cream cheese, lax och gurka. Toppad med avokado, chilimajo och sesamfrön.

Fifty Fifty Roll

Surimi-röra, avokado och gurka. Toppad med lax, tonfisk söt sojasås och sesamfrön.

Spicy Tuna Roll

Cream cheese, spicy tonfisk, gurka och avokado. Toppad med tonfisk, chilimajo och rostad lök.

Hawaiian Roll

Krabbröra, avokado och gurka. Toppad med flamberad lax, aioli, sötsojasås, rostad lök och vårlök.

Unagi Roll

Chilimajo, surimistick, avokado och gurka. Toppad med grillad ål, söt soja, vårlök och sesamfrön.

Pink Chicken Roll

Friterad kyckling, chilimajo, avokado och rödbeta. Toppad med chiliyuzu och vårlök.

Shrimp Tempura Roll

Majonnäs, friterade räkor, gurka och avokado. Toppad med chilimajo och katafi.

Salmon Tempura Roll

Majonnäs, friterade lax, gurka, avokado och röd tobiko. Toppad med söt sojasås, rostadlök och vårlök.

Shake Tempura Salmon

Majonnäs, friterade lax, gurka, avokado och röd tobiko. Toppad med flamberad lax, aioli, söt sojasås, rostad lök och vårlök.

Shake Tempura Ebi

Majonnäs, friterade räkor, gurka och avokado. Toppad med flamberad lax, aioli, söt sojasås och vårlök.

Doragon Roll

Majonnäs, friterade räkor och gurka. Toppad med avokado, chilimajo och forellrom.

Deepfried Alaska

Cream cheese, lax, avokado och gurka. Toppad med chilimajo och söt soja.

Deepfried Tiger

Ebi, krabba, tobiko och avokado. Toppad med aioli och söt soja.

5 Nigiri Standard

3 lax, 1 räka och 1 avokado.

5 Nigiri Deluxe

Välj 5 valfria nigiri.

7 Nigiri Standard

3 lax, 2 räkor och 2 avokado.

10 Nigiri Standard

2 lax, 2 flamberad lax, 2 räkor, 2 avokado och 2 tonfisk.

10 Nigiri Lax

10 Nigiri Deluxe

Välj 10 valfria nigiri.

Lax Nigiri

Lax nigiri.

Räkor Nigiri

Räk nigiri.

Tilapia Nigiri

Tilapia nigiri.

Avokado Nigiri

Avokado nigiri.

Tofu Nigiri

Tofu nigiri.

Tonfisk Nigiri

Tonfisk nigiri.

Grillad Ål Nigiri

Grillad ål nigiri.

Flamberad Lax Nigiri

Med aioli, söt soja, vårlök och rostad lök.

Flamberad Tilapia Nigiri

Med aioli, söt soja, vårlök och rostad lök.

Flamberad Räka Nigiri

Med aioli röd tobiko och vårlök.

Flamberad Tonfisk Nigiri

Med aioli kimchisås, vårlök och rostad lök.

Marinerad Biff Nigiri

Med aioli, sesamsås, rostad lök och vårlök.

Bento Yaki

Grillad entrecôte + 2 kycklingspett, 1 lax, 1 räka och 2 maki sushi. Serveras med ris, sallad, chilimajo, teriyakisås och sesamfrön.

Bento Chicken

Grillad entrecôte + friterad kyckling, 1 lax, 1 räka och 2 maki sushi. Serveras med ris, sallad, chilimajo, teriyakisås och sesamfrön.

Bento Panko

Grillad entrecôte + 2 panko friterad tigerräkor, 1 lax, 1 räka och 2 maki sushi. Serveras med ris, sallad, teriyakisås, chilimajo och sesamfrön.

Yakitori

En varm bowl med 5 st grillade kycklingspett. Serveras med ris, sallad, chilimajo, teriyakisås och sesamfrön.

Yakiniku

En varm bowl grillad entrecôte i tunna skivor. Serveras med ris, sallad, chilimajo, yakinikusås och sesamfrön.

Poké Bowl Tofu

Tofu, sushiris, avokado, gurka, inlagt rödkål edamame, sjögrässallad, säsongens sallad, cashewnötter, rädisor, vårlök, rostad lök, sesam, egen pokésås och chilimajonnäs.

Poké Bowl Lax

Marinerad lax sushiris, avokado, gurka, inlagt rödkål, edamame, sjögrässallad, säsongens sallad, cashewnötter rädisor, vårlök, rostad lök, sesam, egen pokésås och chilimajonnäs.

Poké Bowl Chicken

Friterad kyckling, sushiris, avokado, gurka, inlagt rödkål, edamame, sjögrässallad, säsongens sallad, cashewnötter, vårlök, rostad lök, sesam, egen pokésås och chilimajo.

Poké Bowl Panko Shrimp

Panko shrimp, sushiris, avokado, gurka, inlagt rödkål, edamame, sjögrässallad, säsongens sallad, cashewnötter, vårlök, rostad lök, sesam, egen pokésås och chilimajo.

Philly Roll

Cream cheese, gurka, takuan, inlagd rödkål, avokado och vårlök.

Edamaki Spring Roll

Edamame sojabönor och majonnäs. Toppad med avokado, chiliyuzu och vårlök.

Crunchy Vegetarian Roll

Majonnäs, sparris, morot och avokado. Djupfriterad i crunchy batter.

Veggo Mix 12 Bitar

2 avokado, 2 tofu, 1 vegansk salmon, 1 vegansk tonfisk och 6 maki (kockens val).

Veggo Mix 16 Bitar

3 avokado, 2 tofu, 1 vegansk salmon, 1 vegansk tonfisk, 1 takuan och 8 maki (kockens val).

Veggo Mix 20 Bitar

4 avokado, 3 tofu, 1 vegansk salmon, 1 vegansk tonfisk, 1 takuan och 10 maki (kockens val).

Barn Maki

8 bitar små maki med lax och gurka.

Kombi 1

2 st kycklingspett serveras med ris, söt soja och sallad.

Kombi 2

2 st lax och 5 st friterad kyckling. Serveras med ris, sallad och söt sojasås.

Ingefära

Soja

Chilimajo

Söt Soja

Kimchisås

Cream Cheese

Ris

Aioli

Extra Sallad

Cheesecake

Cheesecake med körsbärsås.

Ramlösa Citrus 33 cl

Ramlösa är ett naturligt mineralvatten som njutits sedan 1707 och tappas direkt vid källan i Ramlösa hälsobrunn. Ramlösa Citrus är smaksatt med citron och lime har en uppfriskande smak. Ramlösa är inte bara ett gott vatten, utan gör även gott genom sitt engagemang i Ramlösa Vattenfond, i samarbete med Röda Korset. Ramlösa bör njutas väl kyld. Till lunchen, middagen, på resan, jobbet eller närhelst törsten faller på.