Masala Street Kitchen Kungsbacka

1. Dagens Kyckling

Kockens val av kycklingcurry serverad med ris. Kolla vår officiella hemsida för dagens rätt.

2. Dagens Vegetariska

Kockens val av vegetarisk curry serverad med ris. Kolla vår officiella hemsida för dagens rätt.

Plain Naan

Vitlök Naan

Ost Naan

Chili Naan

Tandoori Roti

Indiskt tunnbröd.

Smör Naan

Aloo Kulcha

Naanbröd fyllt med potatis, lök, koriander och chili.

Lacha Paratha

Ett flingigt och smörigt bröd som är en stapelvara i många indiska hem. Den är gjord på fullkornsmjöl.

Masala Dosa

Krispiga rislinscrepes, serverade med chutneyer och sambar en gryta gjord av blandade grönsaker, masalapotatis och linser.

Salad Plate

Grillad tandoorikyckling, paneer eller räkor med blandad salladsblad, lime, rostade pinjenötter och hemgjord fikonmarmelad balsamico.

Papadom

Krispigt linsbröd serveras med myntasås.

Masala Fries

Potatischips med tomat, koriander och lökhash.

Wada Pav

Streetburgarefrån Bombay serveras med tamarindoch grön chutney.

Chaat

Traditionell indisk vegetarisk gatumat som serveras med en blandning av chutneys och yoghurt.

Gol Gappay

Runda crèpesbollar fyllda med gula ärtor och potatis. Serveras med blandning av smaksatt vatten eller med söt yoghurt och chutneys.

Kolkata Style Noodles

Äggnudlar slungade i vitlök, ingefära, soja, chili och lime.

Nizami Roll

Platt hemgjord brödrulle med tandoorikyckling eller paneer, paprika, ingefära, lime och vårlök serverad med tamarind och grön chutney.

Khao Gali Pizza

Indisk naan-pizza fylld med tandoorikyckling, färskost, paprika, rödlök och blandade salladsblad.

Chicken Tikka Masala

Grillad kycklingfilé i tomatgräddsås. Serveras med ris.

Butter Chicken

Grillad kycklingfilé i krämig cashewnötsås. Serveras med ris.

Murg Madrasi

Kycklingfilé i tamarind och kokossås, smaksatt med curryblad och koriander, toppad med kokosflingor. Serveras med ris.

Palak Paneer

Indisk hemgjord ost tempererad med gräddad spenat, ingefära och vitlök serveras med ris.

Malai Kofta

Hemgjorda grönsaksbollar med indisk ost i krämiga cashewnötter och kardemumma saffranssås. Serveras med ris.

Tadka Dal

Flamberade linser eller bönor med indiska kryddor och koriander. Serveras med ris.

Jhinga Laziz

Tigerräkor med lök, vitlök, tomat, ingefära, koriander och chili. Serveras med ris.

Rogan Josh

Traditionellt kryddat nordindisk lamm med saffran, kardemumma och ingefära. Garnerad med mandel. Serveras med ris.

Tandoori Chicken Tikka

Kycklingfilé marinerad i tandoori masala, yoghurt och lime. Serveras med ris, tandoorisås och chutneys.

Garlic Chicken Tikka

Kycklingfilé marinerad i vitlök, ingefära, grön chili, yoghurtlime. Serveras med tandoorisås, chutneys och ris.

Chicken Chettinad

Kycklinggryta, tillagad i en pepprig kryddblandning från Chettinad, kryddad med kokos. Serveras med ris.

Subzi Thali

Kockens val av vegetarisk rätt och paneerrätt. Serveras med en linsgryta, raita och ris.

Palak Kofta

Hemgjorda spenatbollar i lök och tomatbaserad kryddsås. Serveras med ris.

Aloo Gobi

Potatis- och blomkålscurry med lök och masalatomater, smaksatt med ingefära och serveras med ris.

Baingan Mirch

Aubergine tempererad med paprika, tomat och koriander. Serveras med ris.

Masala Kladdkaka

Hemmagjord kompakt mjuk kaka med chokladsmak och klibbig konsistens.

Tonka Kulf

Glass smaksatt med tonkabönor och pistage. Serveras med mangosås.

Gulab Jamun Parfait

Gulab Jamun Parfait med färskost.

Vanilla ice cream

Med chokladsås.

Raita

Kryddig yoghurt med tomat och gurka.

Mix Pickles

Mango Chutney

Kokos Chutney

Tamarind Chutney

Habanero Mango Chutney

Chili Pickles

Grön Chutney

Kachumber

Sallad med tomat, gurka, koriander och hasch lök.

Extr Ris

Shikanjvi

Indisk lemonad.

Mango Lassi

Pepsi 33 cl

Pepsi Max 33 cl

7Up 33 cl

Zingo 33 cl

Loka Naturell 33 cl

Loka Citron 33 cl