Populärt
Vitlöksbröd
Med aioli.
70,00 kr
Pepparpasta
Med oxfilé, lök, paprika, pepparsås, parmesanost och bladsallad.
220,00 kr
Hemlagade köttbullar
Gräddsås / färskpotatis / lingon / saltgurka
210,00 kr
Skaldjurspasta
Med pilgrimsmusslor, scampi MSC handskalade räkor, kräftstjärtar, havskräfta, blåmusslor, tomat-och vitvinsås, persilja och parmesanost.
240,00 kr
Caesarsallad Kyckling
Kycklinglårfilé, krutonger, kaprisbär, picklad silverlök, dressing, bacon och parmesanost.
210,00 kr
Gambas
Aioli och baguette.
110,00 kr
Lammytterfilé
Chévre - & honungsslungade betor rödvinssås
310,00 kr
Hamburgare på Högrev
Med cheddarost, bacon, baconchutney, parmesandressing, sallad, saltgurka, tomat, picklad rödlök, aioli och coleslaw. Serveras med pommes frites.
220,00 kr
Oxfilé-barn
Bearnaisesås, rostade grönsaker och pommes frites.
140,00 kr
Räksmörgås
200 gram räkor, rågbröd, ägg, sallad, picklad rödlök, majonnäs och pepparrotskräm.
230,00 kr
Pannkakor-barn
Jordgubbssylt och lättvispad grädde.
70,00 kr
Oxfilé
Rödvinssås / vitlöksstekta champinjoner varmrökt sidfläsk / potatisgratäng
340,00 kr
Förrätter
Ester Toast
Röra på handskalade räkor, kräftstjärtar, picklad rödlök och pepparrot från Fjärås.
140,00 kr
Kräftsoppa
Handskalade räkor / kräftstjärtar havskräfta / aioli / baguette
150,00 kr
Älgcarpaccio
Syltade kantareller / västerbottenost rostade hasselnötter / pepparrotskräm
160,00 kr
Vitlöksbröd
Med aioli.
70,00 kr
Gambas
Aioli och baguette.
110,00 kr
Gratinerad getost på toast
Basilikamajonnäs / riven parmesan
150,00 kr
Esters Klassiker
Räksmörgås
200 gram räkor, rågbröd, ägg, sallad, picklad rödlök, majonnäs och pepparrotskräm.
230,00 kr
Skaldjurspasta
Med pilgrimsmusslor, scampi MSC handskalade räkor, kräftstjärtar, havskräfta, blåmusslor, tomat-och vitvinsås, persilja och parmesanost.
240,00 kr
Älgfärsbiffar
Kantarellsås / potatispuré / rårörda lingon
220,00 kr
Caesarsallad Kyckling
Kycklinglårfilé, krutonger, kaprisbär, picklad silverlök, dressing, bacon och parmesanost.
210,00 kr
Pepparpasta
Med oxfilé, lök, paprika, pepparsås, parmesanost och bladsallad.
220,00 kr
Hamburgare på Högrev
Med cheddarost, bacon, baconchutney, parmesandressing, sallad, saltgurka, tomat, picklad rödlök, aioli och coleslaw. Serveras med pommes frites.
220,00 kr
Pasta Gorgonzola D.O.P
Serranoskinka / päron / valnötter skogssvamp / fikonmarmelad / parmesan
220,00 kr
Hemlagade köttbullar
Gräddsås / färskpotatis / lingon / saltgurka
210,00 kr
Kötträtter
Hjortfilé
Viltsås / skogssvamp / äppelchutney ingefärsmarinerade lingon / potatispuré
320,00 kr
Lammytterfilé
Chévre - & honungsslungade betor rödvinssås
310,00 kr
Oxfilé
Rödvinssås / vitlöksstekta champinjoner varmrökt sidfläsk / potatisgratäng
340,00 kr
Fiskrätter
Panerad rödtungafilé
(Panerad i ströbröd) kräftsås / stuvning på handskalade räkor och kräftstjärtar pressad potatis
290,00 kr
Torskrygg
Betor / kapris / rödvinssås / potatispuré
290,00 kr
Fisk- och skaldjursgryta bouillabaisse
Lax / torsk / blåmusslor handskalade räkor / tomat / fänkål / grädde baguette / saffran / aioli
260,00 kr
Vegetariskt
Tryffelrisotto
Portabellosvamp / parmesan / grönkålschips
240,00 kr
Halloumisallad
Svampmix / romescodressing / svartrot bladsallad / quinoa
220,00 kr
Auberginegryta (vegansk).
Tomat / lök / potatis / smörbönor jalapeñokräm
210,00 kr
Barnmeny (upp till 12 år)
Köttbullar-barn
Gräddsås, potatispuré, lingon och sallad.
90,00 kr
Pannkakor-barn
Jordgubbssylt och lättvispad grädde.
70,00 kr
Hamburgertallrik-barn
Pommes frites, sallad, tomat och gurka.
90,00 kr
Oxfilé-barn
Bearnaisesås, rostade grönsaker och pommes frites.
140,00 kr
Desserter
Chokladtryffel
Mörk choklad och rostade hasselnötter.
50,00 kr
Crème brûlée
Bär / maräng
120,00 kr
Chokladfondant (gluten)
Bourbon vaniljglass / färska bär kaksmulor på mandelbiscotti
120,00 kr