Bistro Royal

Bistro Royals Skagenröra

Rostat brioche, med rödlök och löjrom.

Ost & Chark Planka

Manchego, marinerade oliver, picklade grönsaker och bröd (passar utmärkt för 2 pers)

Carpaccio

Med ruccola, pinjenötter och parmesan.

Gratinerad Getost

Med ruccola, portvinsglace och rostade valnötter.

Kammusslor

Med brioche, vitlök, persilja, palsternackspuré och ruccola.

Bruschetta

Grillat vitlöksbröd med tomat, basilika, rödlök och parmesanost.

Ryggbiff

Grillad ryggbiff med potatiskaka, svamp och portvinsås.

Skinnstekt Fjällröding

Skinnstekt fjällrödingfilé med skirat smör, kapris, rödbetor samt dillslungad potatis.

Torskrygg

Halstrad torskrygg med potatispuré, fänkål, pepparrot, brynt smör och krispig svartkål.

Lammytterfilé

Vitlöksmarinerad Grillad Lammfilé med Pommes Anna och rotfrukter i reduktion med lingon.

Kalvfilé Oscar

Grillad Kalvytterfilé med rösti, choronsås, kräftstjärtar, sparris och tryffel-olja.

Tagliatelle

Tagliatelle med blandsvamp, vitlok, grana padano och pinjenötter.

Blandsvampsrisotto

Serveras med cocktail tomater och riven ost.

Kalvköttbullar

Bistros egna kalv köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon och press gurka.

Köttbullar och potatismos

Bistros egna kalv köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon och press gurka.

Chokladfondant

Chokladfondant med hallon-couli, vispad grädde och rostade nötter.

Klassisk Creme Brulee

Klassisk Creme Brulee

3 Sorters Ost

Queso Curado, Saint Agur och Morbier. Serveras med fikonmarmelad, kex och knäckebröd.

Coca-Cola Original Taste 33 cl

Coca-Cola Zero Sugar 33 cl

Fanta Orange 33 cl

Sprite 33 cl

Loka Naturell 33 cl

Loka Citrus 33 cl

Schweppes Tonic 25 cl

Birra Moretti 33 cl

Alhoholfri.

Briska Äppelcider

Med smak av hallon och vinbär. Alkoholfri.