Lunch🍽
Kl11.30-14.00
Ingår sallad & bröd
Fisk & Skaldjursgryta
149,00 kr
Flatbread
Mozzarella, prosciutto, tomat, ruccola och balsamico.
149,00 kr
Bakadpotatis
Skagenröra med handskaladeräkor
149,00 kr
Lasagne al Forno
Nötfärs lasagne med färskpasta, bechamelsås och mozzarella toppas med parmesanost.
149,00 kr
Förrätter
Vitlöksbröd
Aioli och marinerade oliver.
130,00 kr
Toast Skagen
Skagenröra med handskalade räkor och löjrom. Serveras på grillat vitlöksbröd med picklad rödlök och cocktailtomater.
195,00 kr
Chévre Chaud
Chèvreost på rostat bröd med valnötter, honung, rödbetor och balsamico.
189,00 kr
Varmrätter🍴
Grillad Entrécote
Hängmörad Entrécote från Bjursunds slakteri(250g) med rödvinsås, bearnaisesås, pommes frites, ugnsrostad spetskål och marinerade cocktailtomater.
415,00 kr
Bulgogi tallrik
Koreanskinspererad rätt med strimlad grillad entrecôte marinerad i sesamolja, soja och vitlök. Serveras med sushiris, bulgogisås, kimchi, frästa grönsaker och koreansk barbequesås (stark).
345,00 kr
Brasseriets grillade kycklingspett
Grillad marinerad kycklingfilé på spett med fetaoströra, ajvar, marinerade cocktailtomater, ugnsrostad spetskål och pommes frites.
289,00 kr
Bagarstugans fisk- och skaldjursgryta
Kryddig gryta med sejfilé, lax, blåmusslor, räkor, vitt vin, saffran, fänkål och rotfrukter. Serveras med grillat vitlöksbröd och toppas med aioli.
249,00 kr
Räka med pommes
Toppas med salladslök. Välj mellan aioli eller chilimajo.
215,00 kr
Frutti di mare risotto
Tigerräkor, musslor, vitlök, basilika, vitt vin, hummerfond, tomatsås och körsbärstomater. Toppas med parmesanost och hackad persilja.
239,00 kr
Svamprisotto
Krämig risotto med portabello, ostronskivling, färska champinjoner, schalottenlök, bladspenat och parmesan.
239,00 kr
Kyckling risotto
Krämig risotto toppad med krispig panerad kycklingfilé. Serveras med parmesan, lök, körsbärstomater, spenat, salladslök och parmesanost.
239,00 kr
Pasta🍝
Frutti di Mare-pasta
Linguinepasta med tigerräkor, musslor, vitt vin och basilika. Toppad med parmesanost och hackad persilja.
215,00 kr
Pepparbiff pasta
Krämig pepparsås, rödvin, grädde och svampar. Toppas med parmesanost och ruccola.
215,00 kr
Pasta Carbonara
Krämig pasta med sidfläsk, grädde och äggulor. Toppas med riven parmesan och ruccola.
209,00 kr
Burgare🍔
Brasseriets Triple Cheese Burger
Grovmalen svensk högrev från Bjursunds slakteri med Jack Daniel's-dressing, getost, cheddar, parmesan, bacon, picklad rödlök, sallad, tomat och saltgurka. Serveras med pommes frites och dipp.
219,00 kr
Chefs burger
Grovmalen svensk högrev från Bjursunds slakteri med ruccola, mix cocktailtomat, picklad rödkål, balsamico, lökchutney, cheddarost, bacon, jalapeno och parmesanmajodressing. Serveras med saltgurka pommes frites och dipp.
219,00 kr
Brasseriets spicy korean chicken burger
Pankopanerad kycklingfilé, sallad, lökchutney, picklad rödlök, jalapeño, kimchi och koreansk bbq dressing. Serveras med saltgurka, pommes frites och dipp.
219,00 kr
Vegetarisk tripple cheese burger
Med halloumi, cheddar, brieost, sallad, tomat, rostade pinjenötter, lökchutney och sriracha dressing. Serveras med saltgurka, pommes frites och dipp.
219,00 kr
Bagars Veganburgare
🌱 Vegetarisk färs med kryddor, sallad, picklad rödkål, mix cocktail tomater, paprika, balsamico, lökchutney, vegansk ost, veganaiolidressing. Serveras med saltgurka, pommes frites och vegansk sojamajo dipp.
219,00 kr
Street Food 🌏
Shanghai vårrullar
Hemmagjorda friterade köttfärsvårrullar på nötkött serveras med två olika dippsåser och kryddiga pommes.
199,00 kr
Gow Gee dumplings
Hemmagjorda stekta köttfärsdumplings på blandfärs med grönsaker. Serveras med grönsaker, sojadippsås och chiliolja.
245,00 kr
Dakgangjeong (koreansk popcorn kyckling)
Krispig kycklingfilé blandad i koreansk sås med riskaka (Tteok), toppad med sesamfrön och salladslök. Serveras med ångat bröd.
279,00 kr
Bao Buns (steamed buns)
🌱 Två hemmagjorda ångade bröd, serveras med rischips, färska grönsaker och två dressingar. Välj mellan: krispig kyckling, halstrad tonfisk eller tofu. (Serveras som slider)
245,00 kr
Asian Fusion Sallad🥗
Asian Fusion Sallad
Valfri huvudingrediens, färska Juliennegrönsaker, rödkål, zucchini, gurka, morötter, paprika, edamamebönor, salldslök, groddar, kokt ägg och inlagd rödlök. Serveras med bröd och valfri dressing.
165,00 kr
Flatbread🍕
Alla matpizzor serveras med mozzarella och hemmagjord tomatsås. Toppas med ruccola.
(Går inte att få glutenfritt)
Pomodoro🍕
Kyddig tomatsås, mozzarellaost, kalamataoliver och cocktailtomater. Toppad med ruccola, parmesan, balsamico och tryffelmajonnäs.
144,00 kr
Löjrom🍕
Créme fraiche, parmesanost, handskalade räkor, löjrom, stenbitsrom, hackad rödlök och dill. Toppad med citronskivor.
194,00 kr
Chèvre🍕
Kryddig tomatsås, krispig kyckling, mozzarellaost, chèvreost, rödbetor, honung och valnötter. Toppas med ruccola och balsamico.
184,00 kr
Pepperoni🍕
Kryddig tomatsås, mozzarellaost, cocktail mozzarella, pepperonikorv, rödlök och grön paprika. Toppad med parmesanmajodressing och hackad persilja.
174,00 kr
Vegan Flatbread🍕
🌱 Olja- och timjanröra, veganskost, paprika, spenat, picklad rödlök och vegan aioli.
174,00 kr
Frutti di Mare🍕
Kryddig tomatsås, mozzarellaost, tigerräkor, musslor, vitlök, lök, persilja och citronolja.
174,00 kr
Prosciutto Caprese🍕
Kryddig tomatsås, mozzarella, prosciutto, cocktail mozzarella, mixcocktailtomater och färsk basilika. Toppas med pesto.
174,00 kr
Poké Bowls 🥗
Serveras med sushiris.
Tokyo
Glaserad halstrad tonfisk, kål, edamame, salladslök, avokado, mango, sjögrässallad, picklad rödlök, gurka, morötter, tomater, groddar, koriander, sesamfrön, nori och chilimajo.
185,00 kr
Seoul
Marinerad rålax, kål, edamame, salladslök, avokado, mango, picklad rödlök, gurka, sjögrässallad, morötter, tomater, groddar, koriander, kimchi (stark), marinerat ägg, sesamfrön, nori, gochujangsås(stark) och majonnäs.
185,00 kr
Buddah (vegan)
🌱 Marinerad krispig tofu, kål, edamame, salladslök, avokado, mango, picklad rödlök, gurka, morötter, tomater, groddar, koriander, gochujangsås (stark) och vegan sojamajo.
185,00 kr
Södermarks bowl
Krispig kyckling, salladskål, rödkål, morötter, edamebönor, mango, inlagd rödlök, salladslök, kimchi, sjögrässallad, koriander, avokado, gurka, chilimajo och sesamfrön.
195,00 kr
Dryck🥤
Coca-Cola Original Taste 33 cl
Coca-Cola Classic är världens mest välkända och älskade läskedryck. Coca-Cola har en lång historia och har varit en högt uppskattad dryck hos folk världen över sedan den skapades av apotekaren Dr. John Pemberton i Atlanta i USA 1886. Sedan 1886 har drycken sålts som en törstsläckare som passar alla och 98 procent av jordens befolkning känner till varumärket. Coca-Cola finns idag i drygt 200 länder och i Sverige lanserades den 1953. Produceras i Jordbro utanför Stockholm. KOLSYRAD LÄSKEDRYCK • Original taste since 1886 • Bara naturliga aromer • Inga konserveringsmedel • Produkten är vegansk • GMO-fri • Fri från de 14 lagstadgade livsmedelsallergenerna Serveras väl kyld för maximal njutning. 33cl burk. Kom ihåg att panta burken när du har druckit klart!
35,00 kr(330 ml, 106,06 kr/l)
Coca-Cola Zero Sugar 33 cl
Coca-Cola Zero är en sockerfri variant av Coca-Cola Original som är en välkänd dryck inom läsk. Coca-Cola passar perfekt för att släcka törsten till exempelvis din måltid och finns i flera olika förpackningar. Produkten är vegansk och innehåller inget socker eller kalorier, inga konserveringsmedel och är GMO-fri. Innehåller sötningsmedel. Alla våra flaskor är gjorda av 100% återvunnen plast (exkl etikett och kork). Och du, kom ihåg att panta flaskan när du har druckit klart. Produkten är producerad i Jordbro utanför Stockholm och serveras väl kyld för maximal njutning.
35,00 kr(330 ml, 106,06 kr/l)
Fanta Orange 33 cl
Fanta Orange är en kolsyrad läskedryck med apelsinsmak som produceras i Jordbro utanför Stockholm. • Fruktjuice • Bara naturliga aromer • Flaskor gjorda av 100% återvunnen plast (exkl etikett och kork) • Alla förpackningar från Fanta är återvinningsbara 33cl Burk. Glöm inte att panta när du har druckit klart!
35,00 kr(330 ml, 106,06 kr/l)
Sprite 33 cl
"Sprite är en ikonisk lemon-lime dryck och en av världens mest omtyckta. Sprite finns både med och utan socker. Servera Sprite väl kyld och som törstsläckare till all sorts mat eller snacks. Sprite går även väldigt bra ihop med kryddstark mat. • Bara naturliga aromer • Utan tillsatta konserveringsmedel Producerad i Jordbro utanför Stockholm. Sprite finns på 330 ml burk, 330 ml glasflaska, 500 ml PET-, 1,5 liters PET- och 2 liters PET-flaska. Alla dessa förpackningar är 100% återvinningsbara, så glöm inte att panta när du druckit klart. 330 ml burk"
35,00 kr(330 ml, 106,06 kr/l)
Lättöl
Åbro Premium Lättöl Doft: Klassisk fräsch ljus lager med humle och citrus. Inslag av gräs. Smak: Medelfyllig och välbalanserad smaksammansättning av malt- och humlearom.
35,00 kr(2,2% vol)
VitaminWell Upgrade
Citron/kaktus 50cl
45,00 kr
VitaminWell Reload
Citron/Lime 50cl
45,00 kr
Nocco sunny soda
33cl
45,00 kr
MER Hallon/Vinbär
50cl
39,00 kr
MER Apelsin 50 cl
MER – en svensk fruktdryck med unik smak. MER är en dryck utan kolsyra som lanserades i Sverige 1962 och snabbt blev en favorit hos folket. En klassiker med en kompromisslös passion för fruktiga smaker. En svensk fruktdryck med en unik smak - det är inte riktigt en juice, inte saft eller läsk - den är MER. MER är aldrig kolsyrad och kompromissar inte när det kommer till smakupplevelsen.
39,00 kr(500 ml, 78,00 kr/l)
Is latte🧋
Dubbel espresso. Välj mellan valfri smak nedan: •Choklad •Vanilj •Caramel •Hasselnöt •Cream liqueor
42,00 kr
Is frappé🧋
Dubbel espresso med krossad is. Välj mellan valfri smak nedan: •Choklad •Choklad Mint •Vanilj •Caramel •Hasselnöt •Cream liqueor
49,00 kr
Is Chai latte🧋
42,00 kr
Varma Drycker ☕
Kaffe Latte
Dubbel espresso med skummad mjölk.
42,00 kr
Cappuccino
Enkel espresso med skummad mjölk.
35,00 kr
Chai latte
Kryddigt sötat te med kardemumma, nejlika, kanel & skummad mjölk.
42,00 kr
Matcha Latte
Koffeinfri och rik på antioxidanter.
45,00 kr
Rödbets Latte
Koffeinfri
45,00 kr
Dubbel espresso
35,00 kr
Dirty Chai latte
Chai latte med espresso
47,00 kr
Varm choklad
Serveras med vispgrädde
49,00 kr
Presskaffe
35,00 kr
Te
35,00 kr
Espresso
25,00 kr
Kids 🤸♀️
Lasagne (barn)
99,00 kr
Pannkakor
Serveras med vispgrädde och sylt.
89,00 kr
Tillbehör
Pommesdipp
10,00 kr
Parmesanmajo
10,00 kr
Tryffelmajo
10,00 kr
Aioli
10,00 kr
Chilimajo
10,00 kr
Mangoraja
10,00 kr
Rhode Island
10,00 kr
Creme Fraiche med purjolök
10,00 kr