Bagarstugans Brasseri

Fisk & Skaldjursgryta

Asian Fusion Sallad

Gör dina tillval nedan.

Flatbread

Mozzarella, prosciutto, tomat, ruccola och balsamico.

Bakadpotatis

Skagenröra med handskaladeräkor

Lasagne al Forno

Nötfärs lasagne med färskpasta, bechamelsås och mozzarella toppas med parmesanost.

Vitlöksbröd

Aioli och marinerade oliver.

Toast Skagen

Skagenröra med handskalade räkor och löjrom. Serveras på grillat vitlöksbröd med picklad rödlök och cocktailtomater.

Chévre Chaud

Chèvreost på rostat bröd med valnötter, honung, rödbetor och balsamico.

Bulgogi tallrik

Koreanskinspererad rätt med strimlad grillad entrecôte marinerad i sesamolja, soja och vitlök. Serveras med sushiris, bulgogisås, kimchi, frästa grönsaker och koreansk barbequesås (stark).

Brasseriets grillade kycklingspett

Grillad marinerad kycklingfilé på spett med fetaoströra, ajvar, marinerade cocktailtomater, ugnsrostad spetskål och pommes frites.

Räka med pommes

Toppas med salladslök. Välj mellan aioli eller chilimajo.

Frutti di mare risotto

Tigerräkor, musslor, vitlök, basilika, vitt vin, hummerfond, tomatsås och körsbärstomater. Toppas med parmesanost och hackad persilja.

Svamprisotto

Krämig risotto med portabello, ostronskivling, färska champinjoner, schalottenlök, bladspenat och parmesan.

Kyckling risotto

Krämig risotto toppad med krispig panerad kycklingfilé. Serveras med parmesan, lök, körsbärstomater, spenat, salladslök och parmesanost.

Frutti di Mare-pasta

Linguinepasta med tigerräkor, musslor, vitt vin och basilika. Toppad med parmesanost och hackad persilja.

Pepparbiff pasta

Krämig pepparsås, rödvin, grädde och svampar. Toppas med parmesanost och ruccola.

Husets lasagne

Hemmagjord lasagne på nötfärs. Gratinerad med béchamelsås och mozzarella. Serveras med grädde- och tomatsås, ruccola och parmesan.

Brasseriets smash burger

Sallad, jalapeno, tomat, lök, mild chili dressing, bacon och cheddarost. Serveras med pommes frites, dipp och saltgurka.

Smash adam

Smashburgare med inlagd rödkål, cheddar, bacon, saltgurka, tomat och chilimajo. Serveras med pommes frites och dipp.

Gow Gee dumplings

Hemmagjorda stekta köttfärsdumplings på blandfärs med grönsaker. Serveras med grönsaker, sojadippsås och chiliolja.

Pomodoro🍕

Kyddig tomatsås, mozzarellaost, kalamataoliver och cocktailtomater. Toppad med ruccola, parmesan, balsamico och tryffelmajonnäs.

Löjrom🍕

Créme fraiche, parmesanost, handskalade räkor, löjrom, stenbitsrom, hackad rödlök och dill. Toppad med citronskivor.

Chèvre🍕

Kryddig tomatsås, krispig kyckling, mozzarellaost, chèvreost, rödbetor, honung och valnötter. Toppas med ruccola och balsamico.

Vegan Flatbread🍕

🌱 Olja- och timjanröra, veganskost, paprika, spenat, picklad rödlök och vegan aioli.