Förrätter 🍽
Vitlöksgrillat levainbröd med Durkslagets dipsås & kalamataoliver .
89,00 kr
Friterade bläckfiskringar med aioli
110,00 kr
Carpaccio på oxfile
med parmesan pinjenötter & kaprisbär
175,00 kr
Gambas y chorizo al ajillo
Vitlöksräkor & chorizo i het chiliolja med bröd att doppa
179,00 kr
Caprino - Ljummen getost
serranochips, nyponchutney, rostade hasselnötter & frissé
179,00 kr
Pilgrimsmussla
med limeaioli & chimichurri
189,00 kr
Durkslagets plocktallrik
Ett urval av våra & säsongens favoriter
239,00 kr
Varmrätter 🍲
VEGAN = 🌱
Pommes går att byta ut till smörslungad färskpotatis 🥳
Rostad spetskå
med rostad färskpotatis, tofu, rostade hasselnötter & veggoaioli
289,00 kr
Bouillabaisse
fransk fiskgryta med musslor, räkor, fisk, saffran, krämig tomat, bröd & aioli
289,00 kr
Lammrostbiff
vitlök & rosmarinsmör, sotad färsklök potatis & parmesangratäng & rotfruktschips
349,00 kr
Oxfile
Pommes frites, bakade kvisttomater, vår egna bea, haricots verts
399,00 kr
Durkens burgare 🍔
Samtliga burgare steks till medium och serveras med sallad, tomat, dressing/dip, pommes frites och bröd.
Skriv i "kommentar till restaurangen" om annan stekgrad önskas.
Durkburgare
Durkslagets hamburgare på 100% rent nötkött. Serveras med bacon och vitlöksdressing.
229,00 kr
Lammburgare
Med fårostdipp.
229,00 kr
Vildsvinsburgare
Med Västerbotten-dipp.
229,00 kr
Halloumiburgare (VEG)
Vegetarisk burgare med sparris, grillad tomat och auberginekräm.
229,00 kr
Veganburgare (VEG)
Grillad paprika, picklad lök, gurka, vitlöksdressing och veganost.
229,00 kr
Alltid på Durken 👌
Kyckling Thai
Röd curry, kokosmjölk, limeblad, wokade grönsaker och jasminris.
265,00 kr
Fläskfilé Caruso
Serveras med pommes frites, Sauce Bearnaise, rödvinssky och grillade tigerräkor.
289,00 kr
Pasta Garganelli
Serveras med oxfilé, portabello, soltorkade tomater och vår egna pesto med solrosfrön och parmesan.
259,00 kr
Grillat kycklingspett
black garlic aioli, smörslungad färspotatis med persilja & fetaostsallad
275,00 kr
Moule Frites Moule Frites
Blåmusslor på klassiskt vis i vitt vin med pommes frites & Durkslagets aioli
279,00 kr
Kyckling - WOK
Tillagas med durkens egna woksås med nudlar samt olika wokade grönsaker så som Blomkål, broccoli, paprika, vitkål & morötter.
189,00 kr
Räk - WOK
Tillagas med durkens egna woksås med nudlar samt olika wokade grönsaker så som Blomkål, broccoli, paprika, vitkål & morötter.
189,00 kr
Biff - WOK
Tillagas med durkens egna woksås med nudlar samt olika wokade grönsaker så som Blomkål, broccoli, paprika, vitkål & morötter.
189,00 kr
Veg - WOK
Tillagas med durkens egna woksås med nudlar samt olika wokade grönsaker så som Blomkål, broccoli, paprika, vitkål & morötter.
179,00 kr
Sideorders 🍟
Tryffelmajo
35,00 kr
Olivtapenad
30,00 kr
Aioli
30,00 kr
Bröd
25,00 kr
Oliver
Kalamata/Halkidikimix
69,00 kr
Mojo Rojo
25,00 kr
Sötpotatis pommes
69,00 kr
Pommes frites
55,00 kr
Salladskål mix
69,00 kr
Sauce Bearnaise
35,00 kr
Rödvinsås
25,00 kr
Tzatziki
30,00 kr
Melitzana (auberginekräm)
35,00 kr
Fårostdip
35,00 kr
Barnmeny 👶🏼
Durkburgare (barn)
Med bacon och dressing. Serveras med pommes och grönsaker på sidan.
99,00 kr
Kycklingspett (barn) 1st
Serveras med pommes, dipp/sås och grönsaker.
99,00 kr
Pasta Bolognese (barn)
Pasta med vår hemgjorda köttfärssås.
79,00 kr
Våra smarriga pannkakor (barn) 2 st
Med sylt.
79,00 kr
Desserter 🍮
VEGAN = 🌱
Hallonpannacotta
vit choklad, pistagenötter
125,00 kr
1st - K.O.M – Knäcke , Ost, Marmelad
79,00 kr
3st - K.O.M – Knäcke , Ost, Marmelad
155,00 kr
Mörk chokladmousse med flingsalt - 🌱
69,00 kr
Durkslagets tryffel
med färska bär
75,00 kr
Dryck 🥤
Coca-Cola 33 cl
39,00 kr
Coca-Cola Zero 33 cl
39,00 kr
Fanta 33 cl
39,00 kr
Sprite 33 cl
39,00 kr
San Pellegrino 25 cl
29,00 kr
San Pellegrino Aranciata Apelsin 25 cl
35,00 kr
San Pellegrino Rossa 25 cl
35,00 kr
Rekorderlig Cider Jordgubb/lime
49,00 kr(2,2% vol)
Sigtuna NAPA
55,00 kr(0,5% vol)
Clausthaler Öl
49,00 kr(0,5% vol)