Gamla Bryggeriet

Bara riktigt schysst mat!

💣 Erbjudanden/Tillfälliga Besökare

*Kycklingfilé

Haricotsverts, tomat, grönpepparsås & rostad potatis.

211,50 kr235,00

*Pizza Bakfickan

Tomat, mozzarella, salami, oliver, pesto, ruccola.

170,10 kr189,00

*Liten Cheesecake

Rostad mandel, jordgubb & rabarberkompott.

62,30 kr89,00

Innan Maten 🥢

Bryggeriets Toast Skagen 1/2

Rödlök, citron & dill.

135,00 kr

Populärt

Bryggeriets Toast Skagen 1/1

Rödlök, citron & dill.

249,00 kr

Svamptoast ½

Lingon, lök, persilja, tryffelkräm & krispigt fläsk.

135,00 kr

Svamptoast 1/1

Lingon, lök, persilja, tryffelkräm & krispigt fläsk.

249,00 kr

Laxröra ½

Kavring, lök, pepparrot, citron & dill.

145,00 kr

Laxröra 1/1

Kavring, lök, pepparrot, citron & dill.

265,00 kr

Vitlöksfrästa Gambas

Chili, vitt vin, persilja, citron & bröd.

145,00 kr

Rostat Vitlöksbröd m Aioli ( Veg )

75,00 kr

BBQ Hot Wings ( 5st )

95,00 kr

Marinerade Oliver ( Veg )

55,00 kr

Bryggeriets Fritt Plock (Veg) (Rek 1-2pers)

Lökringar x7, chili cheese x5, mozzarella sticks x5, aioli & pommes frites.

249,00 kr

Bryggeriets Plock (Rek 2pers)

Charkuterier, ost, oliver, dipp, marmelad, kex & bröd.

259,00 kr

Rätter 🍽

Pepparstekt Oxfilé

Sparris, tomat, grönpepparsås & rostad vitlökspotatis.

425,00 kr

Örtstekt Lammytterfilé

Rostade rotfrukter chevré, fikonsås & rostad vitlökspotatis.

325,00 kr

Helstekt Hjort

Brysselkål, rotfrukter, lingon, tryffelsky & rostad potatis.

315,00 kr

Dillbakad Torskrygg

Brysselkål, rotfrukter, citron, räkor, dill, skirat smör & friterad potatis.

315,00 kr

Helstekt Fläskfilé

Sparris, tomat, rödvinssky, bearnaise & pommes frites.

255,00 kr

Populärt

Kycklingfilé

Rotfrukter, tomat, rödvinssky, bearnaise & rostad potatis.

229,00 kr

Fläskschnitzel

Ärtor, citron, rödvinssky, bearnaise & rostad potatis.

239,00 kr

Fisk & Skaldjursgryta

Tomatbaserad, rotfrukter, grädde, potatis, aioli & bröd.

239,00 kr

Nattbakad Fläskkarré

Rotfrukter, tomat, grönpepparsås & rostad vitlökspotatis.

215,00 kr

Isterband

Rödbeta, saltgurka, persilja, krämig senap & pepparrotspotatis.

189,00 kr

Stekt Halloumi ( Veg )

Rostade rotfrukter, honung, valnötter, aioli, ruccola & rostad vitlökspotatis.

215,00 kr

Pizza 🍕

*Våra pizzor gör vi med italienskt tipo-00 mjöl (ett starkare mjöl som klarar långa jäsningstider) Vilket bidrar till att degen blir lättsmält, mjuk, fluffig och lättäten. Vi använder oss bara av bra ingredienser/råvaror på pizzorna för att du som gäst ska få en såå schysst och good upplevelse som möjligt!

Slaktarn

Tomat, mozzarella, oxfilé, cocktailtomat, persilja, bearnaise.

199,00 kr

Populärt

Smögen

Tomat, mozzarella, cocktailtomat, persilja, vitlök, räkor, citron.

195,00 kr

Bryggan

Mozzarella, tryffelkräm, cocktailtomat, lufttorkad skinka, ruccola.

185,00 kr

Heidrun ( Veg )

Mozzarella, chevré, fikonmarmelad, honung, valnötter, ruccola.

185,00 kr

Mästarn

Tomat, mozzarella, skinka, champinjon.

159,00 kr

Gunvald

Tomat, mozzarella, skinka.

155,00 kr

Margareta ( Veg )

Tomat, mozzarella.

129,00 kr

Burgers 🍔

Bryggeriets Burger

Tomat, lök, picklad gurka, ruccola, bacon, cheddar, bearnaise, saltgurka, dipp & pommes frites.

219,00 kr

Truffle Burger

Tomat, lök, picklad gurka, ruccola, bacon, tryffelmajo, cheddar, saltgurka, dipp & pommes frites.

219,00 kr

Populärt

Pasta 🍝

Pasta Oxfilé Tryffelkräm

Tryffelkräm, cocktailtomat, parmesan & ruccola.

239,00 kr

Pasta oxfilé Pepparsås

Pepparsås, cocktailtomat, parmesan & ruccola.

239,00 kr

Populärt

Pasta Smögen

Tomatsås, vitlök, cocktailtomat, scampi, räkor, persilja & parmesan.

245,00 kr

Sött 🍨

Vispad Vanilj Cheesecake

Mandel crumble, kaneläpplen, kolakräm & rostad mandel.

119,00 kr

Barnmeny & Tillbehör 👧

Sprödbakad Torsk ( Barn )

Ärtor, bearnaise & pommes frites.

115,00 kr