Gamla Bryggeriet

Bara riktigt schysst mat!

💣 Erbjudanden/Tillfälliga Besökare

*Pizza Camembert

Mozzarella, camembert, kokt skinka, vitlök, timjan, ruccola.

170,10 kr189,00

*Pizza Bakfickan

Tomat, mozzarella, kokt skinka, pesto, ruccola.

161,10 kr179,00

Innan Maten 🥢

Bryggeriets Toast Skagen 1/2

Rödlök, citron & dill.

135,00 kr

Bryggeriets Toast Skagen 1/1

Rödlök, citron & dill.

249,00 kr

Svamptoast ½

Lingon, lök, persilja, tryffelkräm & krispigt fläsk.

135,00 kr

Svamptoast 1/1

Lingon, lök, persilja, tryffelkräm & krispigt fläsk.

249,00 kr

Laxröra ½

Kavring, lök, pepparrot, citron & dill.

145,00 kr

Laxröra 1/1

Kavring, lök, pepparrot, citron & dill.

265,00 kr

Vitlöksfrästa Gambas

Chili, vitt vin, persilja, citron & bröd.

145,00 kr

Rostat Vitlöksbröd m Aioli ( Veg )

79,00 kr

Populärt

BBQ Hot Wings ( 5st )

95,00 kr

Marinerade Oliver ( Veg )

55,00 kr

Bryggeriets Fritt Plock (Veg) (Rek 1-2pers)

Lökringar x7, chili cheese x5, mozzarella sticks x5, aioli & pommes frites.

245,00 kr

Bryggeriets Plock (Rek 2pers)

Charkuterier, ost, oliver, dipp, marmelad, kex & bröd.

255,00 kr

Rätter 🍽

Pepparstekt Oxfilé

Sparris, tomat, grönpepparsås & rostad vitlökspotatis.

419,00 kr

Örtstekt Lammytterfilé

Rostade rotfrukter chevré, fikonsås & rostad vitlökspotatis.

319,00 kr

Helstekt Hjort

Brysselkål, rotfrukter, lingon, tryffelsky & rostad potatis.

309,00 kr

Dillbakad Torskrygg

Brysselkål, rotfrukter, citron, räkor, dill, skirat smör & friterad potatis.

309,00 kr

Helstekt Fläskfilé

Sparris, tomat, rödvinssky, bearnaise & pommes frites.

259,00 kr

Populärt

Kycklingfilé

Rotfrukter, tomat, rödvinssky, bearnaise & rostad potatis.

235,00 kr

Fläskschnitzel

Ärtor, citron, rödvinssky, bearnaise & rostad potatis.

239,00 kr

Populärt

Fisk & Skaldjursgryta

Tomatbaserad, rotfrukter, grädde, potatis, aioli & bröd.

235,00 kr

Nattbakad Fläskkarré

Rotfrukter, tomat, grönpepparsås & rostad vitlökspotatis.

209,00 kr

Isterband

Rödbeta, saltgurka, persilja, krämig senap & pepparrotspotatis.

185,00 kr

Stekt Halloumi ( Veg )

Rostade rotfrukter, honung, valnötter, aioli, ruccola & rostad vitlökspotatis.

209,00 kr

Pizza 🍕

*Våra pizzor gör vi med italienskt tipo-00 mjöl (ett starkare mjöl som klarar långa jäsningstider) Vilket bidrar till att degen blir lättsmält, mjuk, fluffig och lättäten. Vi använder oss bara av bra ingredienser/råvaror på pizzorna för att du som gäst ska få en såå schysst och good upplevelse som möjligt!

Slaktarn

Tomat, mozzarella, oxfilé, cocktailtomat, persilja, bearnaise.

199,00 kr

Populärt

Smögen

Tomat, mozzarella, cocktailtomat, persilja, vitlök, räkor, citron.

195,00 kr

Bryggan

Mozzarella, tryffelkräm, cocktailtomat, lufttorkad skinka, ruccola.

185,00 kr

Heidrun ( Veg )

Mozzarella, chevré, fikonmarmelad, honung, valnötter, ruccola.

185,00 kr

Mästarn

Tomat, mozzarella, skinka, champinjon.

159,00 kr

Gunvald

Tomat, mozzarella, skinka.

155,00 kr

Margareta ( Veg )

Tomat, mozzarella.

129,00 kr

Burgers 🍔

Bryggeriets Burger

Tomat, lök, picklad gurka, ruccola, bacon, cheddar, bearnaise, saltgurka, dipp & pommes frites.

219,00 kr

Truffle Burger

Tomat, lök, picklad gurka, ruccola, bacon, tryffelmajo, cheddar, saltgurka, dipp & pommes frites.

219,00 kr

Pasta 🍝

Pasta Oxfilé Tryffelkräm

Tryffelkräm, cocktailtomat, parmesan & ruccola.

239,00 kr

Populärt