Mannam

1. Jap Chae

Koreanska glutenfria sötpotatisnudlar med våra egenmarinerade grönsaker morot, svamp, spenat och gurka. Toppas med rödkål, sjögräschips, rostade sesamfrön, vår egna chilisås och mayosås samt valfritt protein. Om önskas toppas även rätten med koriander.

2. Bibimbap

Mannams koreanska klassiker med marinerade och syrade grönsaker kimchi, spenat, morot, bröngroddar, svamp och gurka på en bädd av vitt ris, råris eller sötpotatisnudlar. Toppas med koreansk het gochujangsås, mjukt stekt ägg, rostade sesamfrön samt valfritt protein. Om önskas toppas även rätten med koriander.

3. Hoedeopbap

Blandad färsk spenat och isbergssallad, mango, morot, sojabönor, rödkål och gurka. Toppas med vår egna mayosås, pokésås och rostade sesamfrön. Välj mellan vitt ris, råris eller sötpotatisnudlar i botten samt valfritt protein. Om önskas toppas även rätten med koriander.

4. Koreansk Poké Bowl

Isbergssallad, grönkål, morot, gurka, rödkål, avokado och sjögrässallad. Toppas med vår egna mayosås och pokésås, sjögräschips och rostade sesamfrön. Välj mellan vitt ris, råris eller sötpotatisnudlar i botten samt valfritt protein. Om önskas toppas även rätten med koriander.

5. Mannam Special

Kombinera dina favoritsmaker. Välj mellan vitt ris, råris eller sötpotatisnudlar samt valfritt protein i botten. Välj upp till 5 valfria ingredienser från vår salladsbar. Välj dressing efter dina önskemål (mayo, chilisås och koreansk dressing). Om önskas toppas även rätten med koriander och rostade sesamfrön.

6. Bulgogi

Kimchi, isbergssallad, spenat, böngroddar, gurka och sojabönor. Toppas med rödkål, koreansk het gochujangsås, sjögräschips och rostade sesamfrön. Välj mellan vitt ris, råris eller sötpotatisnudlar i botten samt valfritt protein. Om önskas toppas även rätten med koriander.

7. Koreansk Nudelsoppa

Kimchi, sojabönor, svamp, spenat, böngroddar, kokt ägg och nudlar. Toppas med koreansk het gochujangsås, rostade sesamfrön och valfritt protein. Om önskas toppas även rätten med koriander.

8. Koreansk Sushi Bowl

Isbergssallad, gurka, avokado, grönkål, sjögrässallad och sojabönor. Toppas med wasabi-mayo, vår egna chilisås, sjögräschips, spenat, rödkål och rostade sesamfrön. Välj mellan vitt ris, råris eller sötpotatisnudlar i botten samt valfritt protein. Om önskas toppas även rätten med koriander.

9. Kimchi Bowl

Kimchi, grönkål, avokado, mango, paprika, gurka, rödkål och isbergssallad. Toppas med vår egna chilisås och mayosås, sjögräschips och rostade sesamfrön. Välj mellan vitt ris, råris eller sötpotatisnudlar i botten samt valfritt protein. Om önskas toppas även rätten med koriander.

10. Kimchi Gryta

Kimchi, böngroddar och spenat. Chilipastan gochujang och sojabönpastan miso sätter god smak på denna mustiga gryta. Om önskas toppas även rätten med koriander. Serveras med ris samt valfritt protein.

Jap Chae - Barnmeny

Koreanska glutenfria sötpotatisnudlar med våra egenmarinerade grönsaker morot, svamp, spenat och gurka. Toppas med rödkål, sjögräschips, rostade sesamfrön samt valfritt protein. Om önskas toppas även rätten med koriander.

Hoedeopbap - Barnmeny

Blandad färsk spenat och isbergssallad, mango, morot, sojabönor, rödkål och gurka. Toppas med rostade sesamfrön. Välj mellan vitt ris, råris eller sötpotatisnudlar i botten samt valfritt protein. Om önskas toppas även rätten med koriander.

Koreansk Sushi Bowl - Barnmeny

Isbergssallad, gurka, avokado, grönkål, sjögrässallad och sojabönor. Toppas med sjögräschips, spenat, rödkål och rostade sesamfrön. Välj mellan vitt ris, råris eller sötpotatisnudlar i botten samt valfritt protein. Om önskas toppas även rätten med koriander.

Koreansk Poké Bowl - Barnmeny

Isbergssallad, grönkål, morot, gurka, rödkål, avokado och sjögrässallad. Toppas med sjögräschips och rostade sesamfrön. Välj mellan vitt ris, råris eller sötpotatisnudlar i botten samt valfritt protein. Om önskas toppas även rätten med koriander.

Kimchi

Sesammarinerade böngroddar

Sjögrässallad

Gochujang

Koreansk fermenterad chilidressing.

Mayo

Japansk mayodressing.

Wasabisoja

Sojasås med wasabi och citron.

Sriracha

Stark chilisås.

Wasabimayo

Japansk mayodressing med wasabi.

Bonaqua Hallon/Lime 33 cl

Sanpellegrino Mandarin

Sanpellegrino Citron

Sanpellegrino Grapefrukt