Paolo's

Oliver

Grissini

Caprese

🌱 Buffelmozzarella med tomat, basilika & olivolja.

Pizzabröd

Med vitlök & rosmarin. Veg.

Löjromspizza Bianca

Smetana, rödlök, gräslök, dill, löjrom och citronklyfta. Rekommenderas för 2 personer (som förrätt, ej lika stor som en vanlig pizza)

Panini - Napoli

Buffelmozzarella, färsk basilika, oregano, olivolja, blandsallad, tomat, rödlök. Veg.

Panini - Parma

Prociutto di Parma, mozzarella, grillad aubergine, olivolja, blandsallad, tomat, rödlök.

Margherita

🌱 Tomat, mozzarella & basilika.

Capricciosa

Tomat, mozzarella, skinka, svamp & basilika.

Diavola

Tomat, mozzarella, stark salami & oregano.

Quattro Stagioni

Tomat, mozzarella, skinka, svamp, kronärtskocka & oliver.

Napoletana

Tomat, mozzarella, sardeller, oliver, kapris, vitlök & oregano.

Quattro Formaggi

🌱 Tomat, mozzarella, gorgonzola, parmesan & fontina.

Frutti di Mare

Tomat, vitlök, musslor, räkor & bläckfisk.

Calzone

Inbakad med tomat, mozzarella & skinka.

Mozzarella di Bufala

🌱 Tomat, mozzarella, färsk buffelmozzarella, färsk tomat & basilika.

Tricolore

Tomat, mozzarella, parmaskinka, parmesan, färsk tomat & ruccola.

Carnivora

Tomat, mozzarella, bresaola, mortadella, stark salami, parma, paprika, oliver & basilika.

Bresaola

Tomat, mozzarella, bresaola, ruccola, purjolök, pinjenötter & parmesan.

Parmigiana

🌱 Tomat, mozzarella, grillad aubergine, parmesan, hemgjord pesto & pinjenötter.

Bianca con Salame

Mozzarella, vitlökssalami, parmesan, svamp & ruccola.

Tartufo e Funghi

Mozarella, tryffelsalami, tryffelolja, kantarell, ostronskivling, skogschampinjon & ruccola.

Caprina

Tomat, mozzarella, getost, soltorkade tomater & pinjenötter. VEG.

Verde (vegansk)

🌱 Tomatsås, veganost, aubergine, paprika, champinjoner, semitorkade tomater, kronärtskocka och ruccola. Vegansk.

Löjromspizza Bianca Grande

Smetana, löjrom, rödlök, gräslök, dill och citron.

Insalata con prosciutto di Parma

Prosciutto, buffelmozzarella, kaprisbär, kronärtskocka, rödlök, blandsallad, körsbärstomater, soltorkade tomater, paprika och gurka.

Insalata con pollo

Tomatpestomarinerat kycklingbröst, rostade pumpafrön, kronärtskocka, rödlök, blandsallad, körsbärstomater, soltorkade tomater, paprika och gurka.

Insalata con Gamberetti

Citron och örtmarinerade räkor, avokado, kaprisbär, parmesan, oliver, kronärtskocka, rödlök, blandsallad, körsbärstomater, soltorkade tomater, paprika och gurka.

Insalata Caprese (V)

Buffelmozzarella, avokado, basilika, rostade pumpafrön, kronärtskocka, rödlök, blandsallad, körsbärstomater, soltorkade tomater, paprika och gurka.

Carros Lasagne

Lyxlasagne med basilika & mozzarella. Serveras med ruccola & parmesan.

Svamplasagne

🌱 Med kantareller & skogschampinjon. Toppas med picklad lök, ruccola, cocktailtomat & parmesan.

Mamma Ritas Melanzana Alla Parmigiana (V)

Vegetarisk lasagne med aubergine. Serveras med ruccola, cocktailtomat och parmesan (utan pasta).

San Pellegrino

Saltå kvarn juice