En extra lagrad ost, mycket kraftfull och med utvecklad styrka. Att Falbygdens® Herrgår® 12 mån 28% är en vällagrad ost ser man på de små saltkristaller och utfällningar som bildats i osten vid lagringen. I smaken kan du hitta både smörkola och hasselnöt och eftersmaken är lång. Herrgård® är en rundpipig ost perfekt som smörgåsost, men den passar även hur bra som helst som lagrad hårdost till ostbricka. Den omtyckta osten är lagrad ca 18 månader.