Förrätter
Getost
Gratinerad getost med rödbetor, timjan honung och rostade nötter.
169,00 kr
Styrbjörns Skagen
Löjrom, räkor, mayo, pepparrot och avokado på surdegsbröd.
195,00 kr
Matjessill
Klädesholmens matjessill med färskpotatis, rostad anis, smörstekt bröd, bakad ost, gräslök och brynt smör.
165,00 kr
Svensk Råbiff
Nymald kalv med dijonnaise, salta chips, syrad lök, krasse sallad och riven parmesan.
199,00 kr
Varmrätter
Arancini
Friterade risottobollar med grillad lök, bifftomat, zucchini, kronärtskocka, oliver och rosmarinsmör.
269,00 kr
Moule Frites
Vitvinskokta blåmusslor med pommes och aioli.
239,00 kr
Fish & Chips
Friterad fiskfilé med pommes, aioli, tomat sallad och grillad citron.
249,00 kr
Kalv
Kalventrecote med rödvinssås, potatisterrine, grillad lök och haricot vertes.
349,00 kr
Kyckling
Svensk gårdskyckling med arancini, grillad lök, vitlöks-mayo, zucchini, bifftomater, kronärtskocka, oliver och rödvinssås.
275,00 kr
Burgare
Styrbjörns högrevsburgare med bakad parmesan, italiensk tryffelmayo rödlök, tomat, bacon och pommes.
199,00 kr
Köttbullar
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka.
249,00 kr
Blodpudding
Ryhnells blodpudding, äpple, rårörda lingon och sidfläsk.
199,00 kr
Desserter
Kokos
Kokossorbet, dadelkolacreme, bananbrownie, hallon och kristalliserade solrosfrön.
118,00 kr
Lyxchoklad
Chokladglass manjari, salt karamellsås och karamelliserade hasselnötter.
79,00 kr
Dagens Glass & Sorbet
Dagens glass eller sorbet.
49,00 kr
Dryck
Coca-Cola Original Taste 33 cl
Glasflaska.
40,00 kr
Coca-Cola Zero Sugar 33 cl
Glasflaska.
40,00 kr
Fanta Orange 33 cl
Glasflaska.
40,00 kr
Sprite 33 cl
Glasflaska.
40,00 kr