Broms

En modern kvarterskrog & delikatessbutik!

Dagens Lunch

Levereras vardagar mellan 11:30 - 15:00.
Omelett & veckans sallad serveras varje dag.

Måndag vecka 51 - Kalvragu

oliver | tomat | rosmarin | gnocchi | ricotta *bröd, smör & sötsak ingår ej men går att beställa till

175,00 kr

Inte tillgänglig

Tisdag vecka 50 - Oxbringa

buljongkokt potatis och morot | pepparrot | persilja *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat

175,00 kr

Inte tillgänglig

Onsdag vecka 50 - Biff a la Lindström

stekt potatis | rödvinssås | stekt ägg *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat

175,00 kr

Torsdag vecka 50 - Fiskgryta

torsk | scampi | tomat | potatis | aioli | krutonger bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat

175,00 kr

Inte tillgänglig

Fredag vecka 50 - Skomakarlåda

flankstek | bacon | purjolök | rödvinssås | potatispuré rostad lök *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat

175,00 kr

Inte tillgänglig

Lenrimmad lax

dillstuvad potatis | gemsallad | senapssås | citron *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat

295,00 kr

Caesarsallad

grillad kyckling | gemsallad | bacon caesardressing | krutonger | parmesan *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat

265,00 kr

Omelett

gruyèreost | fransk skinka | liten grönsallad *bröd, smör & sötsak ingår ej men kan köpas till separat

215,00 kr

Bröd, smör & sötsak

Tilläggsmeny med nybakat bröd, smör samt en liten kaka

45,00 kr

Grönsallad

65,00 kr

Pommes frites

60,00 kr

Meny

mån-fre 11.30-21.15 | lör 16.00-21.15 | sön 16.00-20.00

Löjromschips - Snacks

löjrom från Kalix | crème fraiche | gräslök

145,00 kr

Ost & Chark med tillbehör - Snacks

brilla savarin | wrångebäck | tryffelsalami | serranoskinka

295,00 kr

Inte tillgänglig

1/2 Tonfisktaco

majstortilla | tomatsalsa | avokado | lime | chipotlemajonnäs | koriander | jalapeno

205,00 kr

Omelett

gruyèreost | fransk skinka | liten grönsallad

215,00 kr

Caesarsallad

grillad kyckling | gemsallad | bacon | caesardressing | krutonger | parmesan

265,00 kr

Populärt

Toast Broms

hummer | räkor | kräftstjärtar | sambal majonnäs | brioche | avokado | lime | koriander

305,00 kr

Laxsashimi

sojabönor | mango | avokado | gurka | koriander | sesam | cashew | ponzu | chilimajonnäs

335,00 kr

Populärt

Extra lax till Sashimi

30g rå lax till Sashimi

75,00 kr

Tofu - Sashimi

mango | avokado | koriander | sesam | cashew | ponzu

315,00 kr

VEG Omelett

gruyèreost | tomat | avokado | grönsallad

215,00 kr

Grillade oxfilémedaljonger

grönpepparsås | sauterade bönor | rostad vitlökspotatis | grönsallad

445,00 kr

Lenrimmad lax

dillstuvad potatis | gemsallad | senapssås | citron

295,00 kr

Asiatisk fisk- & skaldjursgryta

tigerräkor | lax | krutonger | aioli | morot & fänkålscrudité | vårlök

325,00 kr

Rödingfilé

smörad skaldjursbuljong | räkor | spetskål | rostad fänkål | broccolini | potatis

385,00 kr

Populärt

1/1 Tonfisktaco

majstortilla | tomatsalsa | avokado | lime | chipotlemajonnäs | koriander | jalapeno | sötpotatis pommes frites

370,00 kr

Steak Frites

sauce bearnaisesås | rödvinssås | tomatsallad | pommes frites

450,00 kr

Populärt

Råbiff

dijonnaise | sockerärtor |  scharlottenlök | friterad kapris | rostad lök | parmesan | pommes frites

340,00 kr

Köttbullar i Gräddsås

potatispuré | lingon | pressgurka

285,00 kr

Populärt

Svamprisotto

Trattkantareller, mandlar, machésallad, tryffelricotta, parmesan

315,00 kr

Weekend Brunch

Varje lördag & söndag mellan 11-16 serverar vi brunchmeny

Löjromschips

löjrom från Kalix | crème fraiche | gräslök

145,00 kr

Inte tillgänglig

Eggs Benedict

fransk skinka | pocherat ägg | spenat | sauce hollandaise

235,00 kr

Inte tillgänglig

Eggs Royal

kallrökt lax | pocherade ägg | spenat | sauce hollandaise

245,00 kr

Inte tillgänglig

Äggröra

bagel | avokado | liten sallad

205,00 kr

Inte tillgänglig

Äggröra med kallrökt lax

bagel | avokado | kallrökt lax | liten sallad

235,00 kr

Inte tillgänglig

Äggröra med bacon

bagel | avokado | bacon | liten sallad

235,00 kr

Inte tillgänglig

Omelett

gruyere | fransk bayonneskinka | liten sallad

205,00 kr

Inte tillgänglig

Caesarsallad

grillad kyckling | babygem | bacon | caesardressing | krutonger | parmesan

245,00 kr

Inte tillgänglig

Toast Broms

hummer | räkor | kräftstjärtar | sambal majonnäs | brioche | avokado | lime | koriander

275,00 kr

Inte tillgänglig

Laxsashimi

mango | avokado | gurka | koriander | sesam | cashew | ponzu | chilimajonnäs

315,00 kr

Inte tillgänglig

Lenrimmad lax

dillstuvad potatis | gemsallad |  senapssås | citron

265,00 kr

Inte tillgänglig

Asiatisk fisk & skaldjursgryta

torsk | lax | tigerräkor | grön curry koriander | aioli | morot- & fänkålscrudité

305,00 kr

Inte tillgänglig

Reuben sandwich

oxbringa | gruyère | levain | surkål |  saltgurka | pommes frites

245,00 kr

Inte tillgänglig

Köttbullar i Gräddsås

potatispuré | lingon | pressgurka

285,00 kr

Inte tillgänglig

Efterrätter

Två sorters ost

Två goda ostar | fröknäcke | marmelad

130,00 kr

Chokladtryffel

50,00 kr

Dryck

Ramlösa

bubbelvatten petflaska med skruvkork

45,00 kr(250 ml, 180,00 kr/l)

Törst Lemonad

ekologisk citronlemonad glasflaska med skruvkork

80,00 kr(330 ml, 242,42 kr/l)

Törst Elderflower

ekologiskfläderlemonad i glasflaska med skruvkork

80,00 kr

Coca cola

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45,00 kr

Coca cola zero

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45,00 kr

Sprite

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45,00 kr

Fanta

33cl Glasflaska med kronkapsyl

45,00 kr

Tillbehör

Potatispuré

60,00 kr

Side salad

60,00 kr

Pommes frites

60,00 kr