Café Corniche

Meny 1

15 olika varma och kalla meze. (Gäller för minst två personer)

Meny 2

15 olika varma och kalla meze. Samt en grillmix bestående av kyckling och en variation av kött. (Gäller för minst två personer)

Meny 3

15 olika varma och kalla meze. En grillmix bestående av kyckling och en variation av kött. Ingår kaffe och valfritt dessertval.

Warak Inab

Risfyllda vinbladsbullar.

Shanklish

Torkad kryddad ost.

Makdous

Små valnötsfyllda auberginer inlagda i citronvinägrett.

Muhammara

Stark paprika- och valnötsröra med pepparfrukter, ströbröd och olivolja.

Hummous

Krämig kikärtsröra.

Labneh Beltoum

Libanesisk yoghurt med vitlök och kryddor.

Baba Ganoush

Krämig aubergineröra.

Taratour Dejez

Kycklingröra med saltgurka och sesampasta.

Hummous Bel Lahme

Kikärtsröra toppad med smörstekt oxfilé och pinjenötter.

Besterma

Lufttorkad oxfilé med orientaliska kryddor.

Kebbeh Naje

Råbiff av nötrulle med bulgur och örter.

Zeytoun Mtabbal

Marinerade oliver.

Tabbouli

Persiljesallad med tomat och lök.

Fattosh

Grönsallad med rostat bröd och granatäppelsirap.

Shamandar Mtabbal

Marinerade rödbetor.

Lubje

Gröna bönor, stekta med lök och vitlök. Serveras i tomatsås.

Batata Bel Kezbara

Friterad potatis i korianderdressing.

Ardi Shouki Fresh

Hel kronärtskocka med koriander och vitlöksvinägrett.

Falafel

Friterade bön- och kikärtsbollar.

Foul Mdamas

Bruna bönor med vitlök och spiskummin.

Halloumi

Friterad halloumiost.

Jowaneh Mouklieh

Stekta marinerade kycklingvingar.

Rakkakat Bel Khudra

Grönsaksfyllda filodegsrullar.

Fatayer Sabanekh

Spenatpiroger med rökt lök och granatäppelsirap.

Rakkakat Bel Jibneh

Vitostfyllda filodegsrullar.

Kebbe Trabolsieh

Friterade bulgurbollar fyllda med köttfärs.

sojok

Stekt korv med grönsaker i olivolja.

Sujuk Bel Bajd

Stekt korv med grönsaker och äggröra.

Sambousek Bel Lahme

Nötfärspiroger.

Makanek

Små lammkorvar med kryddpeppar och pinjenötter.

Ardi Shouki Moukli

Friterad kronärtskockshjärta i vinägrett.

Jibneh Special

Chevré och vitost inlindad i smördeg med färsk timjan och fikon.

Karnabit

Vitlöksfräst blomkål.

Sahen Safad

Ört- och vitlöksfrästa gröna musslor.

Kalamari

Friterad bläckfisk med chiliaioli.

Sahen Halazon

Smör- och vitlöksstekta sniglar.

Sultan Ibrahim

Röd mullfisk, hel och panerad, serveras med sesampasta och citron.

Black Tiger

Pernodflamberade tigerräkor med färska örter.

Davadeh

Vitlöksfrästa grodlår.

Samakeh Harra

Panerad vit fisk. Serveras med grönsaker, ris och kockens starka sås.

Samak Zmerli

Stekt fisk, serverad med kikärtstartar, friterad potatis och olika dippsåser.

Jumbo Scampi

Grillad lime- och honungsglaserad scampi med nötter och röd currykräm. Serveras med grönsaksris.

Shish Kafta

Grillade lammfärsspett med grillade grönsaker.

Fatayel Ghanam

Grillad lammfilé toppad med chévre créme. Serveras med rosmarinsky.

Lahme Baker

Grillade och marinerade oxfilémedaljonger, med örtmarinerad kronärtskocka och korianderpotatis.

Tauk

Vitlöksmarinerat kycklingfiléspett. Serveras med kockens sallad och potatis.

Sahen Mashawie Mshakal

Grillmix av lamm, oxfilé, kycklingfilé och lammfärsspett. Serveras med potatis, vitlökscreme och salsa.

Surf & Turf

Grillad oxfilé och gratinerad hummer med vitlökssmör. Serveras med rödvinssås, grönsaker och potatis.

Nötmix

Chokladfondant

Baklava

Shebieat

Knafeh

Pepsi 33 cl

Glasflaska.

Pepsi Max 33 cl

Glasflaska.

Zingo 33 cl

Glasflaska.

7Up 33 cl

Glasflaska.