Caliente Tapas Bar Kungsholmen

1. Pan Con Ajo

Surdegsbröd, vitlökssmör

2. Papas fritas

Pommes frites, spanska kryddor, tryffelmajo

3. Patatas Bravas

Friterad potatis med bravasås och aioli.

4. Boniato Caliente

Friterad sötpotatispommes med chili aioli.

5. Berenjena

Stekt aubergine, romescosås, fetaost & granatäpple

6. Plato Embutidos con Queso

Chark iberico, Pata negra, Jamon Serrano, salchichon, chorizo, manchego ost & marques curado (get, får, ost)

7. Calamares A La Romana

Friterade bläckfiskringar med aioli.

8. Gambas Al Ajillo (ASC-certifierade)

Vitlöksfrästa tigerräkor i olivolja, chili och vitvin.

9. Datiles Con Bacon

Stekta dadlar inlindade i bacon.

10. Tuna tartar

Tonfisk, soja, sesamolja, avocado, sesamfrön, chili

11. Croquetas de Espinaca

Frasiga kroketter, spenat, parmesan, tryffelmajo

12. Taco de Chica

Kycklinglårfile, lime-och jalapenomajo, pico de gallo, gräddfil

13. Tataki de Atun

Halstrad tonfisk med sesamfrön,havssalt och rosépepparserveras med Wasabi-créme

14. Alitas de pollo

Kycklingvingar marinerade i chimichurri-krydda och vår heta calientesås

15. Mini Hamburguesa

Mini burgare på högrevsfärs med tryffelmayo, karameliserad lök, cheddarost och coleslaw.

16. Ternera

Ryggbiff, chimichurri, flingsalt

17. Ensalada de Chevré

Stekt chevréost, babyspenat, rödbetor, granatäpple, karamelliserade valnötter, rödbetskräm

18. Mejillones a la marinera

blåmusslor marinerade i vittvin, grädde, lök, vitlök & chili serveras med en skiva rostad bröd

19. Maiz Costilla

Friterade majsribs, sriracha smör, chiliaioli, tajin

20. Topinambbur vegano

Friterade jordärtskockor, zahtar, vegansk chilimajo, rotfruktchips, rädisa

21. Quesadillas de Pollo

Kycklinglårfilé, vetetortillas, rödlök, jalapeno, paprika, mozarella, gräddfil

22. Chuletitas De Cordero

Två marinerade grillade lammracks, serveras med en myntayoghurtsås

23. Queso Frito Con Miel

Friterad spansk getost med honung.

24. Chevré y Trufle

Friterade chevréost, tryffellönnsirap, rödbetskräm

25. Pimientos De Padron

Stekta saltade spanska minipaprikor (ej starka).

26. Triangulo Español

Stekt baconinlindad spansk getost med karamelliserad balsamicosås (2 bitar).

27. Chorizo con tomate

Frästa chorizo bitar med havkade tomater, lök, olivolja och vitt vin.

28. Ensalada Andaluz

Tomater, silverlök, hyvlad manchego, Jamon Serrano mandelspån, örtpesto

29. Albondigas de la Casa

Spanska Köttbullar på nötfärs, lök, tomatsås

Avsmakningsmeny

8 olika tapasrätter för 2 personer Nr: 1, 3, 8, 11, 16, 21, 25, 28

Nachos Con Guacamole

Aceitunas

Gröna oliver.

Manchego Ost

Två bitar.

Guacamole

Avokadoröra

41. Frozen Cheesecake

Fryst cheesecake med björnbärssylt

42. Churros con nutella

Churros med nutella

43. Chocolate lava cake

Chokladfondant serveras med vaniljglass

Loka Naturell (33 cl)