Populärt
Buffel
Örtolja, vår egengjorda tomatsås, buffelmozzarella, semitorkade cocktailtomater. Toppad med färsk basilika
SEK 169.00
Steak
Örtolja, vår egengjorda tomatsås, lågtempat innanlår från nöt, semitorkade cocktailtomater, parmesan, mozzarella. Toppad med dragoncrème och gremolata
SEK 199.00
BBQ Kyckling
Örtolja, slowcooked gårdskyckling, syltad rödlök, mozzarella, parmesan. Toppad med färsk oregano & bbq-sås
SEK 193.00
Korvhantverk
Örtolja, fänkålssalsiccia, örtkonfiterad portabello, karamelliserad rödlök, parmesan och mozzarella. Toppad med färska örter
SEK 193.00
Kebab
Örtolja, kebabkött på Gotlands lamm, parmesan, mozzarella, zaátarkrydda, syltad rödlök. Toppad med tomatsås, torkad grönkål och myntayoghurt
SEK 199.00
Räkan
Örtolja, scampi, rostad röd paprika, parmesan, mozzarella. Toppad med mango, spetskål och en chili & korianderdressing
SEK 223.00
Pepperoni
Örtolja, vår egengjorda tomatsås, pepperoni, parmesan, mozzarella. Toppad med chiliolja och torkad persilja
SEK 193.00
Snacks
Marconamandlar
Runda och salt
SEK 55.00
Pistagenötter
Rostade med skal
SEK 55.00
Cashewnötter
Rostade, salt
SEK 55.00
Gröna oliver
Cerignola
SEK 65.00
Förrätter/ Smårätter
Parmesansnittar
Pizzabotten täckt med parmesan, direkt från ugnen
SEK 79.00
Pimientos De Padron
Små gröna och söta chilifrukter, grillade i ugnen och toppad med havssalt
SEK 75.00
Caprese
Buffelmozzarella varvad med tomat. Toppad med olivolja, tamarindrostade frön, pesto och färsk basilika
SEK 130.00
Sallader
Sweet Chevré
Honungs glaserad chevré, blandsallad, kokta rödbetor, stavade päron, semitorkade cocktailtomater. Toppad med valnötter, honung och gröna örter
SEK 186.00
Buffel- och Parma Sallad
Riven buffelmozzarella, tunt skrivad parmaskinka, blandsallad, syltad rödlök, urkärnad gurka, semitorkade cocktailtomater, svarta oliver
SEK 199.00
Flatbread
Napolitana
Örtolja, vår egengjorda tomatsås, kalamataoliver, kapris, sardeller, parmesan och mozzarella
SEK 169.00
Buffel
Örtolja, vår egengjorda tomatsås, buffelmozzarella, semitorkade cocktailtomater. Toppad med färsk basilika
SEK 169.00
Vegan
Örtolja, vår egengjorda tomatsås, syltad rödlök, konfiterad portabello, kalamataoliver. Toppad med färska örter, tamarindrostade pumpa- och solroskärnor
SEK 169.00
Quattro Formaggi
Örtolja, vår egengjorda tomatsås, blåmögel chevrê, Engel Alp, Itchi Bai samt parmesan. Toppad med fikonreduktion, ruccola samt tamarindrostade pumpa- och solroskärnor
SEK 193.00
Prosciutto Di Parma
Örtolja, vår egengjorda tomatsås, semitorkade cocktailtomater, parmesan, mozzarella, 18 mån lufttorkad Parmaskinka. Toppad med färska örter
SEK 189.00
Delibrukets Egen
Örtolja, chèvre, kalamataoliver, rostad röd paprika, karamelliserad rödlök, parmesan och mozzarella. Toppad med färsk rosmarin och ruccola
SEK 182.00
Pepperoni
Örtolja, vår egengjorda tomatsås, pepperoni, parmesan, mozzarella. Toppad med chiliolja och torkad persilja
SEK 193.00
Rödbetan
Örtolja, skivade kokta rödbetor, päron och morötter, parmesan, mozzarella, chèvre. Toppad med krossade valnötter, persiljekrisp och honung
SEK 182.00
BBQ Kyckling
Örtolja, slowcooked gårdskyckling, syltad rödlök, mozzarella, parmesan. Toppad med färsk oregano & bbq-sås
SEK 193.00
Pulled Beef
Örtolja, vår egengjorda tomatsås, bbq-bakad högrev (alt. Oumpf), syltad rödlök, parmesan, mozzarella (veganskost). Toppad med coleslaw (vegansk majonnäs) och ruccola
SEK 199.00
Steak
Örtolja, vår egengjorda tomatsås, lågtempat innanlår från nöt, semitorkade cocktailtomater, parmesan, mozzarella. Toppad med dragoncrème och gremolata
SEK 199.00
Korvhantverk
Örtolja, fänkålssalsiccia, örtkonfiterad portabello, karamelliserad rödlök, parmesan och mozzarella. Toppad med färska örter
SEK 193.00
Räkan
Örtolja, scampi, rostad röd paprika, parmesan, mozzarella. Toppad med mango, spetskål och en chili & korianderdressing
SEK 223.00
Nduja (het)
Vår egengjorda tomatsås, Nduja, Chèvre, paprika, mozzarella, parmesan. Toppad med honung, chiliolja och torkad persilja. OBS Ta bort chiliolja om du vill ha lite minder hetta.
SEK 195.00
Kebab
Örtolja, kebabkött på Gotlands lamm, parmesan, mozzarella, zaátarkrydda, syltad rödlök. Toppad med tomatsås, torkad grönkål och myntayoghurt
SEK 199.00
Såser
Bearnaisesås
Bearnaisesås
SEK 25.00
Chiliolja
Chiliolja
SEK 25.00
Tomatsås
Tomatsås
SEK 25.00
Myntayoughurt
Myntayoughurt
SEK 25.00
Chimichurri
Chimichurri
SEK 25.00
Asian Fusion
Smak av mango, soya, miri, chili färsk koriander, vitlök och sesamolja.
SEK 25.00
Dryck
Coca-Cola original 33cl
Coca-Cola original 33cl
SEK 30.00
Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl
SEK 30.00
Smakis 25cl
Smakis 25cl
SEK 20.00
Fritz Apfel 33cl
Fritz Apfel 33cl
SEK 45.00
Fritz Rhubarb 33cl
Fritz Rhubarb 33cl
SEK 45.00
Fritz Lemon 33cl
Fritz Lemon 33cl
SEK 45.00
Fritz Orange 33cl
Fritz Orange 33cl
SEK 45.00
