Diwan

Mezetallrik

Mirza Ghasemi, olivie & zeyton. Serveras med nybakat naan.

Mirza Ghasemi

Persisk aubergineröra med ägg, tomat & lök. Serveras med nybakat naan.

Olivie

Persisk potatissallad med kyckling. Serveras med nybakat naan.

Zeyton

En aptitretare från nordvästra Iran. Granatäpplemarinerade oliver med färska örter och valnötter.

Kashk & Bademjan

Aubergineröra med valnötter och en krämig vassla. Serveras med nybakat naan.

Samosa

Två krispiga köttfärspiroger. Serveras med en kryddig och frisk tamarindsås.

Papadam

Två tunna kryddade indiska linsbröd. Serveras med fräsch mangochutney.

Aubergine- & paprikaröra

Krämig röra av grillade auberginer, grillad paprika och rostade pinjenötter. Serveras med nybakat naan.

Paneer

Krispig indisk dubbelpanerad färskost. Serveras med en tamarindsås.

Naan

Välj mellan naturellt, vitlöksnaan eller kokosnaan.

Lamm Palak

Indisk lammgryta med spenat & indisk curry. Serveras med saffransris & myntayoghurt.

Lamm Sambal Masala

Indisk lammgryta med sambal masalacurry & okra. Serveras med saffransris & myntayoghurt.

Ghorme Sabzi

Persisk lammgryta med en frisk örtblandning, kidneybönor och soltorkad lime. Serveras med saffransris & myntayoghurt.

Gheyme

Persisk lammgryta med gula linser, auberginer och soltorkad lime. Serveras med saffransris och myntayoghurt.

Kyckling Tikka Masala

Indisk kycklinggryta i en god yoghurtsås. Serveras med saffransris & myntayoghurt.

Kyckling Balti

Indisk kycklinggryta med mango i baltisås. Serveras med basmatiris, smaksatt med kardemumma, russin, persilja, pistagenötter & myntayoghurt

Palek Paneer

Indisk vegetarisk gryta med färskost och babyspenat i en kryddig tomatsås.

Palak Scampi

Indisk gryta på scampi och babyspenat med en kryddig tomatsås.

Gormeh

Barg

Grillade lamminnerfiléspett. Serveras med saffransris, grillad tomat, shirazisallad och myntayoghurt.

Koobideh

Grillade lammfärsspett som serveras med saffransris, grillad tomat, shirazisallad och myntayoghurt.

Djojeh

Grillade och saffransmarinerade kycklingspett. Serveras med saffransris, berberisbär, grillad tomat, shirazisallad och myntayoghurt.

Chenje

Grillade lammfilébitar. Serveras med saffransris, grillad tomat, shirazisallad och myntayoghurt.

Shishlik

Grillade lammracks med saffransris, grillad tomat, sallad shirazi och myntayoghurt.

Sultani

Grillrätt bestående av ett lammfärsspett och ett lammfiléspett. Serveras med saffransris, grillad tomat, shirazisallad och myntayoghurt.

Super Deluxe (för 2 personer)

Grillat lammfiléspett, grillat lammfärsspett, grillad saffranskyckling & grillade lammracks. Serveras med tre sorters ris, grillad tomat, shirazisallad och myntayoghurt.

Baghali Pollo

Lammlägg i en kryddig tomatsås. Serveras med dillris och bondbönor.

Tandoori

Tandoorikyckling med saffransbulgur, cashewnötter, sockerärtor och myntayoghurt.

Daladdas

Kryddig linssoppa med mynta & lime. Serveras med nybakat naan.

Färska jordgubbar

Färska jordgubbar med kanderade nötter, smetana & dadelsirap.