Roadside Curry Bowls
Rätterna följs med basmatiris och indisk stil sallad och Naan bröd.
Kathi Rolls
Indiska platta brödrullar med raw food mix, mynta och granatäpplekärnor. Serveras med en koriander dipp med yoghurt på sidan.
All Over India Tacos
Fullkorns roti-tacos med färsk trädgårdssallad och pickles.
Samosas
Dekonstruerade veggie samosas, kikärter och en antydan till tamarindchutney, med granatäpplekärnor.