Sliders
Vi gör våra sliders för hand, på färs som vi maler själva av färskt hängmörat nötkött. Vi samarbetar bara med småskaliga producenter, som Skärgårdsslakteriet på Värmdö och KRAV-märkta Gröna Gårdar på Västkusten. Brödet bakas av Magnus Johansson Bageri i Hammarby Sjöstad.
White Box
Kött (80g), ost, silverlök, dill pickles. Lådans hyllning till slidertemplet White Manna och New Jersey.
80,00 kr
Shoestring
Kött (80g), ost, chilimajo och shoestring fries. Alltid på menyn sedan starten 2017.
80,00 kr
Classic
Kött (80g), dubbel cheeseslider toppad med burgarost, sallad, tomat, rödlök och Lådans burgardressing.
89,00 kr
Falafelsliders
Nyfriterad falafel på Lådans egen falafelsmet. Serveras på nybakat slidersbröd från Magnus Johanssons Bageri.
Tahini
Falafelslider med tahinimajonäs och krispig sallad smaksatt med dill och persilja.
80,00 kr
Alabama
Falafelslider med alabamasås toppad med picklade jalapeños och selleri samt salladslök.
80,00 kr
Fried Chicken
Svensk frigående och långsamväxande KRAV-kyckling från REKO rimmad i filmjölk, pickeljuice och Lådans hotsås.
Fried Chicken Sandwich
Svensk frigående och långsamväxande KRAV-kyckling från Reko rimmad i filmjölk, pickeljuice och Lådans hotsås. Panerad i kryddmjöl och friteras krispig. Serveras på vår egen formfranska med Alabama white sauce, rödlök, pickles och kimchislaw.
210,00 kr
Sides
Fries
Dubbelfriterad pommes på svensk ekologisk potatis. Serveras med Lådandipp.
58,00 kr
Parmesan Fries
Dubbelfriterad pommes på svensk ekologisk potatis. Serveras med riven parmesan, rosmarin & Lådandipp.
69,00 kr
Korea Town Poppers (vegan)
Friterade panerade blomkålsbuketter som slungas i hongungsglaze med gochujang och toppas med sesamfrön, salladslök och vegankimchimajo.
135,00 kr
Dessert
Lördagsgodis
En grabbnäve oekologiskt industrigodis.
50,00 kr
Dipp
Chilimajjo
20,00 kr
Blue Cheese Dipp
20,00 kr
Vegan Chilimajjo
20,00 kr
Hot Sauce
20,00 kr
Lådans Dipp
20,00 kr
Dryck
Real Lemon - Törst
Fairtrade & ekologisk hantverksläsk från Sverige. Kolsyrat vatten, rörsocker, färskpressad citron.
55,00 kr
Real Raspberry - Törst
Fairtrade & ekologisk hantverksläsk från Sverige. Kolsyrat vatten, rörsocker, hallon, färskpressad citron.
55,00 kr