Matrosen Smørrebrød

Marinerad rostbiff

Av innanlår toppad med remoulade, pepparrot, pressgurka och rostad lök.

Matrosens skagenröra

Matrosens skagenröra gjord på handskalade räkor från kalla vatten.

Bakad leverpastej

Dansk bakad leverpastej med champinjoner och bacon.

Gravlax

Med grovkornig senapssås.

Varmrökt lax

Toppas med ett pocherat ägg & hemgjord majonnäs.

Currykyckling

Matrosens currykyckling med selleri och äpple som toppas med bacon.

Friterad rödspätta

Med matrosens remoulad. Serveras med en citron klyfta.

Blå Kornblomst ost

Ekologisk blå kornblomst ost serveras med äggula och rödlök.

Sill från Christiansö

Inlagd efter konstens alla regler.

Dansk brie

Ekologisk dansk brie med Matrosens äppelmarmelad.

Avokado med pocherat ägg

Gubbröra

Gamle Ole

Osttallrik