Förrätter
2 Gỏi Ðu Ðủ
Sallad med riven grön papaya, lime, mynta, färsk koriander, fisksås och jordnötter.
110,00 kr
4 Bánh Phồng Tôm
Friterade räkchips – ett traditionellt tillbehör till goi.
40,00 kr
Huvudrätter
25 Phở
Klassisk vietnamesisk nudelsoppa. Välj mellan oxkött eller kyckling. Serveras med gräslök, färsk koriander och böngroddar
208,00 kr
26 Bún Bò Huế
Traditionell nudelsoppa från Huế med oxkött, citrongräs, gräslök, färsk koriander och böngroddar
208,00 kr
27 Bún Chả Nem
Friterade vårrullar, rullade i rispapper med räkor, krabbsticks, fläsk, glasnudlar, böngroddar, skogsöron (svamp), morötter och lök. Serveras med risnudlar, sallad, fisksås och rostad lök.
208,00 kr
28 Bún Thịt Nướng
Grillad citrongräsmarinerat fläskkött. Serveras med kokta risnudlar, sallad och fisksås. Toppad med rostad lök och sesamfrön.
208,00 kr
29 Bún Chả Giò
En kombination av friterade vårrullar och grillad fläskkött. Serveras med kokta risnudlar, sallad och fisksås. Toppad med rostad lök och sesamfrön.
208,00 kr
30 Bún Nam Bộ
Nudelsallad med wokad skivad biff eller kyckling och citrongräs. Serveras på kokta risnudlar och fisksås. Toppad med rostad lök och jordnötter.
208,00 kr
31 Mì Xào
Wokade nudlar med kyckling eller räkor och färska grönsaker. Toppad med rostad lök, gräslök och koriander
208,00 kr
32 Bún Xào
Wokade risnudlar med räkor eller kyckling, ägg och färska grönsaker. Toppad med rostad lök, gräslök och koriander.
208,00 kr
33 Cơm Chiên Vịt Quay
Stekt ris med grillad anka och färska grönsaker. Toppad med rostad lök.
228,00 kr
34 Phở Xào
Wokade platt nudlar med cashewnötter och färska grönsaker. Toppad med rostad lök, gräslök och koriander.
208,00 kr
37 Bún Chả Há Nội
Grillade fläskfärsplättar som innehåller gul lök och svartpeppar. Serveras med kokta risnudlar, sallad, koriander och fisksås. Toppad med rostad lök.
208,00 kr
38 Nem Nem Mix
En kombination av färska och friterade vårrullar. Serveras med risnudlar, sallad, fisksås och hoisinsås med rostad lök och jordnötter.
208,00 kr
39 Gỏi Cuốn
Kalla färska vårrullar, rullade i rispapper med val av kyckling eller räkor, risnudlar och sallad. Serveras med fisksås och hoisinssås med rostad lök och jordnötter.
208,00 kr
Biffrätter
51 Bò Xào Lá Chanh
Wokad biff med citrongräs, limeblad och grönsaker. Serveras med jasminris.
218,00 kr
52 Bò Xào Xả Ớt
Wokad biff med citrongräs, lök, chili, basilika, fisksås och färska grönsaker. Serveras med jasminris.
225,00 kr
55 Bò Nướng
Grillad entrecôte i en marinad av ingefära, vitlök, citrongräs och vietnamesisk BBQ-sås. Serveras med stekta grönsaker och jasminris. Toppad med jordnötter
298,00 kr
Soppa
6 Súp Gà
Kycklingsoppa med koriander och salladslök.
105,00 kr
7 Canh Chua Tôm
Soppa med räkor, lime, tomater, ananas, koriander och salladslök.
105,00 kr
Ankrätter
56 Vịt Nướng
Grillad ankfilé med stekta grönsaker Serveras med en mild söt plommonsås och jasminris.
248,00 kr
57 Vịt Xào Rau
Wokad ankfilé med chilipeppar, lök, vitlök, rödvin, grönsaker och kryddor. Serveras med jasminris.
235,00 kr
58 Vịt Xào Cà ry Ðà Lạt
Wokad ankfilé i en sås av galangal, citrongräs, asiatisk basilika, kokosmjölk och färska grönsaker. Serveras med jasminris
235,00 kr
Kyckling
41 Gà Xào Lá chanh
Wokad kycklingfilé med limeblad, citrongräs och färska grönsaker. Serveras med jasminris.
208,00 kr
42 Gà Xào Xả Ớt
Wokad kycklingfilé med citrongräs, lök, chili, basilika, fisksås och färska grönsaker. Serveras med jasminris.
208,00 kr
44 Gà Xào Hạt Ðiều
Wokad kycklingfilé med en marinad av honung, vitlök, sesamolja, cashewnötter och färska grönsaker. Serveras med jasminris.
208,00 kr
45 Gà Nướng
Grillad kycklingfilé marinerad i ingefära, honung, vitlök och citrongräs. Serveras med stekta grönsaker, vietnamesisk BBQ- sås, rostad lök och jasminris.
208,00 kr
Skaldjur
61 Tôm Xào Sốt Me
Wokade tigerräkor med tamarindsås, ingefära, citrongräs, chilipeppar och färska grönsaker. Serveras med jasminris.
235,00 kr
63 Tôm Nướng
Tigerräkor på grillspett med stekta grönsaker. Serveras med vietnamesisk BBQ- sås och jasminris. Toppad med rostad lök.
235,00 kr
65 Mực Xào Sốt Me
Wokad bläckfisk i en mild sås av tamarind, ingefära, citrongräs, chilipeppar och färska grönsaker. Serveras med jasminris.
205,00 kr
Vårrullar
20 Bò Nướng Xả
Två grillade marinerade nötfärs som rullas i färsk citrongräs. Toppad med sesamfrön och serveras med salladsblad och fisksås.
105,00 kr
21 Nem (Chả Giò)
Två vietnamesiska krispiga friterade vårrullar med räkor, krabbsticks, fläsk, glasnudlar, böngroddar, skogsöron (svamp), morötter och lök. Serveras med salladsblad och fisksås.
110,00 kr
22 Gỏi Cuốn
Två rullar av rispapper med sallad, färska örter med räkor eller kyckling. Serveras med fisksås och hoisinsås med jordnötter och rostad lök.
110,00 kr
23 Nem Chạo Tôm
Två krossade räkor rullade i rispapper som sedan friteras. Serveras med salladsblad och fisksås.
110,00 kr
24 Bò Lá Lốt
Grillade cha plu blad med nötkött, kryddad med citrongräs och sesamolja. Serveras med salladsblad och fisksås.
110,00 kr
Vegetariskt
70 Bánh Cuốn
Tre ångkokta vietnamesiska dumplings av rismjöl med skogsöron,toppad med rostad lök och serveras med fisksås.
110,00 kr
72 Gỏi Đu Đủ
Sallad med riven grön papaya, lime, mynta, koriander och jordnötter.
110,00 kr
74 Gỏi Cuốn Chay
Två rullar av rispapper med tofu, sallad, färska örter. Serveras med hoisinsås med jordnötter och rostad lök.
110,00 kr
75 Nem Chay
Två friterade vårrullar med glasnudlar, taro, skogsöron (svamp), morötter, lök och böngroddar. Serveras med salladsblad, hoisinsås med jordnötter och rostad lök eller fisksås.
110,00 kr
76 Bánh Xèo
Vietnamesiska crêpes av rismjöl och vetemjäl med böngroddar, salladslök, koriander och hackade grönsaker. Serveras med salladsblad och hoisinsås med jordnötter och rostad lök eller fisksås.
110,00 kr
77 Đậu Phụ Xào Rau
Wokad tofu med grönsaker. Serveras med jasminris.
205,00 kr
80 Gà Chay Xào Lá Chanh
Kycklingimiterad tofu med lime, citrongräs, lök och färska grönsaker. Serveras med jasminris.
208,00 kr
81 Mì Xào Đậu Phụ
Wokade nudlar med tofu ägg och färska grönsaker. Toppad med rostad lök
198,00 kr
82 Bún Xào Gà Chay
Wokade risnudlar med kycklingimiterad tofu, ägg och färska grönsaker. Toppad med rostad lök.
208,00 kr
83 Bò Chay Xào Xả Ớt
Biffimiterad tofu med citrongräs, lök, chili basilika och grönsaker. Serveras med jasminris
208,00 kr
85 Đậu Phụ Sallad
Nudelsallad med wokade tofu och citrongräs. Serveras på kokta risnudlar, sallad och hoisinsås. Toppad med jordnötter och rostad lök.
198,00 kr
86 Nem Mix chay
En kombination av vegetariska färska och friterade vårrullar. Serveras med risnudlar, sallad, och hoisinsås med rostad lök och jordnötter eller fisksås.
208,00 kr
87 Bún Chả Nem chay
Friterade vegetariska vårrullar med risnudlar, rostad lök och sallad. Serveras med hoisinsås med rostad lök och jordnötter eller fisksås.
208,00 kr
88 Gỏi Cuốn chay
Kalla färska vegetariska vårrullar, rullade i rispapper med tofu, risnudlar och sallad. Serveras med hoisinsås, rostad lök, jordnötter och fisksås.
198,00 kr
89 Gà / Bò Chay Sallad
Nudelsallad med wokad kyckligimiterad tofu eller biffimiterad tofu och citrongräs. Serveras på kokta risnudlar, sallad och hoisinsås. Toppad med jordnötter och rostad lök.
208,00 kr
Crépes / Dumplings
8 Bánh Xèo
Vietnamesiska crêpes av rismjöl och vetemjöl med böngroddar, lök, koriander, riven kyckling eller räkor. Serveras med fisksås.
110,00 kr
Drycker
Pepsi 33cl - Pepsi
Pepsi är ett av världens allra starkaste varumärken och Pepsi original är också ett av de absolut mest sålda läskvarumärkena. En riktig klassiker som älskats i generationer och som alltid läskar och piggar upp. Pepsi original är en cola med en bra balans mellan söta och syrliga toner, precis som cola ska smaka. Pepsi original bör serveras väl kyld, gärna med is. Passar såväl till mat och snacks som att avnjutas för sig själv. Drick den med familj och vänner eller när du vill unna dig själv något gott. Våra burkar och flaskor kan återvinnas, så glöm inte att panta!
38,00 kr(330 ml, 115,15 kr/l)
Pepsi Max 33cl - Pepsi
Njut av den uppfriskande smaken av Pepsi Max, maximum taste no sugar. Perfekt som törstsläckare och idealisk till din favoritmat. Pepsi är ett av världens starkaste varumärken och Pepsi Max är ett av de mest sålda läskvarumärkena i det sockerfria läsksegmentet. Pepsi Max är en sockerfri cola med en bra balans mellan söta och syrliga toner. Njut av din Pepsi Max för dig själv eller tillsammans med vänner och familj. Pepsi Max är en läsk som passar både vegetarianer och veganer. Pepsi Max bör serveras väl kyld, gärna med is. Varför inte prova en smaksatt cola, såsom Pepsi Max Lime? Våra burkar och flaskor kan återvinnas, så glöm inte att panta!
38,00 kr(330 ml, 115,15 kr/l)
Kolsyrat Mineralvatten Citrus 33cl - Ramlösa
Ramlösa är Sveriges naturliga mineralvatten med traditioner sedan 1707. Naturligt mineralvatten är den finaste beteckningen ett vatten kan få. Mineralvattnet från Ramlösa Hälsobrunn får sin goda smak av mineraler och salter när det vandrar genom de skånska ängarna och berggrunden. Ramlösa Citrus har en härlig smak av frisk citrus och lime. En törstsläckare direkt från naturen, tappad vid källan och lätt uppfriskad med kolsyra och citrus. Ramlösa Citrus är inte bara ett gott vatten, utan gör även gott genom sitt engagemang i Ramlösa Vattenfond, i samarbete med Röda Korset. För varje liter Ramlösa Citrus som säljs skänker Ramlösa Vattenfond motsvarande en liter rent vatten till Svenska Röda Korsets vattenprojekt i utsatta områden runt om i världen. Ramlösa Citrus mineralvatten bör njutas väl kyld. Till lunchen, middagen, på resan, jobbet eller närhelst törsten faller på och du är sugen på ett gott bubbelvatten. Ramlösa finns i flera goda smaker.
38,00 kr(330 ml, 115,15 kr/l)
Vatten Original 33cl - Ramlösa
Ramlösa är ett naturligt mineralvatten som njutits sedan 1707 och tappas direkt vid källan i Ramlösa hälsobrunn. Numera finns det populära vattnet i flera goda smaker. Ramlösa är inte bara ett gott vatten, utan gör även gott genom sitt engagemang i Ramlösa Vattenfond, i samarbete med Röda Korset. Ramlösa bör njutas väl kyld. Till lunchen, middagen, på resan, jobbet eller närhelst törsten faller på.
38,00 kr(330 ml, 115,15 kr/l)