RAIN

Papadam

2 st tunnfrasiga bröd (som chips) kryddade med mango chutney.

Pakora

Friterade färska grönsaker med mintsås.

Samosa

Friterad grönsakspirog med mintsås.

Onion Bhajee

Friterade lökrullar tillagade med linser och färska kryddor, serveras med mintsås.

Räkcocktail

Småräkor, cashewnötter, isbergssallad, gröna ärtor, citronsaft och färsk koriander.

Vindaloo

Välj mellan biff/kyckling/lamm/räkor/fisk Tillagad i extra stark vindaloosås Medel stark.

Saag Spenat

Välj mellan kyckling/lamm/räkor Tillagad med spenat, chilipickles och färska kryddor Medel stark.

Rains Curry

Välj mellan biff/fisk/kyckling/lamm/. Tillagad i vår egen currysås Stark.

Karahi

Välj mellan biff/fisk Tillagad med tomater, ingefära och färska örter i wokpanna. Stark.

Grillad Karahi

Välj mellan kyckling/lamm/räkor. Stark.

Rains Garlic Chicken Karahi

Stark. Vitlöksmarinerad kycklingfilé tillagad med cashewnötter, tomater, ingefära och färska örter i wokpanna

Madras

Stark. Välj mellan biff/kyckling/lamm. Delikat gryta med yoghurt, cashewnötter, kokos, smör och grädde.

Korma

Välj mellan kyckling/biff/lamm

Grillad Tikka Masala

Välj mellan kyckling/lamm/räkor. Grillad i tandooriugnen och tillagad i indisk gräddsås med cashewnötter. Stark.

Sambal

Välj mellan biff/kyckling/lamm/räkor. Noga tillagad med sambalkryddor. Stark.

Balti

Välj mellan biff/fisk. Tillagad med lök, paprika, tomater, cashewnötter och pikant currysås. Stark.

Grillad Balti

Välj mellan kyckling/lamm/jätteräkor. Grillat med lök, paprika, tomater, cashewnötter och pikant currysås. Stark.

Rains Garlic Chicken Balti

Vitlöksmarinerad och grillad kycklingfilé tillagad med cashewnötter, lök, paprika, tomater och en pikant currysås. Stark.

Rains Chili Chicken Masala

Grillad kyckling tillagad med tomater, lök, grön chili, cashewnötter, örter och grädde. Medel stark.

Jalfraze

Välj mellan kyckling/lamm. Tillagad med paprika och noga utvalda kryddor. Stark.

Goa Chicken

Kycklingfilé tillagad med kokos, grädde, cashewnötter och mango.

Dopiaza

Välj mellan biff/kyckling/lamm. Gryta med färska tomater och friterad lök i kryddig och tjock sås. Stark.

Rains Prawn Malai Curry

Räkor tillagad med kokosflingor, nötter och curry

Palak Paneer

Stark. Ost stekt och kokt i currysås med spenat.

Aloo Palak

Stark. Potatis och spenat tillagad på indiskt vis.

Malai Kofta

Grönsaksbullar gjorda på kashmir vis. (Innehåller cashewnötter)

Matar Paneer

Stark. En klassisk nordindisk rätt bestående av stekt ost, curry och gröna ärtor.

Aloo Chana

Stark. Kikärtscurry tillagad med potatis på indiskt vis.

Aloo Gobi

Stark. Blomkål med potatis i currysås.

Tarka Dal

Stark. Linsgryta tillagad med örter frästa i smör.

Panir Balti

Mellanstark rätt tillagad med lök, paprika, tomater och cashewnötter i pikant currysås

Panir Karahi

Ost tillagad med lök paprika, tomater, ingefära i wok. Stark.

Panir Butter Masala

Stark. Ost tillagad med färska kryddor, tomater, smör, mandel, cashewnötter och grädde.

Pachrangi

Stark. Blandade grönsaker i sås gjord på indiskt vis.

Panir Korma

Delikat ostgryta tillagad med yoghurt, cashewnötter, kokos, smör och grädde.

Dal Makhani

Stark. Delikat krämig linsgryta med svarta linser, kidneybönor, röda linser och cashewnötter.

Grön Biryani

Stark. Grönsaker och basmatiris smaksatt med saffran och en intressant blandning av kryddor. Serveras med masalasås

Paneer Dopiaza

Ostgryta med färska tomater och friterad lök i kryddig tjocksås.

Paneer Jalfraze

Bengalisk curryrätt som serveras i en tjock, kryddig sås och innehåller paneer ost, färsk paprika, grön chili, tomater och lök.

Rains paneer sizzlar

Smörstekt paneer ost med aromatiska kryddor och färska grönsaker.

Rains Tandoori Sizlar

Kycklinglår marinerade i traditionella tandoorikryddor, tillagad på spett med tandoorikryddor.

Rains Seekh Kabab Sizlar

Lammfärsbitar kryddade med färsk ingefära, grön chili, lök och färska koriander.

Rains Tikka Sizlar

Välj mellan kyckling/lamm/jätteräkor. Marinerad i yoghurt med aromatiska kryddor, tillagad på spett i tandoori.

Mix Sizlar

Kombination av kyckling, lamm, scampi och Seekh kabab. Marinerat i yoghurt med aromatiska kryddor, tillagad på spett i tandooriugnen.

Chicken Tikka Garlic Sizlar

Vitlök och cashewnötter marinerad kycklingfilé tillagad på spett i tandoori.

Biryani

Basmatiris smaksatt med saffran, en intressant blandning av kryddor och cashewnötter. Serveras med masalasås. Välj mellan kyckling, lamm och jätteräkor.

Gajark Halwa

Riven morot kokt på låg värme i mjölk och socker, gratinerad med nötter.

Kulfi

Traditionell hemgjord indisk glass med saffran, kardemumma och pistagenötter.

Mix Glass

Blandade glasskulor tillsammans med en halv banan och krossade nötter.

Rosgulla

Gjord av chenna (en sorts keso), som kokas i en söt sirap till saften infiltrerar degan.

Gulabjamun

Dessa sötsaker är gjorda av khoya (en sorts mjölkpulver), som friteras i sirap. Rätten har en blommig smak som kommer från saffran och rosenvatten.

Rain Royal

Mix av rosgulla och gulabjamun tillsammans med kulfiglass.

Naan

Traditionellt indiskt bröd.

Lassuni Naan

Mjukt bröd med vitlökssmak.

Panir Naan

Bröd bakat i tandoori blandat med ost.

Peshwari Naan

Bröd bakat i tandoori blandat med kokos och russin.

Paratha

Flerlagrat bröd stekt med smör.

Extra ris

Extra raita

Extra mango chutney

Extra pickles

Extra grönsallad

Mango Lassi

Indisk yoghurtshake med mango

Äppeljuice

Apelsinjuice

Ananasjuice