Rydbergs Bar & Matsal

Picklade rödbetor med getost

Med mandel- och honungsvinägrett.

Toast skagen

Med handskalade räkor, serveras på smörstekt bröd.

Vitlöksbröd

Musselgryta

Blåa musslor, chili, vitlök och grädde. Serveras med vitlöksbröd

Buffelmozzarella & prosciutto

Serveras med tomater & oliver.

Charkbricka

Husets urval utav italienska charkuterier och delikatesser.

Pasta linguini med lax & räkor

I krämig sås med vitt vin, dill, vitlök och parmesan

Vegetarisk lasagme

Fylld med zucchini, aubergone, paprika, getost, tomatsås och parmesan.

Räksallad

Med kokt ägg, tomat, gurka och rödlök i nobisdressing

Caesarsallad

Med grillad majskyckling, bacon och avakode i caesardressing och parmesan.

Classic burgare

Högrev, sallad, tomat, rödlök, cheddarost och dressing.

New York Style

Högrev, sallad, tomat, sauterad läk och srirachamajonnäs.

Margherita

Tomatsås, mozzarella och basilika.

Vesuvio

Tomatsås, mozzarella och skinka.

Funghi

Tomatsås, mozzarella och färsla champinjoner.

Primavera

Tomatsås, mozzarella, parmesan, tomater och ruccola.

Capricciosa

Tomatsås, mozzarella, skinka och champinjoner.

Hawaii

Tomatsås, mozzarella, skinka och ananas.

Vegetariana

Tomatsås, mozzarella, aubergine, zucchini, paprika, champinjoner och ruccola.

Tonno

Tomatsås, mozzarella, tonfisk, lök och oliver.

Kebabpizza

Tomatsås, mozzarella, nötkött, tomat, lök, vitlöksås och pepperoni.

Calzone napoli

Tomatsås, mozzarella, salami napoli, svartpeppar och basilika.

Buffalo

Tomatsås, mozzarella, basilika och buffelmozzarella

Le Chef

Tomatsås, mozzarella, oliver, parmaskinka och ruccola.

Quattro formaggio

Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, buffelmozzarella, parmesan och basilika.

Diablo

Tomatsås, mozzarella, salami, parmaskinka och basilika.

Rydbergs special

Tomatsås, mozzarella, oxfilé, champinjoner, bearnaisesås och ruccola.

Chokladtryffel

Chokladfondant

Serveras med hallonsås.