Bröd
Naan
Naan
30,00 kr
Vitlöksnaan
Vitlöksnaan
35,00 kr
Vegansk Vitlöksnaan
Vegansk Vitlöksnaan
50,00 kr
Ponir Naan
Naan fylld med färskost
40,00 kr
Vegansk Naan
Vegansk Naan
45,00 kr
Peshwari Naan
Naan fylld med kokos, russin och cashewnötter
49,00 kr
Från Tandooriugnen
Chicken Tikka Sizlar
Tandoorimarinerad kycklingfilé grillad i lerugn
229,00 kr
Chili Chicken Sizlar
Chilimarinerad kycklingfilé grillad i lerugn
235,00 kr
Akelas Dröm
Lammracks marinerade i färsk ingefära, spiskummin, senapsfrön, chili, timjan och yoghurt
350,00 kr
Indiska Klassiker
Chicken Tikka Masala
Tandoorimarinerad kycklingfilé tillagad i en krämig sås baserad på cashewnötter, mandel, tomater och grädde
220,00 kr
Chicken Karai
Traditionell rätt tillagad med paprika, lök, grön chili, ingefära, tomater och färsk koriander. Serveras i en speciell järnform
229,00 kr
Lamm Karai
Traditionell rätt tillagad med paprika, lök, grön chili, ingefära, tomater och färsk koriander. Serveras i en speciell järnform
239,00 kr
Street Side Starters
Papadam
Krispiga linschips. Serveras med mangochutney
50,00 kr
Fantomens Pakora
Krispig spenat och färskostbollar. Smaksatt med ingefära, vitlök och mynta. Fantomens favoritsnacks
89,00 kr
Grön Singara
Traditionella piroger fyllda med blomkål, potatis och ponir (färskost). Bengalernas favoritsnacks! Spelar ingen roll om du är rik, fattig, smart eller dum. En rätt som passar alla
75,00 kr
Dhaka Shami Kebab
Kycklingfärs smaksatt med vitlök, ingefära, spiskummin, mynta och färsk koriander. Inspirerad från de gamla delarna av Dhaka som är känd för sin kebab
99,00 kr
Piazo
Bengaliska fritters gjorda på linser och lök. Smaksatt med vitlök, kummin och koriander
79,00 kr
Fuchka
Ihåligt bröd som friteras och sedan fylls med gula ärtor, potatis, chaat masala, färsk koriander och tamarindsås. Populär streetfood som finns i alla gatuhörn
99,00 kr
Tiffin Boxes
Farmors Tiffin Box
Palak ponir (spenat med färskost), masala dal (olika sorters linser och bönor i currysås) och en vegetarisk köfte med frästa grönsaker. Serveras med naanbröd
259,00 kr
Mormors Tiffin Box
En trio i smaker med Mowglis Lamm dopiaza, Chicken tikka masala och lammrack. Serveras med naanbröd
280,00 kr
Gröna Varmrätter
Begun Torkari
Klassisk bengalisk auberginecurry tillagad med champinjoner. Smaksatt med vitlök, ingefära och färsk koriander
209,00 kr
Masala Dal
Olika sorters linser occh bönor tillagade med vitlök, ingefära, koriander och färska tomater. Typisk bengalisk måltid som serveras vid alla tillfällen
209,00 kr
Palak Ponir
En riktig klassiker. Färsk spenat tillagad med vår hemgjorda ponir (färskost) i en mild tomat- och currysås
225,00 kr
Niramish
Ett vanligt mål för bönderna ute på landsbygden. Blomkål, broccoli, pumpa, söt- potatis, zucchini och linser frästa i en härlig kryddblandning toppad med färsk koriander
209,00 kr
Bengaliska Varmrätter
Mowglis Dopiaza
En traditionell curry som serveras i alla hushåll. Tillagas med broccoli, ingefära och koriander. Du har inte upplevt bengalisk matkultur förrän du testat det här! Välj mellan kyckling eller lamm
209,00 kr
Midnattsbiryani
Bengalisk festrätt för hela familjen. Långkokt kyckling som marineras med yoghurt och vitlök. Serveras med ett aromatiskt basmatiris med bland annat kardemumma, kanel och saffran
225,00 kr
Lamb Raan
Mustigt lammlägg som kokas långsamt i flera timmar tillsammans med aromatiska kryddor. Ta en tugga som tar dig till Dhaka med sina färger, dofter och ständiga puls
249,00 kr
Kacchi Biryani
Bengalisk bröllopsklassiker. Lammrack som marineras med yoghurt, papaya, ingefära och vitlök. Serveras med ett aromatiskt basmatiris med bl.a kardemumma, kanel och saffran
340,00 kr
Rogan Josh
Lamm tillagad med vitlök, röd chili, ingefära, spiskummin, yoghurt och garam masala
239,00 kr
Mama’s Madras
Tillagas med stekt lök, paprika, vitlök och ingefära i en mustig curry- och tomatsås. Välj mellan kyckling och lamm
209,00 kr
Begun Chingri
Scampi tillagad med aubergine, ingefära, vitlök, spiskummin, tomat och färsk koriander, som tillagas enligt faster Aynuns recept
280,00 kr
Shere Khans Tårar
Någon för den modige. Het som den bengaliska solen. Tillagas med malen senap, ingefära, kummin, lime och röd chili. För hettan tillsätter vi Shere Khans tårar. Välj mellan kyckling eller lamm
209,00 kr
Tillbehör
Raita
Kall yoghurtsås kryddad med färsk mynta. Uppfriskande, klassiskt tillbehör
49,00 kr
Desserter
Dhaka Mango
Vaniljglass som serveras med en len mangopuré. Toppas med nötter
89,00 kr
Golap Mishti
Bengalisk efterrätt som serveras när man firar högtider. Varma, mjölkbaserade dumplings doppade i kardemummasirap. Serveras med vaniljglass
89,00 kr
Dryck
Coca-Cola Original 33cl
Coca-Cola Original 33cl
38,00 kr
Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl
38,00 kr
Fanta Orange 33cl
Fanta Orange 33cl
38,00 kr
Sprite 33cl
Sprite 33cl
38,00 kr
Minerall Vatten
Minerall Vatten
38,00 kr
Minerall Vatten
Minerall Vatten
38,00 kr
Mango Lassie
Mango Lassie
69,00 kr
Mango Juice
Mango Juice
45,00 kr
Roohafza
Bengalisk lemonad gjord på rosensirap.
59,00 kr
Kaffe
Kaffe
40,00 kr
Te
Te
40,00 kr