Sweet O Salti

Hummus

Vegansk kikärtsröra.

Baba Ghanouj

Vegetarisk aubergineröra.

Tzatziki

Vegetarisk yoghurtröra med gurka.

Labneh

Vegetarisk. Krämig ost med za'atar.

Muhammara

Vegetarisk. Paprikaröra och valnötter.

Makdous

Vegansk. Inlagd aubergine med vitlök och valnötter.

Yalanji

Vegansk. Vinbladsdolmar med ris och grönsaker.

Torshi

Vegansk. Picklade grönsaker.

Zaytoon

Vegansk. Oliver.

Tabbouleh

Vegansk. Persiljesallad med bulgur och tomater.

Tahini Sallad

Vegetarisk. Tomat, gurka och hemgjort tahini-yoghurtsås.

Fattoush

Vegansk. Sötsyrlig sallad, krispigt bröd, picklad lök, tomat, gurka och sumak.

Halloumi Fries

Ostrullar

3 st.

Zahra

Vegetarisk rätt. Friterad blomkål med vitlöksdressing.

Falafel

5 st. Serveras med chilisås.

Batata Harra

Vegansk chilipotatis.

Pommes & Ketchup

Khobos

2 st hembakade pitabröd.

Adas

Vegansk linssoppa med krispigt bröd.

Manakish Za'atar

Vegansk örtpizza.

Manakish Jibneh

Vegetarisk ostpizza.

Kubbeh

Fyllda bulgurbollar med nötfärs och lök.

Musakhanrullar

6 st kycklingrullar med karamelliserad rödlök och sumak.

Jawaneh Djaj

8 st friterade kycklingvingar.

(1) Fakhed Djaj Mahshi

Palestinskt kyckling klubbfilé fylld med ris, morot och ärtor. Toppad med rostade nötter. Serveras med tzatziki och sidosallad.

(2) Traditionell Musakhan

Rostad kyckling bröstfilé med sumak, olivolja och karamelliserad lök på taboon-bröd. Toppad med rostade nötter. Serveras med tzatziki och sidosallad.

(3) Kyckling Molokhia

Egyptisk spenat gryta med citron, vitlök, ugnsbakad kyckling bröstfilé och ris. Toppad med rostade nötter. Serveras med sidosallad.

(4) Kubbeh Labanyeh

Fyllda bulgurbollar med nötfärs och lök i varm yoghurtsås. Toppad med persilja, vitlök och pinjenötter. Serveras med ris och sidosallad.

(5) Shush-Barak

Dumplings med nötfärs och lök i varm yoghurtsås. Toppad med persilja, vitlök och pinjenötter. Serveras med ris och sidosallad.

(6) Kofta Bil Banadoura

Lamm & kalvfärs i ugnen med tomater och chilipeppar. Serveras med pitabröd, ris, tzatziki och sidosallad.

(7) Fokharet Lahem

Högrevsgryta med grönsaker och pinjenötter med ett täcke av bröd. Serveras med ris, tzatziki och sidosallad.

(8) Makloubeh Lammlägg

One pot Palestinsk upp, nervänd lammlägg i 4 timmar med kryddris och grönsaker. Toppad med rostade nötter. Serveras med sidosallad och tzatziki.

(9) Mansaf Jameed

Lammlägg i 4 timmar kokt med äkta Jameed (en soppa gjord av torkad fårmjölk). Serveras med tunn-bröd & ris tippad med persilja & rostade nötter.

(10) Vegetarisk Meze tallrik

Hummus, Baba ghanouj, Labneh, Muhammara, Tabbouleh, Makdous, Yalanji, Falafel, Halloumi fries, Zahra, Oliver, vitlökssås & Khoboz.

(11) Vegansk Molokhia Bil Falafel

Egyptisk spenat gryta med citron och vitlök, falafel och ris. Toppad med rostade nötter. Serveras med sidosallad.

(12) Vegetarisk Mujaddara

Gröna linser med ris, karamelliserad lök, kikärtor och halloumi. Serveras med tzatziki och sidosallad. Vegansk variant (blomkål istället för halloumi & Hummus istället för tzatziki)

Vegetarisk Falafel Bowl

5 st falafel med halloumi, blomkål, baba ghanouj, hummus, muhammara och sidosallad.

Vegansk Falafel Bowl

5 st falafel med blomkål, aubergine, hummus, picklade grönsaker, lök och sidosallad.

Musakhan Bowl

Krispig kycklingrulle med sumak och karamelliserad rödlök i tunnbröd. Serveras med hummus, baba ghanouj, muhammara och sidosallad.

Kyckling Makloubeh

One pot Palestinsk upp, nervänd kyckling lårfilé med kryddris och grönsaker. Toppad med rostade nötter. Serveras med tzatziki och sidosallad.

Barnmeny

Kycklingnuggets, pommes ketchup & sidosallad.

Basbousa

Mannagrynskaka med kokos, saffran, kardemumma och hemgjord sockersirap. Serveras med vaniljglass.

Layali Lubnan

Mannagrynspudding toppad med qeshta (arabisk krämig grädde), pistaschnötter och hemgjord sockersirap.

Kunafeh

Tunna degtrådar fyllda med akkawi ost, pistaschnötter och hemgjord sockersirap.

Loka Naturell 33 cl

Loka Citron 33 cl

Loka Jordgubb Granatäpple 33 cl

Fritz Kola 33 cl

Fritz Kola Zero Sugar 33 cl

Fritz Limo Orange 33 cl

Ginger Beer 33 cl

Pink Grapefruit Lemonade

Mystic Mango Lemonade

Cherry Blossom Tonic

Bitter Lemon

Barnsaft - Apelsin

Barnsaft - Äpple