Tajrish

Valnöts-Granatäpple och Kycklinggryta

Fesenjon är en sötsur gryta som innehåller valnötter och granatäppelsirap samt kycklingfilébitar, bland annat de mäst populära persiska rätterna. Serveras med tzatziki och toppas med saffransris.

Stekt laxfile med örtris ( sabzi polo lax )

Stekt laxfile med örtris.

Aubergine & zucchini köttgryta

Khoresht Bademjan, är en mycket omryckt gryta från det persiska kötet. En nyttig gryta med kalvkött eller högrev, zucchini och aubergine smaksätts med tomatsås, lök. Serveras med tsatsiki och toppas med saffranris.

Persisk grillad kycklingfilé

Läcker persisk husmanskost! Kycklingfilégryta med tomatsås och saffran som serveras med persisk ris, tommatsås och tsatsiki och toppas med saffranris, morotskivor och berberisbär (Zereshk på persiska).

Selleri och köttgryta

Khoresht Karafs, är en mycket omryckt gryta från det persiska kötet. En nyttig gryta med kalvkött eller högrev, salleri och smaksätts med persilja, mynta och limejuice. Serveras med persisk tsatsiki och toppas med saffranris.

loobia polo

loobia polo is a classic persian green bean rice recipe that's flavored with warm and aromatic spices.

Spenat & gyllene plommon köttgryta

Khoresh Aloo Esfenaj Är en mycket smakrik spenat och gyllene plommongryta med stekt kalvkött eller högrev. Serveras med tsatsiki och toppas med saffranris.

Persisk kött and örtgryta ( ghormeh sabzi )

Persisk kött and örtgryta ( ghormeh sabzi ) En utsökt och nyttig persisk gryta med kalvkött eller högrev, örter och En Klassik och välkänd gryta i Iran som serveras med persisk tsatsiki och toppas med saffransris.

Persisk kebabspett ( Kabab tabé )

Persiska färsbiffar i panna med grillade cocktailtomater. Serveras med persisk tzatziki och toppas med saffransris.

Oven-roasted lamb shank & green saffron rice (Baghali-polo mahiche)

Slow-cooked lamb shank served with saffron rice, broad beans and dill, and Persian yogurt.

Grillad kycklingspett

Grillad kycklingspett, serveras med grillad tomat, vitt och saffransris samt färsk tzatziki.

Chicken Tahchin

Saffron rice mixed with yogurt and egg, lightly seasoned with citron pepper and paprika, layered with grilled chicken fillet, tomato sauce, and barberries, baked until golden, served with tsatsiki on the side.

kabab koobideh

Krämig Aubergineröra

Är en vegetarisk favorit i det persiska köket. Ljuvlig aubergineröra med mycket smak. Stekt aubergine, karamelliserad lök, mynta och kashk (persisk yoghurt). Röran serveras med vitlöksbröd och persisk tzatziki (alternativ med saffranris).

Saffransris

Persisk Örtomelett

Koko sabzi är en persisk omelett med örter och gurkmeja. Serveras tillsammans med napolisallad, halkidiki oliver, vitlöksbröd och persisk tzatziki.

Vegetarisk Aubergine & zucchinigryta

Khoresht Bademjan,. En nyttig gryta med zucchini och aubergine smaksätts med tomatsås, lök. Serveras med tsatsiki och toppas med saffranris.

Vegetarisk Spenat & Gyllene Plommongryta

Khoresh Aloo Esfenaj Är en mycket smakrik spenat och gyllene plommongryta. Serveras med tsatsiki och toppas med saffranris.

Vegetarisk Valnöts-granatäpplegryta

Fesenjon är en sötsur gryta som innehåller valnötter och granatäppelsirap, bland annat de mäst populära persiska rätter. Serveras med persisk tsatsiki och toppas med saffranris.

Vegetarisk Sellerigryta

Khoresht Karafs, nyttig gryta med salleri och smaksätts med persilja, mynta och limejuice. Serveras med persisk tsatsiki och toppas med saffranris.

Kycklingsallad

Laxsallad

Coca-Cola Original Taste 33 cl

Coca Cola Zero Sugar 33 cl

Pepsi Max 33cl